...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

2 mai 2008

...Tiramisu allégé, testé et approuvé...

Contenu modifié le 26/07/2016. Recette du tiramisu allégé : Version sans blancs d' oeufs Recette pour un plat à cake : Un petit pot de fromage blanc (500 g) 3 feuilles de gélatine ou de l' agaragar (3 g) liquide pour faire fondre la gélatine du sucre...

Posté par Cathytutu à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, tiramisu, healthy

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2 mai 2008

...Mes petits tests en attente, en préparation...

Je teste, j' essaye...je fais le cobaye... J' ai testé les cornichons du jardin au vinaigre , mais je ne me rappelle plus d' où vient la recette...Ce n' était pas très compliqué et ils sont très bons, croquants et tout et tout, peut être un brin trop...

Posté par Cathytutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2008

...Pâte brisée légère au yaourt...

Une recette légère trouvée sur internet et arrangée my way ;-) Suite aux commentaires : Je précise que cette pâte à tarte ne pourras pas avoir la même texture qu'une pâte classique à base de beurre. Mais pour son côté léger je l'adore. Elle s'adaptera...

Posté par Cathytutu à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, oeufs, yaourt, light, légère, facile, levure, maison, pâte brisée

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29 avril 2008

...Quiche au petits pois et à la laitue... (Tartes, quiches, pizzas, Cuisine et Vins de France)

Une entrée sympa qui fait utiliser le reste de petits pois congelés dont on ne sais quoi faire et qui fait de l' effet vue sa couleur !!! Mais qu' est ce qu' il y a dedans ??? Cherche... Facile et bon marchéPréparation : 30 mnCuisson : 1h 05 (très précis)...

Posté par Cathytutu à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, petits pois, laitue

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29 avril 2008

...Porc au lait... (Ultra + de 5 L)

Le truc sympa quand on a du monde est de faire une recette dans l' ultra + de Tupperware. Non non je ne fais pas de pub !!! C' est d' un pratique : On mets tout dans la cocotte et c' est parti pour plus d' une heure de cuisson sans surveillances !!!Recette...

Posté par Cathytutu à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, porc, ultra, lait, facile, romarin, healthy

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29 avril 2008

...Sablés apéritifs... (Vie pratique gourmand n° 135)

Mon frère et ma belle-soeur viennent et j' en profite pour tester de nouvelles recettes : mes invités servent de cobayes, oui je sais ce n' est pas bien... En même temps il faut bien manger et remplir ce blog !!! J' ai hâte de voir Marty à qui j' avais...

Posté par Cathytutu à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sablés, boursin

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24 avril 2008

...Curry de tofu, non t' es pas fou...

Que faire avec du tofu ??? moi je vous le demande. Sur le web j' ai trouvé une recette de tofu en curry et ça m' a fait repenser au curry de poulet que j' avais fait il y a quelques temps, tirée d' une fiche Saveurs spécial Martinique et qui était délicieux....

Posté par Cathytutu à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, lait de coco, curry, banane

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21 avril 2008

...Ménage de printemps...

Comme vous pouvez le remarquer, je fais le ménage sur mon blog (oui chaque année ça me prends).Je refais les photos "klougs" et j' espère que vous ne serez pas trop dérouté(e)s. J' ai aussi supprimé certains posts très anciens. Je reviens aussi à ma 1...

Posté par Cathytutu à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 avril 2008

...Un nouveau livre sympa : CROQUEZ MONSIEUR...

Encore un petit livre de plus sur mes étagères de cuisine... J' ai déjà testé une recette que je posterais bientôt. Je pense que les enfants vont adorer et nous aussi d' ailleurs car le croque-monsieur au jambon lamelles de gruyère, bof bof bof.

Posté par Cathytutu à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur, famille, Philippe Conticini

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17 avril 2008

...Tartelette miroir aux fraises et sa pâte brisée légère...

Marre des fraises à la crème ou au sucre : Faites une tarte miroir aux fraises !!! Marre des pâtes brisées au beurre ou à l'huile d'olive : Faites-en une au yaourt !!! Clic sur le lien pour avoir plus d'info concernant cette pâte brisée légère au yaourt...

Posté par Cathytutu à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, gélatine, light, fraises, healthy

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14 avril 2008

...Terrine de courgettes au chèvre et à la menthe...

Une entrée haute en saveur qui a conquit mes invités ainsi que sa petite vinaigrette de tomate de chez "Péche de gourmandises". J' ai pris la recette sur un livre de recette (carnet de recettes n°3 côté sud) et j' ai râpé les courgettes comme chez CHOUPETTE,...

Posté par Cathytutu à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, terrine, été, ricotta, entrée

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14 avril 2008

...Tajine de poulet aux citron confits... (Maroc)

J' ai fait il y a un mois des citrons confits alors pour les utiliser je décide de faire une tajine de poulet aux citrons confits. On est 11 il nous faudra bien tout ça !!! Un blog sympatique qui nous fait souvent voyager... Le palais des délices 1 citron...

Posté par Cathytutu à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 avril 2008

...Vacherin à ma façon pour dimanche ensoleillé... (festif)

Le dessert : très important pour finir un bon repas... Rapide et facile je nomme : le vacherin. Ingrédients : Des meringues (1 paquet)1 à 2 L de sorbet ou crème glacée (ici fruits rouge et citron)Crème fluideFramboises ou autreSucre Pour cette recette...

Posté par Cathytutu à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, meringue, sorbet, vacherin, fruits, festif, famille, chantilly facile

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11 avril 2008

...Sablés au gingembre et au chocolat...

Une petite recette réconfortante avec ce temps de printemps : En avril ne te découvre pas d' un fil... C' est bien vrai, j' ai mal à la gorge...c' est malin...Il ne faut pas que je sois malade ce week-end car j' ai ma nièce Lucie qui arrive ce soir et...

Posté par Cathytutu à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gingembre, palets, sablés, chocolat noir

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6 avril 2008

...Petits flans aux carottes épicées...(Le choudeBruxelles)

Une petite recette piquée ici. Ce blog est un de mes "nombreux" favoris...autant pour les photos que pour les recettes. Allez voir aussi son blog italien !!! Il est divin, juste pour les photos si vous ne parlez pas italien !!! Je me dépêche car je dois...

Posté par Cathytutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, flan, été, curry, entrée, verrine

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3 avril 2008

...Tapenade en amuses-bouche... (Nos recettes irrésistibles)

Je recommence ce billet : j' ai oublié de poster/publier, ça m' arrive souvent pffff. Bon chai plus ce que j' avais tant écrit, donc je fais court, comme d' hab. (chai pas non plus comment vous faites pour écrire un roman, je suis ébahie à chaque fois...un...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, anchois, tapenade

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2 avril 2008

...Crumble niçois (rapide) au fromage de chèvre... (Verrines de José Maréchal)

Une entrée rapide et qui fait de l' effet, dimanche dernier. A servir plutôt l' été pour le côté rafraîchissant, ça tombe bien car dimanche il a fait beau voir même chaud !!! Pour accompagner ces petites verrines et remplir l' assiette, j' ai fait une...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, verrines, ratatouille

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1 avril 2008

...Roulé framboise/pistache... (Vie pratique gourmand)

Encore du monde à la maison et mes enfants qui me donnent des notes en fin de repas, comme dans l' émission " un dîner presque parfait"...ça promets, je vais essayé d' être à la hauteur. Pour 6 personnes : Préparation : 45 minutes Cuisson : 15 minutes...

Posté par Cathytutu à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, pistache, chocolat blanc, gâteau roulé

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30 mars 2008

...Tiramisu au verre... (Verrines de José Maréchal)

Pour lundi de PÂQUES j' avais fait une belle entrée (pâte feuilletée, asperge et sabayon, mon premier !!) mais je n' ai pas eu le temps de prendre des photos...pas évident quand on a du monde, comme quoi il faut impérativement que je teste les recettes...

Posté par Cathytutu à 10:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrines, tiramisu, facile, famille, fêtes, party, José Maréchal, chic

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27 mars 2008

...Mirabelles de Lorraine... (Nos recettes irrésistibles)

Dimanche j' ai confectionné des petits mirabelles de chez Tupperware, très faciles à faire et à déguster !!! Les enfants s'abstenir car il y a de l'alcool fort !!! Sinon vous pouvez en faire sans et remplacer l'alcool par du jus de fruit par ex (pas testé)...

Posté par Cathytutu à 14:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boudoirs, eau de vie, mirabelles

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27 mars 2008

...Poulet à la sauge et au zeste de citron dans l' ultra +...

A la demande générale je poste une recette qui cuit dans l' ultra + de 5 L mais qui n' est pas une recette Tupperware mais de ma série de livre de chez France-loisirs "La bonne cuisine de A à Z".Pour le poulet c' est bien pratique car au tournebroche...

Posté par Cathytutu à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2008

...Mystérieuses pyramides ou rochers coco ou congolais pour fêter le printemps...(La grande cuisine en toute simplicité)

Des Rochers à la noix de coco ou des congolais c'est du pareil au même...des petites choses à la noix de coco bien-sûr !!!Recette Tupperware "la grande cuisine en toute simplicité". Il est 14.00 je vais au jardin gratter la planète et pour 16.00 H nous...

Posté par Cathytutu à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, chocolat, anniversaire, sucre, blanc d'oeuf, noix de coco, brunch, dessert, gouter

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18 mars 2008

...Gâteau ultra fondant aux 2 citrons de ma "moman" pour les 2 ans de mon blog...

Je n' arrive pas à mettre les photos en grands formats( ça rame) donc je les mettrais plus tard...Désolée... Ça y est déjà 2 ans que je poste sur ce petit blog sans prétention ; que je teste des recettes trouvées sur mes livres ou sur vos blogs... Merçi...

Posté par Cathytutu à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fondant

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13 mars 2008

...Biscuits légers sans gluten... (Saveurs n°159)

Une petite recette fait pour le goûter de mes petits loups. Le mercredi après-midi c'est ski (non, pas ravioli) et vu le temps merdic (pluie/neige) ils seront contents de manger de bons petits gâteaux fait maison (de toute manière je n'en avais pas acheté...

Posté par Cathytutu à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, enfants, maïzéna, sans gluten, facile, famille, ados, biscuits, gouter, montagne, Saveurs, ski

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12 mars 2008

...Crevettes sautées à la crème et au muscat du cap Corse... (Cathytutu, rapide et festif)

Une recette rapide, simple et délicieuse, à s'en lécher les doigts...oui oui on a le droit !!! Étant donné qu' il y a des crevettes toute l' année pourquoi s'en priver ?Vous pouvez les servir en entrée ou en amuse-bouche servie avec un pic. En image :...

Posté par Cathytutu à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, crevettes, Corse, ail, muscat, facile, délicieux

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