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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
10 décembre 2014

...Vin d'orange... (Facile)

Une recette qui vient de mon livre : pour le plaisir de recevoir : LA CORSE.

Dans l'idéal faire ce vin début décembre pour pouvoir le déguster pendant les fêtes de fin d'année.

IMG_20141210_115641

Pour 1 l d'apéritif (oui je sais ce n'est pas facile de trouver une bouteille d'un litre) :

Préparation : 5 mn

Macération : 3 semaines


Ingrédients : 

Zestes de 4 oranges non traitées

Zeste d'1 citron non traité

150 g de sucre

1 bouteille de rosé (ici Bordeaux Clairet, merci cousine Nath pour la découverte)

1 verre à liqueur d'eau-de-vie

 

Coupez les zestes en petits morceaux et déposez-les dans un bocal ou autre avec le sucre, le vin et l'eau de vie. Fermez hermétiquement  et laissez reposer pendant trois semaines en remuant le bocal de temps en temps. 

Filtrez dans une passoire fine puis mettez en bouteille.

A consommer avec modération ;-)

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L
Bonjour, <br /> <br /> <br /> <br /> Je m’appelle Lamia Maimouni et suis l’administrateur de mytaste.fr. Mon équipe et moi-même avons eu l’occasion de visiter votre blog et apprécions beaucoup ce que vous faites. Aussi il me semble qu’une collaboration pourrait être pertinente et vous présente avec plaisir ci-après notre site et les avantages qu'il offre aux blogueurs.<br /> <br /> <br /> <br /> MyTaste est un site communautaire d’origine suédoise présent dans 51 pays qui permet à ses utilisateurs de chercher des recettes parmi les sites web et blogs culinaires les plus influents tout en donnant aux blogueurs plus de visibilité.<br /> <br /> <br /> <br /> En effet, avec déjà plus de 5 millions de membres inscrits et 40 millions de visites par mois, myTaste est un incontournable dans l’univers des blogs culinaire. Une communauté très active, à la pointe de l’innovation, et surtout un formidable réseau d’échanges entre blogueurs qui vous permettra de soutenir et promouvoir votre activité de bloggeuse passionnée, partager vos recettes et connaître d’autres blogueurs.<br /> <br /> <br /> <br /> Aussi pour rejoindre notre communauté et commencer à référencer vos recettes il vous suffit tout simplement de vous inscrire sur mytaste.fr dans la rubrique TOP 10 Blogs culinaires > Rejoignez-nous !<br /> <br /> <br /> <br /> Espérant vous compter parmi nos bloggeurs privilégiés très prochainement, j’en profite pour vous souhaiter une bonne continuation et reste à votre disposition pour tout complément information. <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Cordialement,<br /> <br /> Lamia Maimouni <br /> <br /> Site Manager myTaste France <br /> <br /> about.mytaste.com
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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