...Gaufres à la limonade... (1000 recettes de cuisine française)

Une recette originale car faite avec de la limonade à la place du lait. Recette trouvée sur mon vieux livre de cuisine " 1000 recettes de cuisine française.

En image :

Photo mise à jour le 26/02/2025 :

  

Préparation : 15 mn
Cuisson : 50 mn (moins)

500 g de farine
4 oeufs
5 càs de sucre
75 cl de limonade
1 pincée de levure (Je pense qu'on peux en mettre un peu plus)
75 g de beurre fondu (pas mis hihihi)
sucre glace

Dans une terrine, verser la farine en fontaine. Creuser un puits au milieu. Ajoutez les oeufs et le sucre. Commencez à mélanger à la spatule. Incorporez la limonade, au fur et à mesure, sans cesser de remuer. A la fin, ajoutez la levure et le beurre fondu, si vous en mettez.
Chauffez le gaufrier jusqu' à ce qu' il soit très chaud.
Versez la préparation dans le gaufrier (hein c'est mieux car à côté, bofbof, les bouquins parfois ;-)). Cuire chaque gaufre 3 à 5 mn. Saupoudrez de sucre glace et mangez de suite...

ASTUCE : Pour garder les gaufres croquantes, une fois cuites il faut les poser sur une grille ou sinon les passer quelques minutes au four 💡

Mon bouquet, de retour du jardin :

Menthe
romarin
Laurier

Comments

[nana]

oui alors çà je dis oui!lol
c la tte 1ere fois que j'entends parler de gauffre a la limo!
sans aucuns doutes je l'essayerai
merci bcp
amicalement nana

[coquelicot]

des gaufres à la limonade? j'en avais jamais entendu parler mais j'avoue que ça me tente, celles que je fais sont bien plus riches , alors le plaisir des gaufres avec les calories en moins!