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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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10 mars 2008

...Banofie pie en verrine... (Cookies, muffins & co)

...Banofie pie en verrine... (Cookies, muffins & co)
Christopher m' a fait acheter un pot de confiture de lait et c' est vrai que c' est bon mais trèèès sucréééé...un peu échoeurant à mon goût pour le petit déjeuner, lui il adore.En feuilletant mes bouquins de cuisine je suis retombée sur la recette du...
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8 mars 2008

...Mon premier tag et sa fricassée de betterave... (Régal)

...Mon premier tag et sa fricassée de betterave... (Régal)
Faut que je fasse un voeux !!! Merçi à Annabelle du blog : http://audeladessaveurs.blogspot.com/ . Le règlement du jeu : - Mettre le lien de celui qui vous a taguée- Mentionner 6 révélations sur nous- Taguer à son tour 6 personnes et les prévenir en laissant...
7 mars 2008

...Crème dessert au chocolat... (Nos recettes irrésistibles)

...Crème dessert au chocolat... (Nos recettes irrésistibles)
Le mercredi ce n'est pas ravioli mais la journée des enfants alors on essaye de leur faire des repas de "jeun's", "stylé" sympa pour eux, à regarder et à déguster.Recette de mon sympatique livre Tupperware, "nos recettes irrésistibles", petit livret spiralé,...
4 mars 2008

...Purée pdt/topinambour truffée...

...Purée pdt/topinambour truffée...
Recette raffinée trouvée ici (chez chef Simon) pour cuisiner les derniers topinambours du jardin ainsi que ma dernière truffe, donnée par beau-papa Michel, et qui finira en omelette, entre autre.
2 mars 2008

...Moelleux au chocolat et son thé rouge ROOIBOS "chocolat addict"... (Merci Malory)

...Moelleux au chocolat et son thé rouge ROOIBOS "chocolat addict"... (Merci Malory)
Une soirée CHUUUT pour un anniversaire ou comment déguster un MOELLEUX AU CHOCOLAT DE-LI-CI-EUX...Et bien oui il peut être bon ce gâteau car il y a une tablette de beurre dedans ; je n' arrivais pas à faire de vrais gâteaux moelleux mais je comprends...
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26 février 2008

...Camembert fondant au miel... (Saveurs 02.03 2008)

...Camembert fondant au miel... (Saveurs 02.03 2008)
Une petite recette rapide et délicieuse pour qui aime sucré/salé mais même sans le miel, le camembert fondu est délicieux. Ingrédients : 1 camembertMiel poivre Préchauffez le four à 180°C. Sortez le camembert de son emballage plastique et remettez-le...
24 février 2008

...Pyjama partie pour les 11 ans de la miss...

...Pyjama partie pour les 11 ans de la miss...
Après la ST VALENTIN passont à l' anniversaire de la miss : Le jour "J" est arrivé, samedi 15.00 H la maison est pleine de filles...A cet âge elles savent s' occuper toute seules et je file dans ma cuisine pour faire les crêpes... Au menu de 16.00 h :...
15 février 2008

Gâteau "léger?" au chocolat...(Les cuisiniers en herbe)

Gâteau "léger?" au  chocolat...(Les cuisiniers en herbe)
Voilà le 2 ème gâteau que la miss a fait pour l' école ; c' est une recette Tupperware " les cuisiniers en herbe", non non je ne suis pas présentatrice ou autre, j' ai seulement des bouquins de chez eux. Ils disent que c' est un gâteau léger mais je dirais...
15 février 2008

...Gâteau yaout de chez Tupperware...(Des recettes tout en souplesse)

...Gâteau yaout de chez Tupperware...(Des recettes tout en souplesse)
Entre la chandeleur, mardi gras, la st valentin et tous les anniversaires, et bien on ne chaume pas en février chez les TUTU !!! C' est pour la bonne cause, la miss veut fêter ses 11 ans à l' école alors mercredi elle a fait de la pâtisserie !!! j' ai...
14 février 2008

...Gaufres à la limonade... (1000 recettes de cuisine française)

...Gaufres à la limonade... (1000 recettes de cuisine française)
Une recette originale car faite avec de la limonade à la place du lait. Recette trouvée sur mon vieux livre de cuisine " 1000 recettes de cuisine française. En image : Photo mise à jour le 26/02/2025 : Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn (moins) 500 g...
13 février 2008

...Bouchées épicées roquefort/banane...(Régal)

...Bouchées épicées roquefort/banane...(Régal)
Recettes retrouvées !!! ouf !!! Elles se cachaient en 2007, encore mon fantôme ??? ;-) Bon je ne mettrais que celle-la aujourd' hui...Voilà une recette simple, rapide et festive qui vient d' un vieux magazine "Régal". Pour la recette il fallait faire...
13 février 2008

...Carres aux noix de cajou et au gingembre... (Carrés gourmands)

...Carres aux noix de cajou et au gingembre... (Carrés gourmands)
Bon je croyais avoir posté 2 recettes et je ne les vois pas !!! grrr j' espère que je n' ai pas "supprimé ce message" au lieu de "poster et publier" , bizarre quand même... Bon je vais me consoler avec ses petits carrés très bon, ça colle un peu mais...
11 février 2008

...Gertrude la tortue pour les 4 ans de Marty... (Amuses bouche)

...Gertrude la tortue pour les 4 ans de Marty... (Amuses bouche)
Ça y est mon neveu a soufflé ses 4 bougies grâce à la tortue Gertrude faite par sa tatie Cathy...C' est une recette qui vient du merveilleux blog "Amuses bouche" et qui est assez facile à faire mais qui demande un peu de temps et d'organisation quand...
7 février 2008

...WE 8 à la maison : Minis babas au rhum... (Génoise inratable !!! Des recettes tout en souplesse)

...WE 8 à la maison : Minis babas au rhum... (Génoise inratable !!! Des recettes tout en souplesse)
La fin du WE 8 à la maison avec des babas au rhum. J'avais trouvé des petits moules il y a quelques temps et je voulais depuis les tester : c'est fait et c'est plus joliment présenté que dans un grand moule.Pour la pâte à baba j'ai préféré faire une génoise...
6 février 2008

...WE 8 à la maison : Verrines de mousse de langoustines et crème d' avocat au piment doux... (SAVEURS 02.03.2008)

...WE 8 à la maison : Verrines de mousse de langoustines et crème d' avocat au piment doux... (SAVEURS 02.03.2008)
La suite de mon WE 8 à la maison avec une verrine très colorée et savoureuse et qui a fait de l' effet...Le poivron compoté était délicieux et la chantilly aux crevettes, surprenante !!! RAFFINEPréparation: 30 mnRéfrigération : 2 hCuisson : 45 mnPour...
5 février 2008

...Pizzas au miel pour WE 8 à la maison... (Saveurs 02.2008)

...Pizzas au miel pour WE 8 à la maison... (Saveurs  02.2008)
Je vous ai déjà dit que j'avais craqué pour le dernier SAVEURS et je teste donc la pizza au miel... Hummm un délice, le miel adoucie l'acidité de la tomate, c'est incroyable !Pour la pâte à pain, je ne la réussis pas toujours mais bon là elle était bonne...
4 février 2008

...Pruneaux au bacon (WE 8 à la maison)...

...Pruneaux au bacon (WE 8 à la maison)...
Une petit classique pour l' apéro mais qui plait toujours...Des pruneaux (pour plus de moelleux, on peut les faire tremper dans de l' eau ou du thé, enfin c' est vous qui voyez), du bacon ou du lard en tranche (coupées en deux ou trois), on enroule le...
3 février 2008

...Ce WE, 8 à la maison... (Menu et nouveau livre)

...Ce WE, 8 à la maison... (Menu et nouveau livre)
Comme chaque année ma copine de lycée vient nous rendre visite avec sa petite famille afin de prendre une bouffée d' air pur au sein de nos belles montagne et de faire goûter à leurs enfants le plaisir de la luge et des ballades au Granier, et aussi histoire...
31 janvier 2008

...Matefaim pour Olga, ou la crêpe lyonnaise aux pommes qui mâte la faim avec deux méthodes de cuisson... (Lyon)

...Matefaim pour Olga, ou la crêpe lyonnaise aux pommes qui mâte la faim avec deux méthodes de cuisson... (Lyon)
Cette recette est Lyonnaise (tout comme moi) et vient du livre de Maïté "Croque terroir la cuisine Lyonnaise" of the médiathèque of Pontcharra, car mon chéri ne veut plus trop que j'achète des livres because plus de place. Le matefaim est une crêpe épaisse...
28 janvier 2008

...Blondie au chocolat blanc... (Cookies, muffins & Co)

...Blondie au chocolat blanc... (Cookies, muffins & Co)
Pour changer des brownies, je teste les blondies !!! d' après une recette du fameux livres de Pascale Weeks "Cookies, muffins & co"...Je veux souvent faire des recettes mais il me manque toujours un ingrédients et c' est souvent mon élevage de souris...
26 janvier 2008

...Tarte du presbytère... (des recettes tout en souplesse)

...Tarte du presbytère... (des recettes tout en souplesse)
Recette qui vient de chez Tupperware "des recettes tout en souplesse"... Hummm les poires, j' adore...Comme vous pouvez le voir j' essaye désesperement de cadrer des photos à droite et pas évident avec le texte à gauche qui se déplace sans cesse une fois...
23 janvier 2008

...Fenouil au gratin...

...Fenouil au gratin...
Recette de "la bonne cuisine de A à Z" de chez France Loisirs. J' ai l' habitude de cuisiner le fenouil en salade avec une vinaigrette ou alors simplement braisé mais la photo du gratin était tentante, alors je l'ai testé et je n'ai pas été décue. En...
21 janvier 2008

...Rutabaga du jardin en frites tout simplement...

...Rutabaga du jardin en frites tout simplement...
On a été faire un tour au jardin histoire de voir s' il y a des choses à ramasser malgré le gel !!! et bien oui, ça pousse, principalement sous terre et l' année prochaine j' espère pouvoir mettre des betteraves...j' adore... On avait des radis noirs,...
16 janvier 2008

...Croquets aux noisettes... (Petits fours et bredele)

...Croquets aux noisettes... (Petits fours et bredele)
Un goûter vite fait bien fait que les enfants ont adorés. Cette recette vient de mon livre "Petits fours et bredele" dont j'avais déjà testé "les boules de neige". En image : Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 75 g de noisettes...
8 janvier 2008

...Gratin de lentilles corail à ma façon...

...Gratin de lentilles corail à ma façon...
Pas évident de cuisiner les lentilles...Alors cette recette tombe à pic et est délicieuse en plus !Je me suis inspirée chez "Cléa cuisine" et j' ai fait à ma façon...Je n' ai pas l' habitude de cuisiner le tofu, on verra bien ! 150g de lentilles corail...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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