entree - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

13 novembre 2023

...Cappuccino de butternut, lard croustillant, Tous en cuisine menus de fêtes saison 08, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cappuccino de butternut, lard croustillant que j'ai fait en direct sur M6 ! avec Cyril Lignac et Jérôme ! Hummm c'est un régal et pour le soir c'est un plat complet ;-) En image : Temps de préparation : 15 minutes...

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Tags: rapide, soupe, automne, velouté, hiver, lard, facile, persil, crème fraiche, entrée chaude, entrée, fêtes, buternut, châtagnes

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1 septembre 2023

...Gaspacho vert, salade de pastèque et broccio, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette du gaspacho vert, salade de pastèque et broccio de CYril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 pomme Granny Smith 125 g de fromage brocciu ¼ de pastèque 2 cuil. à soupe de vinaigre...

Posté par Cathytutu à 20:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, pomme, concombre, ananas, citron vert, pastèque, entrée, vinaigre balsamique, glaçon, granny smith, kiqi

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31 août 2023

...Crème de poivron aux pois chiches, légumes croquants, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la crème de poivron aux pois chiches, légumes croquants de Cyril Lignac ! (photo de Cyril) En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 salade cœur...

Posté par Cathytutu à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: radis, concombre, poivron, carotte, huile d'olive, fenouil, entrée, harissa, pois chiche, tahini, paprika fumé, citron jaune, salade coeur de sucrine

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22 août 2023

...Salade de haricots verts, burrata et pêches, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la salade de haricots verts, burrata et pêches de Cyril Liganc ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 300 g de haricots verts + quelques glaçons 4...

Posté par Cathytutu à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mûres, miel, citron, amandes effilées, haricot vert, entrée, vinaigre balsamique, basilic estragon

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18 août 2023

...Club sandwich aux sardines marinées et tzatziki, tous en cuisine recettes d'été de Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spartage la recette du club sandwich aux sardines marinées et tzatziki ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 7 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 12 tranches de pain de mie 6 sardines écaillées et vidées (possibilité...

Posté par Cathytutu à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, citron, concombre, laitue, pain de mie, entrée, yaourt grec, sardines, plat

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14 août 2023

...Aubergines à la parmigiana de Cyril Lignac, tous encuisine recettes d'été...

Je vous partage une recette qui est super facile et rapide à faire 😁👌 En plus d'être bon c'est joliment présenté ☺️Merci Cyril ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 🍆4 aubergines violettes...

Posté par Cathytutu à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, farine, mozzarella, oignon rouge, entrée, aubergine violette, basilic parmesan, tomate coeur de boeuf

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14 août 2023

...Salade de melon et fruits frais à la mozzarella de Cyril Lignac, tous encuisine recette d'été...

Je vous partage cette recette qui est délicieuse et très rafraîchissante. En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 🍓2 melons murs 🍓250 g de fraises 🍓125 g de framboises 🍓250 g de billes de...

Posté par Cathytutu à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, été, verveine, facile, mozzarella, entrée, fraise, melon, vinaigre balsamique

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1 mai 2023

...Délicieux cake léger aux épinards frais/féta/tomates confites/pignons...

Aujourd'hui je vous partage une recette de cake salé aux épinards, féta et tomates confites ! Il est parfait en entrée ou servit pour l'apéro ;-) Je me suis inspirée de la recette du site Fourchette et bikini ! C'est donc une recette assez légère ;-)...

Posté par Cathytutu à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, tomates confites, épinard, yaourt, apéro, cake, féta, facile, brunch, entrée, pignons, trop bon, petit suisse, repas complet, recette facile, recette rapide, recette legere

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14 janvier 2023

...Faux escargots ou feuiletées aux champignons et beurre d'escargot, super facile et rapide à faire...(Cathytutu)

Aujourd'hui je vous propose une alternative végétale afin de remplacer les escargots si vous n'en avez pas ou si vous n'aimez pas ça. Vous pouvez les faire dans des coquilles vides mais j'ai préféré cette fois ci les faire dans des petits feuilletés qui...

Posté par Cathytutu à 09:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, ail, facile, persil, beurre, entrée, champignon, sans viande, entrée de fête, feuiletés

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27 décembre 2022

...Salade d'épinards au yuzu et à la truffe...

Salade d'épinards au yuzu et à la truffe ! Photo de Cyril Lignac :-) Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 belles poignées de pousses d’épinards lavées et équeutées 20 g de pignons de pins toastés Un peu d’huile de truffe noire...

Posté par Cathytutu à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, entrée, truffe, yuzu, lade

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21 décembre 2022

...Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon)...

Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs Quelques petits croutons de pain frits Fleur de sel et poivre du moulin Pour la sauce carbonara : 4 tranches...

Posté par Cathytutu à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lard, lait, oignon, mascarpone, entrée, crème liquide, Robuchon, crouton, fâte

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20 décembre 2022

...Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller...

Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 huîtres numéro 3 ouvertes (garder la coquille qui tient l’huître) 6 tranches fines...

Posté par Cathytutu à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, fête, ail, entrée, échalotte, lard paysan, huitres

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19 décembre 2022

...Noix de Saint-Jacques rôties, potimarron aux amandes épicées...

Noix de Saint-Jacques rôties, potimarron aux amandes épicées ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 noix de Saint-Jacques + les bardes (demander au poissonnier) ¼ de potimarron épluché et sans...

Posté par Cathytutu à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, potimarron, noix de st Jacques, entrée, Banyuls

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14 décembre 2022

...Soleil feuilleté à la truite fumée, entrée de fête, recette rapide... (Défi recette, concours)

Pour réchauffer un peu l'atmosphère je vous partage une recette d'entrée festive : mon soleil à la truite fumée Hummm un régal C'est parfait pour l'apéro ou en entrée gourmande et festive En image : Ingrédients pour un soleil de 24 rayons : - 2 pâtes...

Posté par Cathytutu à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, apéritif, pâte feuilletée, aneth, truite fumée, jus de citron, entrée, Décembre, Amuses bouche, Défi recette, fromage à tartiner, recette rapide, crème épaisse, menu de fête

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13 décembre 2022

...Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine...

Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de saumon frais (pavé) 1 avocat 1 salade frisée lavée Fleur de sel Quelques feuilles de coriandre hachées Pour la vinaigrette gingembre-clémentine...

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Tags: avocat, entrée, saumon frais, clémentine, salade frisée

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13 décembre 2022

...Croustillant de boudin blanc à la truffe...

Croustillant de boudin blanc à la truffe. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 2 boudins blancs à la truffe 4 feuilles de pâte filo 30 g de beurre fondu 2 pommes à cuire épluchées 1 cuil. à soupe...

Posté par Cathytutu à 19:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, pommes, salade, entrée, mâche, truffe, boudin blanc, filo

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6 décembre 2022

...Galette roll au saumon fumé...

Galette roll au saumon fumé !! En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril. Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la pâte à galette au wakamé : 400 g de farine de blé noir ou de sarrasin 2 œufs 75 cl...

Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, mayo, galette, farine de blé noir, entree

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29 novembre 2022

...noix de Saint-Jacques, velouté de mâche au curry...

En entrée dans #tousencuisine - noix de Saint-Jacques, velouté de mâche au curry. Je n'ai pas fait cette recette donc je vous mets la photo de Cyril. En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

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Tags: velouté, noix de st Jacques, entrée, mâche

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28 novembre 2022

...Filet de bœuf, chimichurri, roses de pommes de terre et coppa façon Cathytutu...

Voici la 2 ère recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, menu de fêtes ! Je n'ai fait que les roses de pdt auxquelles j'ai ajouté des tranches de coppa et ce fut une régalade. En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes...

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Tags: rapide, pdt, facile, entrée, tous en cuisine, coppa, pâte feuletée, roses de pdt, tous en cuisine menu de fêtes

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28 novembre 2022

...Carpaccio de poisson blanc au piment d’espelette...

Voici la 1ère recette de Cyril Lignac dans Tous en cuisine Menu de fêtes : Un carpaccio de poisson blanc au piment d’espelette. Je vous ai mis la photo de Cyril car je n'ai pas fait la recette. En image : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS...

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Tags: piment, entrée, poisson, poisson cru

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20 novembre 2022

...Tarte fine pdt/chorizo...

Je vous propose aujourd'hui une recette qui change et qui est composée de pdt et de chorizo ! Recette inspirée de chez C'est meilleur quand c'est bon : https://www.youtube.com/watch?v=iJdUnShT9u8 En image : Ingrédient pour une tarte (6 à 8 personnes)...

Posté par Cathytutu à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pdt, chorizo, pâte feuilletée, entrée, plat complet, crème épaisse, CMQCB, diner

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30 septembre 2022

...Tartare de tomates comme chez le traiteur d'Aix les bains... (Cathytutu)

J'ai essayé de refaire un tartare de tomates qu'on avait prit chez le traiteur lors de notre virée à Aix les bains chez belle maman ☺️ Il faisait super chaud et tout le monde avait apprécié 😋👌 Comme je n'ai pas la recette j'ai fait au pif. L'important...

Posté par Cathytutu à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, basilic, sel, poivre, entrée, recette d'été, vinaigre balsamique

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1 juin 2022

...Cookies salés au chorizo... (Cathytutu)

Je vous propose une recette de cookies version salée qui est parfaite pour l'apéro ou en entrée accompagnée d'une belle salade 🥗 En image : Ingrédients : 🌶 75 gr de farine 🌶 1 cac de levure 🌶 1 cas de noisette en poudre ou amande 🌶 1 pincée de sel 🌶 1...

Posté par Cathytutu à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cookies, chorizo, brunch, entrée, amuses bouches

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28 mai 2022

...Gougères au Comté... (Bourgogne)

Qui aime les gougères ? Qui a des astuces pour bien les réussir afin qu'elles restent bien gonflées ? Comme vous pouvez le voir les miennes se sont un peu raplaplas 🙄 mais bon elles étaient cependant super bonnes 👌☺️ Recette de Cyril Lignac ! En image...

Posté par Cathytutu à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, brunch, entrée, 3 semaines, fromage, pâte à chou, Auxerre, bourgogne, gougeres, muse bouches

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19 avril 2022

...Tresse feuiletée façon pâté de Pâques... (Cathytutu)

Pour Pâques j'ai fait un pâté à la viande que j'ai fait façon tresse feuilletée ! C'était super bon, très facile à faire en plus de faire de l'effet sur table ! Je l'ai fait en version rapide et surtout avec ce que j'avais sous la main, comme d'habitude...

Posté par Cathytutu à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, carotte, facile, persil, Pâques, oignon, entrée, boeuf haché, plat principal, pâte feuiletée, pâté de Pâques, repas defête, tresse feuiletée

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