...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

11 décembre 2014

...Chutney d'oignons... (Fashion cooking)

Une recette encore facile et relativement rapide... Prévoyez de jolis pots si vous voulez faire des paniers gourmands à offrir pour les fêtes ;-) Recette trouvé ici. Temps de préparation : 25 mn Temps de cuisson : 1h Pour l’équivalent de 2 gros pots de...

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Tags: sucre, raisins secs, vinaigre, oignons, huile d olive

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10 décembre 2014

...Vin d'orange... (Facile)

Une recette qui vient de mon livre : pour le plaisir de recevoir : LA CORSE. Dans l'idéal faire ce vin début décembre pour pouvoir le déguster pendant les fêtes de fin d'année. Pour 1 l d'apéritif (oui je sais ce n'est pas facile de trouver une bouteille...

Posté par Cathytutu à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, Corse, sucre, hiver, citron, fête, facile, orange, apéritif, festif, famille, vin d'orange, party, Bordeaux Clairet, alcool pour fruits, vin rose

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2 décembre 2014

...Pain d'épices...

Me revoilà avec des recettes spécial fêtes de fin d'années et grands froids !!! Je commence avec un pain d'épices : Recette trouve ici : CLIC Ingrédients 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre...

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Tags: cannelle, festif, famille, pain d'épices, avent, fin d'année, épices

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25 septembre 2014

...Gâteau aux poires tout simplement...

Une dessert de saison... Recette trouvée ici. 2 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 yaourt nature 70 de farine 2 cc de levure chimique 70 g de beurre 3 ou 4 poires 1 cc de rhum 1 pincée de sel Faire préchauffer le four à 180°-Th 6 Mélanger...

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Tags: poires

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11 septembre 2014

...Raw beetroot, dill and mustard seed salad... (nigella forever summer)

De retour du marché de Neuville avec un légume de fille : une betterave chioggia... (Merci ma soeurette adorée) Je décide de la faire crue façon Nigella haha encore et toujours ; faut bien rentabiliser mes livres lol Allez en image : Ingrédients : Aneth...

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Tags: Betterave citron huile d, olive graine de moutarde persil

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4 septembre 2014

...Crumble fraises/amande...

Un grand classique trouvé sur mon livre : Nigella kitchen et ici. Il y avait des fraises chez mon producteur alors je n'ai pas pu résister... Crumble aux fraises 6 à 8 portions Pour les fraises : 500 g de fraises 25 g de poudre d'amande 50 g de sucre...

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22 juillet 2014

...Mug cake...

Que faire avec ce temps ? Et bien un mug cake ;-) Recette trouvée ici : clic ! Ingrédients pour deux tasses à expresso ou un mug : 8 morceaux de chocolat pâtissier env 1 oeuf 30 g de beurre 20 g de sucre 20 g de farine Vanille Pépites de chocolat et/ou...

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Tags: rapide, chocolat, vanille, oeuf, sucre, facile, farine, beurre

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1 juin 2014

...Cake aux olives...

Je ne sais pas pourquoi je n'avais pas encore posté la recette du fameux "cake aux olives"... bon bah c'est fait ;-)Recette trouvée ici : clic Recette idéale pour un pic-nic ou pour l'apéro ;-) Ingrédients : -15 cl de vin blanc sec - 15 cl d'huile d'olive...

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Tags: rapide, apéro, facile, vin blanc, amis, famille, ajmbon, cake salé, olive, we

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27 mai 2014

...Coulant au chocolat...

Comme promis voiçi la recette du coulant au chocolat, rapide, facile... Recette de ma copine Delphine de Pontcharra !!! Ingrédients pour deux personnes : 1oeuf 25 de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de chocolat noir 2 ramequins beurrés...

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Tags: rapide, chocolat, oeufs, Gâteau, facile, farine, sucre en poudre, coulant au chocolat

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29 décembre 2013

...Vacherin à la framboise... (La bonne cuisine de A à Z)

A la demande générale voici la recette du vacherin que j'ai fait à NOËL et que tout le monde à A-DO-RE !!! Elle vient de ma série de livres : La bonne cuisine de A à Z. Il n'y a rien de compliqué car je n'ai fait qu'assembler les ingrédients mais bon...

Posté par Cathytutu à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, glace, simple, chantilly, facile, meringues, festif, famille, Biscuit à la cuillers, La bonne cuisine de A à Z, coulis de fruit

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27 décembre 2013

...Saucisses feuilletées... (Nigella Kitchen)

Un classique pour l'apéritif avec une sauce originale !!! Recette qui vient du livre Nigella Kitchen. Ingrédients : un paquet de saucisses knack ou autreune pâte feuilletée si possible rectangleun jaune d'oeuf Pour la sauce :100 g de moutarde100 g de...

Posté par Cathytutu à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisse pâte feuilletée jaune d'oeuf Nigella Kitchen moutarde c

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6 décembre 2013

...Véritables cookies américains de ma soeur...

Recette de ma soeur :-) Miam et merci du partage de recette ;-) Ne faites pas comme moi...sortez les du four immédiatement même si vous les trouvez mous !!! N'ayez crainte, ils durcissent en refroidissant :-)

Posté par Cathytutu à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine sucre roux oeuf pepites de chocolat

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8 novembre 2013

...OLD FASHIONED CHOCOLATE CAKE... (Nigella Lawson, How to be a domestic Goddess)

je teste un autre gâteau au chocolat de la charmante Nigella Lawson pour les 19 ans du fiston... recette en anglais ici et en français ici En image : Pour le gâteau : 200g de farine 200g de sucre 1 cc de levure chimique 1/2cc de bicarbonate de soude 40g...

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Tags: chocolat, anniversaire, oeuf, sucre, fête, cacao, Nigella Lawson, beurre

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26 septembre 2013

...Bananes au jambon...

Une 'tite recette sympa pour les apéros (coupées en 4) ou pour une entrée ; je précise qu'il faut aimer le sucré/salé... Recette trouvée sur mon livre : La bonne cuisine française de Marie-Claude Bisson. Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn 340 calories...

Posté par Cathytutu à 21:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, jambon, crème fraiche, gruyère râpé

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16 septembre 2013

...MY MOTHER'S PRAISED CHICKEN OU POT AU FEU DE POULET... (Nigella kitchen)

Et oui me revoilou :-) les cartons sont presque tous vidés mais pas facile de faire rentrer un T5 dans un T4 !!! Bref je me remets tout doucement à cuisiner et avec le froid qui arrive rien de tel qu' un pot au feu de poulet de Nigella bien sur !!! Recette...

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Tags: Nigella kitchen, poulet carotte celeri poireau baies roses riz vin blanc persil

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22 juillet 2013

...Brownie...

Voici la recette du brownie trouvée ici. (recette-americaine.com) Perso c'est ma préférée ;-) En image : Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Temps total de la recette : 30 minutes Ingrédients: 100 grammes de chocolat noir 150 grammes de sucre...

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Tags: chocolat, Gâteau, farine, chocolat noir, beurre, oeuf sucre noix de pécan, Recette américaine, brownie

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22 juillet 2013

...Taboulé rapide à ma façon...

Une recette de taboulé que tout le monde aime et qui est très facile et rapide à faire ! Recette comme je les aime ;-) En image : Photo mise à jour le 27/07/2020 Pour 4 personnes : 200 g de couscous moyen 2 belles tomates 2 oignons nouveaux ou 1 normal...

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Tags: rapide, tomate, citron, été, poivron, facile, huile d'olive, oignon, entrée, couscous, herbes aromatiques

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9 juillet 2013

...Chut je déménage...

C'est enfin arrivé : on déménage !!! hiiihaaa Retour par chez moi pas loin de Lyon... quel bonheur moi j'vous dis ;-) En image (internet) : Bonne vacances à toutes et tous et à bientôt !!!

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30 mai 2013

...Italian breakfast banana bread ou cake à la banane sur un air italien... (Nigellissima)

Photo mise à jour le 20/03/2019 Voilà une autre version de cake à la banane de la miss et je dois dire qu'il est pas mal !!! Bien parfumé grâce au café... léger en texture et tout et tout !!! Hummm un délice. Recette trouvée ici. et sur mon livre Nigellissima...

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Tags: vanille, oeufs, cake, enfants, sucre, banane, nigella, farine, huile, brunch, bicarbonate, sel, famille, gouter, Nigelle, Nigellissima

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25 mai 2013

...Pain de viande...

J'ai enfin testé le pain de viande de Nigella (kitchen) et bien c'est un délice !!! La prochaine fois je le ferrais plus mince car bonjour la taille des parts... Ajouter de l'eau au fond du plat lors de la cuisson pour faire un max de jus c'est encore...

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15 mai 2013

...Poulet rôti aux raisins... (A la di Stasio)

Une recette très hummm avec un bon p'tit jus hummm... et les raisins cuits sont comment dirais-je ? hummm Faut aimer le salé/sucré c'est sur !!! Recette vue sur la chaîne vivolta et sur le site : clic Ingrédients 1 poulet de 2 kg (4 lb) coupé en 8 ou...

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Tags: poulet raisin rouge oignons rouge herbes de provence

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10 mai 2013

...Délice au chocolat... (Tupperware)

Une petite recette de gâteau au chocolat pour la miss L. qui n'aime que les desserts au chocolat ;-)Il vient de mon livre "Ultra plus de recette" de chez Tupperware et sur ce site clic . Facile, rapide, très aérien et servi avec une crème anglaise ou...

Posté par Cathytutu à 17:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, chocolat, léger, oeuf, sucre, lait, farine, beurre, levure, gouter

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24 avril 2013

...Pain garni (Muffuleta)...

Enfin de retour sur mon blog et avec le soleil ça motive !!!Que de mieux que cette recette de pain garnis lors d'un repas froid ou pour un apéro dinatoire sur une terrasse avec des amis ou la famille ? J'entends déjà le bruit des glaçons dans les verres......

Posté par Cathytutu à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, poivron, olive noire, jambon, entrée, repas froid, picnic, pain italien, prosciutto, provolone, salami

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25 janvier 2013

...Shoulder of Lamb with Garlic, Thyme, Olives and Rosé Wine... (Nigella kitchen)

Une recette sympathique et goûteuse comme d'hab :-) J'adore l'agneau... ça tombe bien j'ai une selle qui ne demande qu'à être cuisinée et chez moi dès que c'est possible c'est à la mode Nigella !!! Faut bien rentabiliser mes livres.Aujourd'hui ce sera...

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Tags: thym, anchois, agneau, ail, Nigella Lawson, olives noires, vin rosé

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22 octobre 2012

...Devil's food cake... (Nigella Lawson, Nigella kitchen)

Ca y est !!! mon petit a 18 ans... et pour fêter cette évènement j'ai fait le gâteau au chocolat de Nigella : le devil's food cake !!! Il est délicieux, léger en texture, pas écoeurant mais terriblement chocolat... Recette trouvée en français ici. En...

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Tags: chocolat, Gâteau, anniversaire, fête, Nigella Lawson, chocolat noir, Nigella kitchen, muscovado, famille, party, ganache

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