...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

15 novembre 2008

...Cookies au potimarron...

Que faire d'un reste de potimarron ? Et bien des cookies !!! Recette trouvée chez Omelette. Ils sont très bons et les enfants adorent !!! En image : Ingrédients : 200gr de farine 1 cc levure 100gr de beurre ou margarine 125gr de sucre (top avec du sucre...

Posté par Cathytutu à 13:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfant, automne, potimarron, cookies, dessert, gouter, cookie

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 novembre 2008

...Palets mendiants pour temps pluvieux...

Quand on n'a plus de chocolat dans la boîte que Maryse nous a offert et bien on crie au secooooouuuurs.Je me lance donc dans une recette très très compliquée et très longue ;-) : les palets mendiants de chez TupTup, la grande cuisine en toute simplicité.Avec...

Posté par Cathytutu à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits secs, palets, chocolat noir

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 novembre 2008

...Tarte verte à la brousse... (Cuisine et Vins de France)

Une petite tarte sympa quand on a de la poirée du jardin ou bette à tondre !!! Recette qui vient du livre "Cuisine et vins de France" "Tartes, quiches et pizzas, 60 recettes simples et exquises" aux éditions Marie-Claire. Facile et bon marchéPréparation...

Posté par Cathytutu à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, poirée, épinard

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 novembre 2008

...Patisson en gratin...

Je cuisine mon pâtisson du jardin en version "qui plaît aux enfants" : En gratin, ils adorent !!!Recette trouvée ici. Pour 4 personnes : 2 pâtissons moyens 300 g de pommes de terre 1 gousse d'ail 150 g de dès de jambon sel poivre Cuire à la cocotte minute...

Posté par Cathytutu à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, automne, gratin, entrée chaude, plat chaud, pâtisson

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 octobre 2008

...Cake figues/noix...

Après un cake salé aux figues je fais une version sucrée : recette trouvée chez Omelette . Il est délicieux, croustillant... Ingrédients : 55 g de beurre en pommade 200 g 150g de sucre 1 oeuf 250 g de farine ( 200g de farine + 50g de petits flocons d'avoine)...

Posté par Cathytutu à 18:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, cake, noix, sucre, facile, farine, beurre, gouter, lait concentré non sucré, gourmand, tea time

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 octobre 2008

...Entrées vitalités : Crudités rapées en tout genre...

Vous n'aimez pas (surtout vos enfants) les radis noirs, les betteraves ? Alors râpez-les !!! Associés à des carottes et à une bonne vinaigrette, ça passe très bien... Sur la 1 ère photo c'est carottes et betteraves.Sur la 2 ème photo c'est carottes et...

Posté par Cathytutu à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, betteraves, crudités, radis noirs, trucs et astuces

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

24 octobre 2008

...Tarte aux noix extra pour le jardin...

Une tarte aux noix pour une pause spéciale au jardin !!! Ce matin nous étions 12 dont 2 visiteurs et 1 stagiaire !!! J'aurais du doubler les proportions...mais non c'était suffisant et délicieux...ouf...Hummm ce caramel... Recette trouvée ici... La prochaine...

Posté par Cathytutu à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

24 octobre 2008

...Beignets de crevettes...

Recette qui vient de chez Isacuisine. Les gosses ont adoré !!! Pâte à beignet : 2 oeufs 1 petit verre de lait (entier pour moi)100 gr de farine50 gr de Maïzena1 càs d'huile5 gr de levure chimiquesel, poivre Mélanger la farine, levure et Maïzena, faire...

Posté par Cathytutu à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, beignet

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

23 octobre 2008

...Crumble betterave... (CVF)

Au jardin nous avons arraché toutes nos betteraves qui n'étaient pas très grosses ; il faut dire que nous avons un terrain lourd et pleins de cailloux, donc tout ce qui pousse sous terre à une forme bizarre ou reste désèspérement petit !!! Avec ces betteraves...

Posté par Cathytutu à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, automne, betterave, crumble

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

21 octobre 2008

...Pâte de pistache... (Pierre Hermé)

Recette trouvée ici. C'est très facile à faire pour qui n'en trouve pas dans les magasins.Perso j'ai fait la première version et c'est rapide et délicieux !!! Recette italienne : 250 gr de pistaches crues 150 gr d'amandes mondées 70 gr de sucre fin 150...

Posté par Cathytutu à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, amande, pistache, hermé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

20 octobre 2008

...Framboisier "terrain de foot"...

Allez on fête les 14 ans de Christopher avec la famille...Cette fois je fais le terrain de foot !!! J'ai trouvé une recette de génoise facile et rapide ici. Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre 1 pincée de sel Préchauffer le four à...

Posté par Cathytutu à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, gâteau d'anniversaire, anniversaire, foot, famille, terrain de foot

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

14 octobre 2008

...Pizza des enfants...

Pas de recette mais une idée que j'ai trouvé l'autre soir en faisant cette pizza !!! Je suis inspirée par moment, voir illuminée ???Les enfants ont rigolés, bon je sais ils sont grands mais bon, ils aiment bien aussi un peu de fun !!!

Posté par Cathytutu à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pizza, enfants

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 octobre 2008

...Confiture de châtaignes...(Pour le plaisir de recevoir : La corse)

Après ramassage des châtaignes il faut bien se mettre au boulot...Une recette de confiture qui vient du livre Pour le plaisir de recevoir : La Corse. Cette recette me rappelle la Corse et plus particulièrement Zoza ; je me revois aider ma mère et remuer...

Posté par Cathytutu à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, vanille, Corse, châtaigne, famille, Calédonie, Zoza, c'est long mais c'est bon, miam

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 octobre 2008

...Copinage...

Je vous présente une copine de balcon...Non non je ne vais pas la cuisiner !!! C'est la première fois que j'en vois une ici. Début septembre j'ai eu une énorme araignée marron qui est rentrée et qui m'a empêchée de regarder la tv, pffff, on est plus tranquille...

Posté par Cathytutu à 12:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2008

...Figues au thé en conserve...

Je teste mes 3 dernières figues en conserve ; j'aime bien faire des expériences en petites quantités.Recette qui vient du livre : Faire et offrir les délices aux fruits du jardin, Rustica éditions. Pleins de recettes de confitures, gelées, conserves...et...

Posté par Cathytutu à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, conserve, thé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

12 octobre 2008

...Pissaladière aux figues et aux anchois... (Cuisine et vins de France)

Toujours des figues en vue pour cette recette salée...Un grand merçi encore à Philippe pour les figues et aussi à Magalie et Stéphane qui m'ont offert du bon miel de lavandes en échange du baby-sitting de leur jardin...;-)Cette simple recette prends de...

Posté par Cathytutu à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, anchois, pissaladière

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

11 octobre 2008

...Aubergine confites à l'huile d'olive... (Pour le plaisir de recevoir, La Corse)

Il nous reste encore des aubergines au jardin mais elles sont petites !!! Je décide de les faire à l'huile d'olive car la recette préconise des petites aubergines...Pas belle la vie ? Préparation : 20 mn Repos : 2 h Cuisson : 3 mn Macération : 1 mois...

Posté par Cathytutu à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Corse, conserve, huile d'olive

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

9 octobre 2008

...Tartine d'automne improvisée figues/chèvre/noix...

Comment finir des figues et du fromage de chèvre ? En tartine tout simplement. Une tranche de pain2 figuesfromage de chèvre frais de chez Tony au marchédes noix Étalez le fromage sur la tranche de pain. Découpez les figues en 8 et posez-les dessus. Parsemez...

Posté par Cathytutu à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, chèvre, tartine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

7 octobre 2008

...Tomates cocotte...

Petite recette sympa pour les enfants et pour finir les dernières tomates du jardin pour ceux qui en ont encore. Recette qui me vient de ma cousine Frédérique, marraine de Victoria !!! Coucou à vous si vous me lisez. En image : Photo actualisée le 19/07/2019...

Posté par Cathytutu à 11:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, oeufs, tomates, brunch, oeuf cocotte

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

6 octobre 2008

...Confiture avec les dernières tomates cerises plus ou moins vertes du jardin...

Après les courgettes, nous enlevons les derniers plants de tomates cerises qui résistaient...Le jardin est presque vide de légumes d'été ; il reste néanmoins les aubergines !!!Je fais au pif vue que je n'aurais qu'1 pot : sucre, vitpris, jus de citron,...

Posté par Cathytutu à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, tomates vertes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

4 octobre 2008

...Crème de courgettes en cappuccino... (Côté sud n°3)

C'est la fin des courgettes !!!Nous avons tout arraché et je repars donc avec une maigre récolte et quelques fleurs pour la déco ;-)En feuilletant mes livres je tombe sur une recette de soupe de courgettes ça tombe à pic je n'avais rien pour le soir....

Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crème, cappuccino, pdt, été, entrée, verrine, bouillon

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

1 octobre 2008

...Cake figues/jambon cru... (Cuisine et vins de France)

Philippe nous a donné des figues alors je teste de nouvelles recettes...C'est sympa de sa part car d'habitude c'est nous qui allons les ramasser !!! En plus il a rejoint l'équipe du jardin de l'amitié . Nous avons aussi une nouvelle, et 2 stagiaires donc...

Posté par Cathytutu à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, automne, cake, jambon cru, facile, brunch, famille, jardin, entrée, party

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

28 septembre 2008

...Tartelette de la treille (allégée)... (Côté sud, carnet de recette n°3)

Petit goûter sympa with a cup of tea pour une journée ensoleillée : Que demander de plus ? j'ai divisé les quantités par 2 voir même plus Pour la pâte sucrée 250 g de farine (125)100 g de sucre (30)125 g de beurre pommade (yaourt)1 oeuf Pour la crème...

Posté par Cathytutu à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande en poudre, raisin, tartelettes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 septembre 2008

...De retour de mon cours de taichichuan et surprise...

Jeudi soir premier cours de TAICHICHUAN en 2 ème année...Ah ça fait du bien la reprise...Je rentre à 20.30 et mes enfants m'ont fait une surprise alors je dois fermer les yeux !!!Mais qu'est ce que c'est cette surprise, parfois je crains les surprises...

Posté par Cathytutu à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfants

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

25 septembre 2008

...Croque tomate-mozza... (Philippe Conticini)

Allez je teste une des recettes de ce charmant livre "Croquez Monsieur" de Philippe Conticini, et j'essaye de faire une zolie photo car avec le croque-monsieur ce n'est pas évident... 4 tranches de pain de mie complet 2 cc bombées de beurre mou (en pommade)...

Posté par Cathytutu à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Conticini, croque monsieur, Philippe Conticini

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote