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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
20 novembre 2022

...Tarte fine pdt/chorizo...

Je vous propose aujourd'hui une recette qui change et qui est composée de pdt et de chorizo ! 

Recette inspirée de chez C'est meilleur quand c'est bon : https://www.youtube.com/watch?v=iJdUnShT9u8

 

En image :

 

 

tarte pdt chorizo cathytutu lyon instagram 2932 (2)

 

 

Ingrédient pour une tarte (6 à 8 personnes) :

Préparation : 5 min
Cuisson : 25-30 min

1 pâte feuilletée
1 grosse pomme de terre un peu allongée ou 2 à 3 petites de même taille
50 tranches de  tranches de chorizo environ
1 c.à.s. de parmesan râpé
1 grosse c.à.s. de crème fraîche
1 noix de beurre

Préchauffez le four à 180 degrés.
Pelez et coupez la pomme de terre en tranches fines à la mandoline.
Étalez la crème fraîche sur la pâte feuilletée.
Saupoudrez le parmesan.
Répartissez les tranches de pommes de terre puis celles de chorizo en rosace.

Faites fondre le beurre et badigeonnez-en la tarte.

Enfournez et cuisez pendant 25-30 min.

Dégustez chaud avec une salade verte.

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Commentaires
T
très belle présentation!<br /> <br /> bonne semaine
Répondre
W
une bonne idée et simple en plus
Répondre
C
Sympa cette association !
Répondre
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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