...Galette de tatie Lolo...

10 août 2009

Après 15 jours de vacances à Argeles et un WE à plan de Cuques, près de Marseille, chez la marraine de Victoria, je reviens avec une petite recette assez rapide, pas diététique du tout mais délicieuse, la galette de tatie Lolo !!!

Je vais me remettre tout doucement aux fourneaux c'est promis. En attendant quelques photos rescapées des vacances...oui moi tout effacer par erreur...pas cool...snifff

Passons à la recette :

Des crêpes salées achetées dans le commerce ou faites maison
mayonnaise ( light si vous voulez)
thon
surimi
tomate
salade verte
jus de citron

Sur un plat de service posez une crêpe.
Mixez une première fois de la mayo avec du thon et étalez sur cette dernière.
Posez une 2° crêpes. mettez de la salade verte et des tomates et un peu de mayo.
Posez encore une crêpe par dessus.
Mixez de la mayo et du surimi et etalez par dessus la crêpe.
Recouvrir encore d'une crêpe.

Vous pouvez faire autant d'étage que vous voulez mais bon la mayo c'est assez écoeurant !!!

Réservez au frais et au moment de servir versez du jus de citron par dessus.

Vous pouvez faire vos crêpes vous-même ou des galettes.
Vous pouvez faire votre mayo aussi vous-même ou une mayo légère (à venir)
Vous pouvez mettre les ingrédients que vous préférez et qui se marient bien avec la mayo !!!