facile - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

5 février 2008

...Pizzas au miel pour WE 8 à la maison... (Saveurs 02.2008)

Je vous ai déjà dit que j'avais craqué pour le dernier SAVEURS et je teste donc la pizza au miel... Hummm un délice, le miel adoucie l'acidité de la tomate, c'est incroyable !Pour la pâte à pain, je ne la réussis pas toujours mais bon là elle était bonne...

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Tags: pizza, miel, ricotta, facile, mozzarella, saveurs magazine, Saveurs

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31 janvier 2008

...Matefaim pour Olga, ou la crêpe lyonnaise aux pommes qui mâte la faim avec deux méthodes de cuisson... (Lyon)

Cette recette est Lyonnaise (tout comme moi) et vient du livre de Maïté "Croque terroir la cuisine Lyonnaise" of the médiathèque of Pontcharra, car mon chéri ne veut plus trop que j'achète des livres because plus de place. Le matefaim est une crêpe épaisse...

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Tags: pomme, Lyon, chandeleur, facile, crêpe, recette facile, matafan, matefaim, crepe epaisse, mater la faim

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23 janvier 2008

...Fenouil au gratin...

Recette de "la bonne cuisine de A à Z" de chez France Loisirs. J' ai l' habitude de cuisiner le fenouil en salade avec une vinaigrette ou alors simplement braisé mais la photo du gratin était tentante, alors je l'ai testé et je n'ai pas été décue. En...

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Tags: rapide, Italie, citron, facile, gruyère, vin blanc, fenouil, gratin famille

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16 janvier 2008

...Croquets aux noisettes... (Petits fours et bredele)

Un goûter vite fait bien fait que les enfants ont adorés. Cette recette vient de mon livre "Petits fours et bredele" dont j'avais déjà testé "les boules de neige". En image : Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 75 g de noisettes...

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Tags: enfants, noisette en poudre, blanc d'oeuf, facile, farine, famille, NOËL, avent, gouter, bredele, sucre rous

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19 décembre 2007

...Sapin citronné et décoré pour un JOYEUX NOEL...

Nous commençons seulement les cadeaux de Noël, il était temps me direz-vous, mais nous aimons faire ces achats vers la mi décembre voir le jour même du réveillon !!!! Nous trouvons que c' est palpitant,magique voir même féerique...non pas de se ruer dans...

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Tags: amande, Cléa cuisine, facile, huile, famille, financier, sapin de Noel

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12 novembre 2007

...Pâte minute Tupperware ou pâte brisée rapide et inratable...(Livret gourmand, nouvelle édition)

Alors que tous mes livres de cuisine étaient sortis (fondant au chocolat) je suis retombé sur la recette de la pâte minute, du livre " Livret gourmand, nouvelle édition"... Ca tombe bien je dois faire une quiche un peu Lorraine... Et puis comme mon fils...

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Tags: Tupperware, rapide, facile, huile, sans beurre, sans oeufs, pâte minute, pâte rapide, pâte à tarte

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5 novembre 2007

...Velouté blanc/bleu... (Cuisine et vins de france)

Un petit sachet de choux-fleurs congelé et de la fourme d' Ambert, une recette du livre "Cuisine et Vins de France, Cuisine au fromage" et une entrée chaude pour le soir. Tout le monde a aimé sauf Victoria qui n' aime toujours pas les fromages bleus !!!!Je...

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Tags: fourme d'Ambert, velouté, facile, chou fleur

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19 octobre 2007

...Mousse de roquefort aux poires et gingembre... (Saveurs)

Je me lance dans une série à base de poires et je commence avec cette entrée salée/sucrée. Cette recette vient d'un vieux magazine Saveurs. La photo elle n'est pas top car il y a de la condensation sur le verre, normal il sort du froid !!! Dommage car...

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Tags: gingembre, Poire, roquefort, facile, famille, entrée, saveurs magazine, Saveurs

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16 octobre 2007

...Gâteau aux pommes rapées pour les 13 ans de Christopher... (mamie Jo)

C'est fait !!! Il a 13 ans !!! Mon garçon grandit tout doucement, heu rapidement je trouve ; il est aussi grand que moi...Pour fêter cet évènement, un gâteau s'impose mais pas n'importe lequel : celui de ma maman.C' est la reine des gâteaux !!! D' ailleurs...

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Tags: Tupperware, oeufs, Gâteau, pommes, sucre, rhum, facile, farine, beurre, huile, famille, dessert, gouter

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6 octobre 2007

...Gâteau chocolat /lait de coco...

Que faire d' une grosse boîte de lait de coco ? Une recette que j ai trouvé ici... 1 ère question : Je ne sais pas si le lait de coco est aussi gras que la noix de coco ? 2 ème question : le cacao n' a pas de gras puisque ce n' est que la poudre de cacao...

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Tags: chocolat, Gâteau, lait de coco, facile, healthy, cassonade

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9 juillet 2007

...Salade Tropézienne...

Et non je ne reviens pas de St Tropez mais de chez Annick (ma copine de lycée) qui habite près de Lyon. Nous allons chaque année chez eux en été pour profiter du barbecue et de la piscine, quand il fait beau, et eux viennent chez nous l' hiver pour manger...

Posté par Cathytutu à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeufs, tomate, radis, facile, basilic, salade, fenouil, famille, pomme verte, entrée, HO, St Tropez, frais, mesclun

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25 juin 2007

...Sorbet framboise en 5 minutes sans sorbetière, le top...

Que faire avec des framboises congelées ? je me lance dans la recherche de sorbet et comme j' aime dire "c' est moi qui l' ai fait" alors je surfe sur internet et je trouve cette recette de "sorbet framboise" (l' internaute) ou fruits congelés à la base...

Posté par Cathytutu à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, léger, glace, sorbet, facile, sans sorbetière, healthy, framboise congelées, sans thermomix

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23 mai 2007

...Marinade pour saumon à déguster tout l' été...

Voici une idée de marinade pour du saumon, cuit au four ou pourquoi pas au barbecue et à savourer tout l' été. Je ne mets pas mon poisson directement dans du papier alu, je n' aime pas bien à vrai dire. J'ai trouvé l' idée de la marinade ici et l' ai...

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Tags: rapide, saumon, marinade, facile, délicieux, famille

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15 avril 2007

...Moules à l' escabèche... (facile, rapide)

Je ne savais que faire d' une paquet de moules congelées et décortiquées... En faisant des recherches sur internet j' ai trouvé mon bonheur : des moules à l' escabèche et en plus c' est facile. RECETTE : 3 l de moules (ici 500 g de moules congelées)2...

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Tags: rapide, apéro, Moules, été, ail, facile, piment, entrée froide, famille, Espagne, entrée chaude, Xérès, escabèche, paprika, tapas

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1 avril 2007

...Tarte divine aux framboises et aux pignons... (Saveurs)

Une petite recette, mais néanmoins délicieuse, avant de partir demain matin en vacances direction Nîmes et Vendargues puis Neuneu sur Saône.J'espère revenir avec de bonnes recettes du SUD.Cette recette vient encore du magasine "SAVEURS". En image : Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, tarte, amande, rhum, facile, brunch, pignons de pin, famille, dessert, party, gouter, saveurs magazine, Saveurs

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29 mars 2007

...Cake à la betterave (crue) à tomber... (REGAL)

Voilà une recette de cake sucré qui vient, cette fois-ci, du magasine "REGAL" (Octobre-novembre 2006) et qui est à tomber par terre de par sa légèreté, son moelleux et sa richesse en goût!!!On sent bien le goût de la betterave crue , bien qu' ayant cuit,...

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Tags: cake, betterave, noix, croustillant, facile, brunch, délicieux, famille, entrée, party

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27 mars 2007

...Bounty fait maison (pas light du tout)...

Allez je me lance moi aussi dans une recette pas évidente à faire, alors qu' il serait plus simple d' acheter un paquet de Bounty au supermarché...J' aime bien avoir les mains collantes et me tracasser la vie, il faut croire que je n' ai que ça à faire...

Posté par Cathytutu à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, enfant, noix de coco, facile, lait concentré sucré, famille, gouter, ado, sain, en-cas, fait maison, test

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11 mars 2007

...Boules de neige...

J'ai fait des boules de neiges pour le café du matin : recette qui vient du livre "Petits fours et bredele" : Ils sont trop mignons je trouve ;-) Ingrédients : 100 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Mélangez la poudre d' amande et...

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Tags: enfants, blanc d'oeuf, facile, poudre d'amande, sucre glace, famille, biscuits, NOËL, bredele

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4 mars 2007

...Oeufs à la neige aux coquelicots... (Saveurs)

Voici le dessert de samedi midi : des oeufs à la neige pour faire plaisir à mon fils et des coquelicots pour faire plaisir à ma fille.C'est une recette trouvée sur le magasine SAVEURS pour la publicité d'un robot ménager !!!Pendant que j'écris tous ces...

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Tags: léger, facile, saveurs magazine, bonbon, Saveurs, coquelicot, œufs à la neige

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21 février 2007

...De retour de vacances...et une charlotte pour la st valentin...

Me revoilà de retour de vacances, encore à Val d'Isère ! Bon on ne va pas se plaindre quand même, surtout qu'il y avait de la neige en pagaille ! J'en connais 3 qui ont bien skiés ; perso je marche, je flâne, j'erre et quand il fait beau je monte à 3000...

Posté par Cathytutu à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, sans cuisson, chocolat, gélatine, facile, savoie, vacances, dessert, charlotte, crème de marron, st Valentin, montagne, Val d'Isère, biscuits cuillèr, mascarponne

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23 décembre 2006

...Magret de canard séché...

Voilà mon magret séché , c'est mon premier et j'en suis fière. Je pensais que c'était plus compliqué de ça, mais non !!! J'ai trouvé la recette chez "cuisine campagne". En image : Ingrédients : 1 magret de canard 500 g de sel de Guérande (apparemment...

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Tags: apéro, facile, sel, festif, entrée froide, famille, 3 semaines, fêtes, magret de canard séché, party

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4 décembre 2006

...Délice au chocolat... (Pierre Hermé)

Allez un petit goûter pour mes enfants et pour nous aussi , avec une tasse de thé pour nous réchauffer de cette journée de pluie... J' ai trouvé cette recette chez Lunye . En image, encore tiède : Ingrédients : - 4 oeufs- 150 gr de sucre- 150 gr de beurre-...

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Tags: chocolat, Gâteau, anniversaire, facile, chocolat noir, brunch, dessert, party, gouter, délice, Pierre Hermé

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4 décembre 2006

...La corvée de Victoria : jour 3 cake salé jambon/olives...

Et oui hier 3 ème jour du calendrier de l' avent : c' était du solide pour Victoria ; la corvée disait : "aujourd' hui tu cuisineras..." et bien c' est fait et hier soir nous avons mangés un délicieux cake au jambon...en image : 200 g de farine 1 sachet...

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Tags: cake, oeuf, facile, brunch, famille, party, cake salé, olive

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26 novembre 2006

...Saucisson au chocolat...

Je vous propose une recette originale et bleufante !!! Si vous voulez animer un repas en famille ou entre amis, c'est la recette qu'il vous faut !!! Ma fille n'en a pas voulu : "C'est du saucisson, je n'en veux pas"... Je me suis inspirée de cette recette...

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Tags: chocolat, enfants, facile, original, festif, famille, saucisson au chocolat, gouter, saucisson sucré

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30 octobre 2006

...Cari de poissons... (Réunion)

Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.Encore du poisson en papillotes ? noooonnnnnnnn je veux du changement !!! je n'aime pas les repas qui sont toujours pareils d'une semaine à l'autre. Je sais que je passe du temps...

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Tags: facile, curcuma, épices, healthy, poisson, carry, cookme

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