...Beignets de crevettes...

Recette qui vient de chez Isacuisine. Les gosses ont adoré !!!

Pâte à beignet :

2 oeufs

1 petit verre de lait (entier pour moi)
100 gr de farine
50 gr de Maïzena
1 càs d'huile
5 gr de levure chimique
sel, poivre

Mélanger la farine, levure et Maïzena, faire un puit, ajouter les 2 oeufs battus ; bien mélanger, ajouter l'huile et le lait. Salez, poivrez.

Laissez reposer.

Décortiquer les crevettes en laissant la queue et les tremper dans la pâte.

Mettre une poêle avec de l'huile à mi hauteur. Faire chauffer et tremper les beignet à peine 1 minute de chaque côté.

vous pouvez les faire cuire aussi à la friteuse, ça giclera moins de partout grrrrrrrrrrrrr.

Comments

[gourmandemodeste]

Wow, irrésistible...