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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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4 juin 2020

...Salade de crevettes croustillantes, crème épicée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Salade de crevettes croustillantes, crème épicée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Comme vous pouvez le voir je n'ai pas fait toutes les recettes de Cyril mais je les publie quand même ! Je mettrais les photos au fur et à mesure que je les ferrais ;-) Voilà je viens de faire cette recette et je peux vous dire que c'est délicieux ! Les...
Posté par Cathytutu à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème,  crevettes,  salade,  épices,  crevettes croustillantes,  crevettes panées

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14 avril 2020

...Ratatouille au cumin, oeuf cassé chez moi en version chakchouka de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Ratatouille au cumin, oeuf cassé chez moi en version chakchouka de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Pas de ratatouille chez moi mais une chakchouka : oignon, ail et tomate en boîte, curcuma et piment d'Espelette et oeufs 😋 😉 Hummm trop bon mais meilleur l'été avec des tomates fraîches 😉😋 En image : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson :...
Posté par Cathytutu à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  cumin,  tomates,  ratatouille,  Christophe Felder,  chakchouka

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28 juin 2009

...Tarte aux légumes du sud à la gremolata...

...Tarte aux légumes du sud à la gremolata...
Une tarte délicieuse avec cette petite sauce rafraîchissante...hummmRecette qui vient du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" de Cuisine et vins de France.J'ai fait une pâte brisée légère car je suis toujours à la diète...Mais...
Posté par Cathytutu à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: été,  aubergines,  gremolata,  poivron,  tomates,  entrée

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15 décembre 2023

... TEST PRODUIT : GEL LAVE VAISSELLE TOUT EN 1 DE CHEZ ETAMINE DU LYS...

... TEST PRODUIT : GEL LAVE VAISSELLE TOUT EN 1 DE CHEZ ETAMINE DU LYS...
Aujourd'hui je vais vous parler d'une marque de produits d'entretien bio que je viens de découvrir : Etamine du Lys ! -C'est une marque française qui, depuis 1995, a fait le choix d'utiliser des ingrédients d'origine végétale, biodégradables et aux parfums...
Posté par Cathytutu à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Bio,  test produit,  Etamine,  gel lave vaisselle,  tout en 1

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28 novembre 2023

...Poisson en écailles de pommes de terre du Chef Paul Bocuse, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spropose la recette du poisson en écailles de pommes de terre du Chef Paul Bocuse fait par Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 pavés de saumon de 120 g par personne...
Posté par Cathytutu à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: épinard,  saumon,  citron,  persil,  plat,  estragon,  repas complet,  fécule de pdt,  échalotte,  menus de fêtes,  pdt ratte,  pdt vitelotte,  beurre AOP,  beurre de Bresse AOP,  crème de Bresse AOP

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17 novembre 2023

...Sandwich de crevettes en tempura, avocat et sauce pimentée, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette des sandwichs de crevettes en tempura, avocat et sauce pimentée de CYril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 9 crevettes décortiquées crues 100 g...
Posté par Cathytutu à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  avocat,  mayonnaise,  farine,  salade,  brunch,  coriandre,  pain de mie,  entrée,  buffet,  panko,  crevette,  huile de sésame grillé,  sauce aigre-douce,  srirachi

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23 août 2023

...Gaspacho de tomates, abricots et amandes, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

...Gaspacho de tomates, abricots et amandes, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette du gaspacho de tomates, abricots et amandes de Cyril Lignac ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 6 grosses tomates cœur...
Posté par Cathytutu à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  tomate,  concombre,  amande blanche,  verveine fraiche

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9 avril 2022

...Résultats du défi cuisine du mois de janvier avec pour thème Cuisinons les agrumes...

...Résultats du défi cuisine du mois de janvier avec pour thème Cuisinons les agrumes...
Résultats du défi Cuisinons les agrumes Voici les résultats du défi cuisine Cuisinons les agrumes, qui vous avait été proposé en janvier par les membres du jury : Catherine de Chez Cathytutu Coco de Cuisine en folie Céline de La cuisine de Silena Julie...
Posté par Cathytutu à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  défi,  recette,  agrumes,  janvier

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30 décembre 2022

...Mont-blanc à la crème de marrons et au chocolat...

...Mont-blanc à la crème de marrons et au chocolat...
Mont-blanc à la crème de marrons et au chocolat ! Photo de Cyril Lignac :-) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 boules de glace au chocolat 4 boules de glace à la vanille 1 dizaine de petites...
Posté par Cathytutu à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: glace,  sablés,  chantilly,  meringues,  crème de marron

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27 décembre 2022

...Salade d'épinards au yuzu et à la truffe...

...Salade d'épinards au yuzu et à la truffe...
Salade d'épinards au yuzu et à la truffe ! Photo de Cyril Lignac :-) Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 belles poignées de pousses d’épinards lavées et équeutées 20 g de pignons de pins toastés Un peu d’huile de truffe noire...
Posté par Cathytutu à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fête,  entrée,  truffe,  yuzu,  lade

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19 décembre 2022

...Noix de Saint-Jacques rôties, potimarron aux amandes épicées...

...Noix de Saint-Jacques rôties, potimarron aux amandes épicées...
Noix de Saint-Jacques rôties, potimarron aux amandes épicées ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 noix de Saint-Jacques + les bardes (demander au poissonnier) ¼ de potimarron épluché et sans...
Posté par Cathytutu à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amande,  potimarron,  noix de st Jacques,  entrée,  Banyuls

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12 octobre 2022

...Eventail gourmand d'aubergine... (Cathytutu)

...Eventail gourmand d'aubergine... (Cathytutu)
Que faire avec des aubergines ? Et bien j'ai trouvé une recette super gourmande et très facile à faire ! Un jeu d'enfant :-) En image : Pour 2 personnes : 🍆 1 Aubergine 🍆 6 Aiguilettes de poulet 🍆 2 Tomates 🍆 1 Oignon 🍆 Fromage 🍆 Sel, poivre 🍆 Huile d'olive...
Posté par Cathytutu à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  aubergine,  oignon,  fromage,  aiguilette de poulet

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18 mai 2022

...Crumble sans gluten aux cranberries... (Cyril Lignac)

...Crumble sans gluten aux cranberries... (Cyril Lignac)
J'ai refait la recette du crumble sans gluten de Cyril Lignac dans Tous en cuisine mais en version acidulée, avec des cranberries congelées ! Hummm un régal ;-) Cette recette m'a permi de finir mon paquet de farine de riz, mais personnelement je n'aime...
Posté par Cathytutu à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crumble,  cranberries,  Cyril Lignac,  tous en cuisine,  farine de riz

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6 décembre 2021

...Tresse feuilletée à la pâte à tartiner façon babka...

...Tresse feuilletée à la pâte à tartiner façon babka...
Encore une recette feuilletée mais cette fois-ci en version sucrée et chocolatée. En image: Ingrédients : 🫖 1 pâte feuilletée pour une version rapide mais le mieux c'est une pâte à brioche 🫖 pâte à tartiner choco-noisette @charles_chocolartisan 🫖 du pralin...
Posté par Cathytutu à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pâte feuilletée,  pâte à tartiner,  cuisson au four,  pralin,  babka

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31 août 2021

...Conchiglioni farcies à la ricotta et coquillages, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Conchiglioni farcies à la ricotta et coquillages, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril Lignac. En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 20 pâtes conchiglioni 300g de ricotta 1 citron jaune (zestes et jus) 500g...
Posté par Cathytutu à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ricotta,  pâtes,  plat complet,  conchiglioni,  coquillages

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30 août 2021

...Carpaccio de fruits, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Carpaccio de fruits, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Je vous mets la photo de Cyril en attendant de faire cette recette ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 1 ananas épluché • 3 pêches lavées • 125g de fraises lavées et équeutées •...
Posté par Cathytutu à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  fruits,  basilic,  dessert,  carpaccio

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27 août 2021

... Soupe thaïlandaise façon Cyril Lignac, Tous en cuisine...

... Soupe thaïlandaise façon Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici la Soupe thaïlandaise que je n'ai pas encore fait ! Je vous mets la photo de Cyril en attendant ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 litres de bouillon de poulet maison 3 bâtons...
Posté par Cathytutu à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soupe,  entrée,  plat complet,  Thaïlande,  soupe thaïlandaise

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17 juillet 2021

...Cookies salés au sobrassada ou soubressade... (Cathytutu, Défi Recette.de)

...Cookies salés au sobrassada ou soubressade... (Cathytutu, Défi Recette.de)
🍪🍪 Cookies salés au sobrassada ou soubressade 🍪🍪 Vous connaissez la sobrassada de Majorque ou soubressade ? C'est du chorizo à tartiner ! Oui oui vous avez bien lu ;-) Pour en prendre un morceau on se sert donc d'une cuillère et non d'un couteau. En image...
Posté par Cathytutu à 14:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cookies,  apéritif,  brunch,  soubressade,  cookies salés

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26 mai 2021

...Résultats du défi recette du mois de mars 2021...

...Résultats du défi recette du mois de mars 2021...
Voici les recettes que le jury a préférées, avec ce mois-ci un 4ème prix spécial pour la recette la plus originale, inventive et créative : 1ère place Panier de Pâques brioché Par La cuisine de Jackie 2ème place Lapin de Pâques pistache-fraise Par chantilly...
Posté par Cathytutu à 18:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  Pâques,  recette.de,  Défi recette,  mars

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7 mars 2021

...Défi du site de Recette.de du mois de mars : Pâques : Tradition ou Invention...

...Défi du site de Recette.de du mois de mars : Pâques : Tradition ou Invention...
Bienvenue sur le122ème Défi Cuisine organisé par Recette de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...
Posté par Cathytutu à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  Pâques,  défi,  recette.de,  mars

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9 janvier 2021

...Tartinade de lentilles verte du Puy AOP...

...Tartinade de lentilles verte du Puy AOP...
Vous saviez qu'il est de coutume de manger des lentilles le 1er jour de l'an (et la semaine qui suit) afin d'apporter chance et fortune toute l'année ? Et bien maintenant vous savez Un grand merci à @sabarotwassner pour la p'tite histoire et la recette...
Posté par Cathytutu à 18:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tartinade,  local,  lentilles,  AOP,  lentilles du Puy

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17 septembre 2020

...Mug cake au chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

...Mug cake au chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Voila mon mug cake fait en direct ! Bon cette recette n'est vraiment pas concluante !!! Le temps de cuisson est vraiment aléatoire ! Je pense qu'il faut l'arrêter quand les cakes gonflent et tout dépends aussi de la taille du mug et de la puissance du...
Posté par Cathytutu à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: rapide,  cake,  cacao,  mug cake,  micro-onde

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31 octobre 2020

...Résultats du défi Fun et fruité du mois d'août 2020...

...Résultats du défi Fun et fruité du mois d'août 2020...
Le thème du défi cuisine du mois d'août était Fun et Fruité ! Ce thème a été proposé par les blogueuses et blogueurs membre du jury : Alaro de Mes petites recettes préférées Cathytutu de Chez Cathytutu Florence de Les délices de Florence Jade de Jum's...
Posté par Cathytutu à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  défi,  recette,  recette.de,  résultats

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10 septembre 2020

...Salade d'été super bonne de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

...Salade d'été super bonne de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Voilà ma salade d'été q ui ne sera pas la dernière :-) Trop bon avec les cubes de féta et cette vinaigrette citronnée ! Je mets souvent du jus de citron à la place du vinaigre dans mes sauces ;-) En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson...
Posté par Cathytutu à 09:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  quinoa,  salade,  boulgour,  feta

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7 octobre 2020

...Défi cuisine du mois d'octobre...

...Défi cuisine du mois d'octobre...
Défi Cuisine du mois d'octobre : Les courges C'est la saison des courges alors il faut en profiter ;-) Ce 117ème Défi Cuisine est organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné...
Posté par Cathytutu à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: concours,  courge,  défi,  recette,  Octobre

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J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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