...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

22 novembre 2009

...Mousse au nutella... (Miam)

Ça y est j'ai fait une mousse au nutella pour le plus grand bonheur de Victoria !!!Elle a voyagé jusqu'à Aix-les-bains (la mousse) et on s'est tous régalés ;-) J'avais peur que cette mousse soient écoeurante et bien non... A tester avec du beurre de cacahuètes,...

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Tags: rapide, oeufs, nutella, enfants, verrines, gélatine, lait, facile, ados, dessert, gouter, gourmands, miam, pâte à tartiner

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18 novembre 2009

...Porc au caramel... (Cuisine et vins de France)

Une délicieuse recette tirée de mon livre "Recettes petits prix, 60 idées pour cuisiner malin" de Cuisine et vins de France. 1 kg d'échine de porc désossée 20 cl de sauce soja 1 cc de quatre (ou cinq épices) 2 oignons 3 cas d'huile 20 morceaux de sucreCoriandresel,...

Posté par Cathytutu à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Chine, porc, 4 épices, facile, sauce soja, famille, Cuisine et vins de France

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12 novembre 2009

...Mousse au chocolat sans oeufs pour les miss de facebook...

Je teste une recette de mousse au chocolat sans oeufs de Nigella...riche en calories c'est de coutume... je trouve que les chamallows sont en trop mais la gélatine de ces derniers a peut être un rôle dans la tenue de la mousse ? Ensuite je ferais la recette...

Posté par Cathytutu à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, chamallows, nigella

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7 novembre 2009

...Quiche au lard, pommes et pruneaux...

Encore une recette qui vient du livre : cuisine et vins de France "Tartes, quiches et pizzas, 60 recettes simples et exquises". Je n'ai pas fait de catégorie salé/sucré mais j'airais du... ;-) Désolée pour la photo, elle n'est pas terrible !!! 300 g de...

Posté par Cathytutu à 18:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, pruneaux, lard, quatre epices

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1 novembre 2009

...Cake à la banane HUMMM...(Nigella Lawson)

Allez encore une recette de Nigella Lawson qui mérite d'être testée !!! C'est une délice !!! Un fondant incroyable avec des saveurs HUMMM comme elle dit si bien.J'ai trouvé la recette ici et j'ai bien l'intention de la refaire !!! Pour 8 à 10 personnes...

Posté par Cathytutu à 08:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, noix, rhum, banane, Niggella Lawson, raisins secs

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27 octobre 2009

...Mes premiers yaourts, cuisson au four...

Ça y est j'ai fait mes premiers yaourts !!! Réussis du premier coup !!! Là je suis fière de moi...J'ai trouvé un site complet clic ICI J'ai fait une version cuisson au four car je venais de faire le cake à la banane ;-) sinon je testerais la prochaine...

Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisson four, yaourt maison

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24 octobre 2009

...Courge spaghetti à la bolognaise... (Cathytutu)

Une recette sympathique et légère avec une courge spaghetti que je fais tester aux enfants... Mais non ça ne va pas les traumatiser pfff sont pas en sucre quand même ;-) Je voulais mixer avec des vrais spaghettis et puis non c'est très bien comme cela....

Posté par Cathytutu à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, enfant, automne, courge spaghetti, gruyère, famille, sauce bolognaise, jardin, healthy

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21 octobre 2009

...Smoothie banane...(nigella Lawson)

Je connaissais le milkshake à la banane mais alors là ce smoothie à la mode Nigella, quelle boisson divine...Oui mais bon que de calories !!! Oui et bien quand on veux se faire plaisir autant y aller à fond comme cela on y revients moins souvent, c'est...

Posté par Cathytutu à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie, miel, café, banane, cacao, lait

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18 octobre 2009

...Gâteau de crêpes pour les 15 ans de Christo...

Je teste un gâteau de crêpes qui est un mix de deux recettes car je ne sais que choisir...hihihi Une vient de chez Eryn CLIC ICI, une autre là CLIC ICI.J'ai pris la forme du 2ème (qui me paraissait plus simple à faire) avec des crêpes fourrées poire/caramel...

Posté par Cathytutu à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, Poire, noisette en poudre, crêpes

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12 octobre 2009

...Crumble gourmand pâte à tartiner aux spéculos/pommes...

L'automne arrive et le jardin se faisant un peu plus rare grâce à Mme météo, je retrouve le temps et le besoin aussi de cuisiner de bons petits plats, plus savoureux, plus goûteux, plus chauds et toujours avec des produits de saisons.En ressortant donc...

Posté par Cathytutu à 13:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 octobre 2009

...Tourte de blettes au reblochon...

Une recette riche en saveurs qui vient du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" de Cuisine et vins de France, faite avec des blettes du jardin...Hummmm...Oui il en faut peu pour me rendre heureuse ;-) En image : Facile et bon...

Posté par Cathytutu à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, reblochon, tourte

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24 septembre 2009

...Tarte au potimarron...

Un de mes légumes d'automne préférés, j'annonce : le potimarron... tout rond tout bon !!! Me voici donc avec une recette de tarte au potimarron qui vient de chez "Graine de patate", blog sympatique... en image : Ingrédients : une pâte sablée ou sucrée...

Posté par Cathytutu à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, potimarron, 4 épices, lait condensé non sucré, dessert, tarte sucrée

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14 septembre 2009

...Tarte libanaise aux blettes et féta...

Que faire d'une botte de blettes du jardin ? De la fêta qui attends sagement ds le frigo ? Et bien une tarte libanaise !!! Cela change et c'est très bon. Recette trouvée ici. En image : Ingrédients : 4 feuilles de brick 1 oignon 1 botte de blette 1 barquette...

Posté par Cathytutu à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blettes, féta, cumin, Liban

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4 septembre 2009

...Gâteau chocolat/courgette...

Recette très sympa qui vient d'ici. "Elle à table", j'adoooore... J'ai fait cuire ce gâteau dans deux petits moules à cake car un était pour la pause café du jardin ;-) Gâteau aérien et pour les réfractaires aux courgettes et bien on ne les sent pas du...

Posté par Cathytutu à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chocolat, cake, noix, facile, chocolat noir, famille, gouter, gateau, Elle à table

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31 août 2009

...Tarte à la courgette, féta et menthe...

Recette trouvée chez Cuisine et vins de France "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises"...je l'adore ce livre !!! Il y a des idées originales et comme le dit son titre simples et exquises :-)J'avais un peu peur que la fêta donne un goût...

Posté par Cathytutu à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tarte, menthe, fêta

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28 août 2009

...Tarte au thon / tomates...

Une recette un peu similaire à la tarte à la tomate mais encore plus mieux bien. J'adore la servir bien fraîche car la crème durcit un peu, hummm et puis avec cette chaleur hein ;-) C'est une recette spéciale "ultra plus" mais un moule à tarte normal...

Posté par Cathytutu à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tarte, crème, tomate, tomates, moutarde, gruyère

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19 août 2009

...Tarte à la moutarte/tomates avec une pâte minute...

J'ai repris le jardin et oui les bonnes choses ont une fin (les vacances) et j'ai à nouveau des légumes à revendre !!! Avec nos tomates des Andes, en forme de piment, je fais cette recette rapide et délicieuse aussi bien chaude que froide, surtout froide...

Posté par Cathytutu à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, moutarde, facile, pâte minute, tarte moutarde tomate, tarte à la moutarde, tarte à la tomate

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10 août 2009

...Galette de tatie Lolo...

Après 15 jours de vacances à Argeles et un WE à plan de Cuques, près de Marseille, chez la marraine de Victoria, je reviens avec une petite recette assez rapide, pas diététique du tout mais délicieuse, la galette de tatie Lolo !!! Je vais me remettre...

Posté par Cathytutu à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomates confites, crêpes, été, mayo, facile, entrée

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16 juillet 2009

...Vin de noix...

Recette de Geneviève de Chapareillan, du jardin de l'amitié...On attends le résultat dans quelques mois... J'ai mis ce vin dans une bouteille d'eau de 5 l...pas taper moi...on verra bien. 3 l de vin de bordeaux de 12 à 13 °800 g de sucre30 noix vertes...

Posté par Cathytutu à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin de noix

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10 juillet 2009

...Flan au chocolat...

recette qui vient du livre "La grande cuisine en toute simplicité" de chez Tupperware.Il y a 2 cuisson : une rapide au micro-ondes et une plus longue au four. A vous de choisir. Préparation : 15 mnCuisson : Four tradi 35 à 40 mn, Th 5 ou 150° en bain-marie...

Posté par Cathytutu à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, flan maison, Micro-ondes

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7 juillet 2009

...Les brochettes de Bouchra et leur confiture de tomates...

Des brochettes de poulet avec une sauce sympa comme tout, qui change. Oui je me lasse vite lol Recette qui vient du livre : "Carnet de recettes" côté sud n°3. En image : Pour 4 personnes : 500 g de filet de poulet 1 gros oignon persil 2 cc de coriandre...

Posté par Cathytutu à 10:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, barbecue, poulet, été, facile, grill, plancha

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4 juillet 2009

...Ananas au barbecue...

Un dessert tout simple, fait sur ma petite plancha sans prétention !!! Ingrédients : Du rhum du sucre de la vanille en gousse Découpez votre ananas en tranche (je laisse le centre car on aime).Faites macérer les tranche avec le rhum, le sucre et la vanille...

Posté par Cathytutu à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, barbecue, été, ananas, rhum, facile, grill, plancha, Olga

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1 juillet 2009

...Délicieuse marinade à la menthe, pour viande d'agneau...

Une marinade sympa qui change un peu et qui convient très bien pour de l'agneau...Ici des tranches dans le gigot. Recette trouvée ici. Ingrédients : 8 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive (ici beauuuucoup moins lol) 2 gousse(s) d'ail haché 2 jus de citron...

Posté par Cathytutu à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, barbecue, agneau, citron, menthe, été, ail, marinade, facile, Pâques, famille, grill, plancha

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28 juin 2009

...Tarte aux légumes du sud à la gremolata...

Une tarte délicieuse avec cette petite sauce rafraîchissante...hummmRecette qui vient du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" de Cuisine et vins de France.J'ai fait une pâte brisée légère car je suis toujours à la diète...Mais...

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Tags: été, aubergines, gremolata, poivron, tomates, entrée

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24 juin 2009

...Galettes quinoa/courgettes...

Que faire avec de la quinoa ? et bien des galettes, c'est super, les enfants adorent !!! Recette trouvée ici. Ingrédients pour une dizaine de petites galettes 200 g de quinoa cuit(les conseils de cuisson sont disponibles ici)1 courgette25 g de farine2...

Posté par Cathytutu à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, quinoa

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