...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

10 juillet 2011

...Petits pains de viande...

Recette trouvée ici. Simple, facile, rapide et délicieux avec des cornichons aigre-doux !!! Du Nigella quoi ;-)) Pour 10 à 12 petits pains de viande : 500 g de viande hâchée500 g de chair à saucisse80 g de flocons d'avoine 70 g de sauce steack A1 (ici...

Posté par Cathytutu à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Nigella Lawson, viande hachee

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6 juillet 2011

...Clafoutis aux cerises... (Nigella Lawson)

Une recette de saison, toujours apréciée. Elle est de Nigella Lawson et je l'ai trouvée en français ici. Vous pouvez utiliser des cerises congelées que vous mettrez directement dans la pâte sans les déconger et vous devrez poursuivre la cuisson de 10...

Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, léger, nigella, clafoutis, cerise, facile, kirsch, famille, dessert, enfant goûter

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27 juin 2011

...Mozzarella with "crazyyy gremolata"......

Et oui me revoilà après une petite pause pour cause de diète saisonnière... Je vous propose une façon originale de manger la mozzarella et oui c'est du Nigella !!! du simple, du rapide, du festif et du bon !!! Recette trouvé ici sur son site : CLIC Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, ail, olives vertes, Nigella Lawson, huile d'olive, mozzarella, piment rouge

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6 juin 2011

...Flans d'asperges... Des recettes tout en souplesse

Pour changer de Nigella je vous présente une recette Tupp !!! Quoi de plus facile que cette recette faite non pas dans les moules à muffins comme prévu mais dans les moules à bouchées. Recette de saison et rapide si on utilise des asperges en bocal. Préparation...

Posté par Cathytutu à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, oeufs, crème fraîche, asperges, cerfeuil

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16 mai 2011

...Pancakes à la ricotta... (Nigella Lawson)

Recette trouvée ici en français et en anglais. Recette rapide et légère, car pas de sucre et pratiquement pas de graisse :-)) Pour 25 pancakes : 250 gr de ricotta (soit un pot) 150 ml de lait 2 œufs séparés 100 gr de farine 1 c à café de levure chimique...

Posté par Cathytutu à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fraises, ricotta, Nigella Lawson, farine, levure

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6 mai 2011

...Eton mess aux fraises et coulis de grenade... (Nigella Lawson)

Recette trouvée sur le site de Nigella, clic ici. Recette de saison et on ne peux plus rapide si on achète les meringues dans le commerce ! Concernant la chantilly je déconseille de l'acheter toute faite car ce n'est vraiment pas terrible ! L'histoire...

Posté par Cathytutu à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chantilly, fraises, Nigella Lawson, meringues, gouter, faile

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26 avril 2011

...Chocolate orange loaf cake... (Nigella Kitchen)

Recette du livre "Nigella kitchen" ; j'ai trouvé la recette en français sur ce blog . Cake très parfumé , léger en texture. Ingrédients : 150 g de beurre mou 2 càs de golden syrup ou autre 175 g de sucre muscovado brun 150 g de farine 1/2 càc de bicarbonate...

Posté par Cathytutu à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, sucre, cacao, facile, orange, brunch, Nigella kitchen, famille, party, gouter

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20 avril 2011

...Forgotten pudding... (Petites meringues)

Recette trouvée sur le site de Nigella. Très utile quand on a des blancs d'oeufs !!! Ces petites meringues sont moelleuses dedans et croustillantes dehors et chez moi on les mange nature car pas le temps de faire une chantilly... 6 blancs d'oeufs 1 /...

Posté par Cathytutu à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, sucre, nigella, blanc d'oeuf, écolo

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14 avril 2011

...je teste "les papillotes Maggi"...

Je teste enfin le lot de "papillotes Maggi" que j'ai gagné il n'y a pas longtemps... Encore merci :-))) Par prudence (pour ma digestion) je n'ai pas mis les épices proposées dans chaque sachet mais je me contente de mettre moi-même du paprika, du thym,...

Posté par Cathytutu à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, fourme d'Ambert, jeu, papillotes

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4 avril 2011

...Hamburger maison... (Nigella express)

Hamburger maison et des pommes de terres grillées succulentes !!! Recette de Nigella Lawson bien sur ;-) Recette trouvée ici. En image : Pour 2 personnes : Ingrédients : Pour la viande :250 g de viande de boeuf hachée maigre 1 cas d'oignons caramélisés...

Posté par Cathytutu à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, enfant, Nigella Lawson, oignons caramélisés, pommes de terre nouvelles, viande de boeuf hâchée

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27 mars 2011

...Concours « Vos plus belles créations »...

Je participe au concours « Vos plus belles créations » avec dailymotion et canalblog pour gagner 1 séjour pour 4 personnes à Disneyland Paris et 5 pass annuels pour 2 personnes. Pour me donner un coup de pouce il faut faire un clic sur "j'aime" ;-)) COMME...

Posté par Cathytutu à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, canalblog, dailymotion, vos plus belles créations

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24 mars 2011

...New Orléans Coleslaw...

Petite recette fort sympatique trouvée ici. Idéale pour les jours ensoleillés comme aujourd'hui ou lors de barbecue party ;-))) Pour 6 :- 1/2 chou rouge- 1/2 chou blanc (pas mis)- 2 carottes- 100 g de noix de pécan- 2 branche de céleri - 4 oignons nouveaux...

Posté par Cathytutu à 18:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, choux, mayo, Nigella Lawson, buttermilk, pecan

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19 mars 2011

...Everyday brownies... (Nigella kitchen)

Recette de mon livre "Nigella kitchen"... Vidéo ici ; -) Pour les accros à l'anglais : clic. Aujourd'hui c'est l'anniv' de ma copine Pat : joyeux anniv' la miss, tu peux faire cette recette elle est hummm et par ce temps pluvieux c'est réconfortant !!!...

Posté par Cathytutu à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, cacao, farine, beurre, sucre roux, bicarbonate

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15 mars 2011

...Salade de fruits "antioxydante"... (Nigella christmas)

Voilà une salade de fruit sympathique, comme toujours, et qui change, comme toujours... Il est préférable d'acheter des myrtilles fraîches quand on en trouve mais les congelées font très bien l'affaire.Dessert très rapide :-) Pour 6/8 personnes : 2 belles...

Posté par Cathytutu à 08:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, myrtilles, citron vert, Nigella Lawson, grenade, brunch, famille, Nigella Christmas

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9 mars 2011

...Gâteau au fromage blanc... (Allemagne)

Recette trouvée ici. Hummm un classique que j'apprécie surtout en début de printemps !!! avec ou sans jus de citron c'est un délice de légèreté ;-))) pour plus de lightitude, remplacer le sucre par l'édulcorant de votre choix !!! On l'aime bien avec du...

Posté par Cathytutu à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fromage blanc, sucre, farine

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4 mars 2011

...Porc au cidre et moutarde à l'ancienne...

recette trouvée ici. Miam miam c'est un régal et très rapide !!! Pour 3 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Coût : Abordable Difficulté : Facile - 3 petites côtes de porc - 1 cs d’huile d’olive - 125 ml de cidre - 1 cas de moutarde...

Posté par Cathytutu à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, moutarde à l'ancienne, Nigella Lawson, crême, cidre

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24 février 2011

...Jumbo chilli sauce... (Nigella kitchen)

Recette trouvée ici. J'ai commande "Nigella kitchen" ;-))) je l'attends impatiemment... en attendant je teste cette recette qui est tirée de ce livre : Ingrédients pour 45 cl de saucetemps : 20 minutes Prix : 2,41 €190 g de poivrons égouttés en boîte1...

Posté par Cathytutu à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, Nigella kitchen, coriandre, lime, poivrons rouges

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22 février 2011

...Sucre roux...

Si votre sucre, radapura, muscovado... a durci il suffit de mettre une tranche de pain dans le paquet pour un jour ou deux... et miracle le sucre redevient mou, friable ;-)) Ouf heureusement que j'ai trouvé cette astuce sur internet car je ne savais pas...

Posté par Cathytutu à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Pain, sucre, astuce, trucs et astuces

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20 février 2011

...Omelette espagnole...

Recette idéale pour le samedi midi, servie avec une salade verte ;-)) Recette trouvée ici. Ingrédients pour 4 : 8 pommes de terre nouvelles, coupées en deux (mis 500 g, avec la peau bof bof) 4 oeufs (5) 100 g de fromage râpé ou Manchego 50 à 100 g de...

Posté par Cathytutu à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Nigella Lawson, pomme de terre nouvelle

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17 février 2011

...Gâteau de crêpes au nutella pour les 14 ans de l'ado fille...

Recette trouvée ici . Ca y est hier ma fifille a fêté ses 14 ans !!! Elle m'a assuré que je n'aurais plus besoins de lui dire ce qu'elle aurait à faire... hum hum on y croit... ou pas !!! Elle prépare déjà sa boum avec toutes ses copines... En image :...

Posté par Cathytutu à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nutella, anniversaire, crêpes, ados, gâteau de crêpes

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11 février 2011

...Chocolate Pistachio Fudge...

Recette trouvée ici. rapide, facile et gourmande... J'ai quand même diviser les proportions par deux pour une demi tentation ;-)) pas folle la guêpe !!! Ingrédients: 350 gr de bon chocolat noir coupé en morceaux1 boîte de lait concentré sucré (450 g environ)2...

Posté par Cathytutu à 09:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Nigella Lawson, chocolat noir, lait concentré

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8 février 2011

...Gâteau renversé à l'ananas...

Recette trouvée ici. Dessert rapide et délicieux ; surveillez cependant la cuisson !!! Maintenant j'ai toujours une boîte d'ananas dans ma réserve ;-))) Un joyeux anniversaire à ma petite "moman" : ce gâteau est pour toi ;-))) Beurre pour graisser le...

Posté par Cathytutu à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, Nigella Lawson, cerises confites

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2 février 2011

...Pumpkin goat's cheese lasagne... (Lasagnes chèvre/courge, Nigella Christmas)

Une recette végétarienne et de saison qui est délicieuse... gourmande ;-)) Elle vient de mon livre "Nigella Christmas". Elle peut faire peur de part la longueur des ingrédients mais le plus difficile est de trouver un plat adapté ;-))) Recette ici en...

Posté par Cathytutu à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, automne, lasagne, ricotta, Nigella Lawson, mozzarella, courge, coulis de tomate, pignon de pin, végan

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31 janvier 2011

...Saucisses cocktail...

J'ai ma copine de lycée qui vient me voir... Allez je vais lui faire ces petites saucisses cocktails parfumées !!! Miam miam !!!Recette trouvée ici. Pour 75 petites saucisses soit 1 kg : - 2 c à soupe d'huile de sésame - 2 c à soupe de sauce soja - 150...

Posté par Cathytutu à 14:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, Nigella Lawson, sauce soja, huile de sésame, saucisses

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24 janvier 2011

...Conversions...

Astuce trouvée on the web : TOUT CE QUI ROULE comme le sucre... g = ml TOUT CE QUI VOLE QUAND NOUS SOUFFLONS DESSUS comme farine, maïzéna, cacao... multipliez les grammes par 2 pour avoir des millilitres ex : 25 g = 50 ml (25X2 ) Et vous vous avez des...

Posté par Cathytutu à 09:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: astuce, conversion, poids, trucs et astuces

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