entree - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

31 juillet 2016

...Pizza arc en ciel...

Une recette haute en couleur pour un week-end pluvieux... Et oui il y a des brocolis dans cette pizza et bizarrement personne n'a rien remarqué hé hé (zon étés bien élevés mes petits). Recette toujours aussi simple et rapide ; très colorée... histoire...

Posté par Cathytutu à 17:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, été, oignon rouge, brocolis, pâte à pain, entrée, e huile d'olive, mais, mozzarella râpé, poivron orange

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9 août 2015

...Pizza estivale...

Une pizza d'été, simple, rapide, comme on les aime ;-) Je profite de la chute des températures pour me servir du four... :-) Ingrédients : Une boule de pâte à pain du commerce (miam) ou une pâte à pizza en rouleau ou maison des tomates fraîches (4) une...

Posté par Cathytutu à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, poivre Sichuan, jambon cru, été, huile d'olive, basilic, sel, burrata, origan, pâte à pizza, entrée

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22 juillet 2013

...Taboulé rapide à ma façon...

Une recette de taboulé que tout le monde aime et qui est très facile et rapide à faire ! Recette comme je les aime ;-) En image : Photo mise à jour le 27/07/2020 Pour 4 personnes : 200 g de couscous moyen 2 belles tomates 2 oignons nouveaux ou 1 normal...

Posté par Cathytutu à 14:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, tomate, citron, été, poivron, facile, huile d'olive, oignon, entrée, couscous, herbes aromatiques

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24 avril 2013

...Pain garni (Muffuleta)...

Enfin de retour sur mon blog et avec le soleil ça motive !!!Que de mieux que cette recette de pain garnis lors d'un repas froid ou pour un apéro dinatoire sur une terrasse avec des amis ou la famille ? J'entends déjà le bruit des glaçons dans les verres......

Posté par Cathytutu à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, poivron, olive noire, jambon, entrée, repas froid, picnic, pain italien, prosciutto, provolone, salami

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21 juillet 2010

...Soupe acidulée carotte, tomate, orange...

Recette du magazine "Avantages, spécial cuisine minceur". En image : Pour 6 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Recette facile 119 calories par personne 175 g de carottes (en purée pour une version rapide) 750 g de tomates (en coulis...

Posté par Cathytutu à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, light, été, tomates, orange, entrée, healthy, santé

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25 juin 2010

...Velouté épicé mangue/tomate...(Avantages, spécial cuisine minceur)

Une recette délicieuse d'après Victoria et moi -même !!! Si elle aime c'est que c'est fabuleux car Mlle est très difficile !!! Christopher lui est comme moi, il aime tout du moment que la faim se fait sentir... Un petit clin d'oeil à Lulu pour cette recette...

Posté par Cathytutu à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mangue, été, piment, entrée, healthy, santé

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11 juin 2010

...Salade de tomate à la féta et aux fraises...

Encore une recette du magazine "Avantages, spécial cuisine minceur"... J'aime bien le mélange tomate cerise et fraise !!! Nous n'avons pas encore de tomate mais les fraises sont du jardin et abondent !!! Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Recette...

Posté par Cathytutu à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, féta, light, été, fraises, basilic, entrée, healthy, santé

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8 avril 2010

...Terrine printanière toute verte...

Mon entrée de lundi de Pâques qui a fait l'unanimité même chez les enfants, qui n'aiment généralement pas les légumes !!! Recette facile et légère en ce début de printemps. A faire la veille si possible. Recette trouvée ici. En image : Pour 8 personnes...

Posté par Cathytutu à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, terrine, fête, été, facile, Pâques, légumes verts, brunch, famille, entrée, party, healthy, santé, recette légère, recette legere, recette facile, recette rapide, printemps, Paques

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10 août 2009

...Galette de tatie Lolo...

Après 15 jours de vacances à Argeles et un WE à plan de Cuques, près de Marseille, chez la marraine de Victoria, je reviens avec une petite recette assez rapide, pas diététique du tout mais délicieuse, la galette de tatie Lolo !!! Je vais me remettre...

Posté par Cathytutu à 11:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomates confites, crêpes, été, mayo, facile, entrée

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28 juin 2009

...Tarte aux légumes du sud à la gremolata...

Une tarte délicieuse avec cette petite sauce rafraîchissante...hummmRecette qui vient du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" de Cuisine et vins de France.J'ai fait une pâte brisée légère car je suis toujours à la diète...Mais...

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Tags: été, aubergines, gremolata, poivron, tomates, entrée

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18 mai 2009

...Gâteau de courgettes... (Bcommebon)

Après la terrine de courgettes de chez Choupette, voilà le gâteau aux courgettes qui vient du très très joli blog "BCOMMEBON"...Clic ici. 3 belles courgettes moyennes râpées grille moyenne40 cl de lait 4 oeufs 3 CS de ciboulette ciselée ail1/2 cuillère...

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Tags: terrine, été, curry, ail, courgettes, entrée, healthy

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13 avril 2009

...Terrine de thon aux légumes...(simple, rapide, léger)

Lundi de Pâques j'ai du monde et je décide de faire cette terrine qui m'a l'air très bonne ; elle l'est en effet !!!J'ai mis de la crème extra light à la place de crème fraîche épaisse (oui je sais ce n'est plus de la crème mais ça le fait quand même)....

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Tags: rapide, thon, léger, terrine, simple, macédoine, été, entrée, healthy, santé

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27 mars 2009

...Cake au figatellu... (Corse)

Recette qui vient toujours de mon livre "Pour le plaisir de recevoir : La Corse". Que de bonnes recettes... Après le brocciu qui n'est plus, je passe aux figatellu . "Sacrilège, je viens de mettre la charcuterie dans le frigo, je n'en pouvais plus de...

Posté par Cathytutu à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Corse, cake, figatellu, vin blanc, brunch, famille, entrée, party, saucisse de foie

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4 octobre 2008

...Crème de courgettes en cappuccino... (Côté sud n°3)

C'est la fin des courgettes !!!Nous avons tout arraché et je repars donc avec une maigre récolte et quelques fleurs pour la déco ;-)En feuilletant mes livres je tombe sur une recette de soupe de courgettes ça tombe à pic je n'avais rien pour le soir....

Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crème, cappuccino, pdt, été, entrée, verrine, bouillon

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1 octobre 2008

...Cake figues/jambon cru... (Cuisine et vins de France)

Philippe nous a donné des figues alors je teste de nouvelles recettes...C'est sympa de sa part car d'habitude c'est nous qui allons les ramasser !!! En plus il a rejoint l'équipe du jardin de l'amitié . Nous avons aussi une nouvelle, et 2 stagiaires donc...

Posté par Cathytutu à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, automne, cake, jambon cru, facile, brunch, famille, jardin, entrée, party

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16 juin 2008

...Champignons farcis radis/ricotta...

Une ch'tite entrée très sympatique qui vient du mag "Cuisine light" n° 4 , avril/mai 2008. Il y a de bonnes et belles recettes bien présentées comme je les aime car je manque souvent d' inspirations, avec de belles couleurs et tout et tout... 500 g de...

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Tags: léger, apéro, champignons, radis, été, ricotta, entrée, healthy

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14 avril 2008

...Terrine de courgettes au chèvre et à la menthe...

Une entrée haute en saveur qui a conquit mes invités ainsi que sa petite vinaigrette de tomate de chez "Péche de gourmandises". J' ai pris la recette sur un livre de recette (carnet de recettes n°3 côté sud) et j' ai râpé les courgettes comme chez CHOUPETTE,...

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Tags: courgette, chèvre, terrine, été, ricotta, entrée

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6 avril 2008

...Petits flans aux carottes épicées...(Le choudeBruxelles)

Une petite recette piquée ici. Ce blog est un de mes "nombreux" favoris...autant pour les photos que pour les recettes. Allez voir aussi son blog italien !!! Il est divin, juste pour les photos si vous ne parlez pas italien !!! Je me dépêche car je dois...

Posté par Cathytutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, flan, été, curry, entrée, verrine

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19 octobre 2007

...Mousse de roquefort aux poires et gingembre... (Saveurs)

Je me lance dans une série à base de poires et je commence avec cette entrée salée/sucrée. Cette recette vient d'un vieux magazine Saveurs. La photo elle n'est pas top car il y a de la condensation sur le verre, normal il sort du froid !!! Dommage car...

Posté par Cathytutu à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, Poire, roquefort, facile, famille, entrée, saveurs magazine, Saveurs

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9 juillet 2007

...Salade Tropézienne...

Et non je ne reviens pas de St Tropez mais de chez Annick (ma copine de lycée) qui habite près de Lyon. Nous allons chaque année chez eux en été pour profiter du barbecue et de la piscine, quand il fait beau, et eux viennent chez nous l' hiver pour manger...

Posté par Cathytutu à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeufs, tomate, radis, facile, basilic, salade, fenouil, famille, pomme verte, entrée, HO, St Tropez, frais, mesclun

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27 juin 2007

...Cake aux tomates confites...ou que faire cet été avec le pied dans le plâtre ?

(J'en appel à vous pour savoir comment occuper Christopher cet été, s' il y a des ballades, des musées, en isère, savoie ou même rhône, faciles d'accès avec un fauteuil roulant ou en béquilles.On pourra aller au cinéma les jours de pluies.(je pense qu'on...

Posté par Cathytutu à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, cake, brunch, olives noires, entrée, cake salé, cake estival

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18 avril 2007

...Concombre et ses "rillettes de thon"...

Allez un peu de light, ça fera du bien à tout le monde. En plus c' est une petite recette rigolote pour les petits n' enfants et très fraîche pour la chaleur qui revient !!! Ingrédients : un concombre une boite de thon au naturel un fromage de brebis...

Posté par Cathytutu à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citron, été, concombre, entrée, healthy, olive, fromage de brebis, sain

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29 mars 2007

...Cake à la betterave (crue) à tomber... (REGAL)

Voilà une recette de cake sucré qui vient, cette fois-ci, du magasine "REGAL" (Octobre-novembre 2006) et qui est à tomber par terre de par sa légèreté, son moelleux et sa richesse en goût!!!On sent bien le goût de la betterave crue , bien qu' ayant cuit,...

Posté par Cathytutu à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, betterave, noix, croustillant, facile, brunch, délicieux, famille, entrée, party

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23 janvier 2007

...Gateau de carottes aux epices...(cuisine et vins de France)

Une petite entrée très agréable, trouvée sur le livre "cuisine et vins de France, cakes et terrines". Le reste a été découpé en carrés et servis à l' apéritif...et c' était aussi très sympa !!! Alors que j' écris ce post, d' énormes flocons de neige tombent...

Posté par Cathytutu à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Gâteau, flan, terrine, carotte, entrée, épices, carrot

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16 août 2006

...Petit repas de famille 1 : Caviar d'aubergine...

Quand la famille vient, il faut les épater mais surtout en profiter pour tester de nouvelles recettes... Alors je commence avec un caviar d' aubergines pour un apéro léger !!! Perso j' en ai plus que marre de ces sacrées chips/curly (bien que je trouve...

Posté par Cathytutu à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, citron, été, ail, huile d'olive, entrée, healthy, olive, tartinade

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