...La corvée de Victoria : jour 3 cake salé jambon/olives...

4 décembre 2006

Et oui hier 3 ème jour du calendrier de l' avent : c' était du solide pour Victoria ; la corvée disait : "aujourd' hui tu cuisineras..." et bien c' est fait et hier soir nous avons mangés un délicieux cake au jambon...en image :

200 g de farine
1 sachet de levure
4 oeufs
200 g de jambon
75 g de gruyère râpé (parmesan)
100 g d' olives vertes
10 cl d' huile d' olive
10 cl de vin blanc
3 cas de thym
sel poivre

Préchauffer le four th 6 (180°).
Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l' huile et le vin. Saler peu, poivrer. Remuer jusqu' à ce que la pâte soit homogène. Ajouter le fromage, le jambon et le thym, remuer et enfin ajouter les olives.
Verser le tout dans un moule à cake huilé et enfourner pour 35 minutes environ (moi j' ai mis 45 minutes) Vérifier en plantant la lame d' un couteau qui doit ressortir sèche.

Sur la photo j' ai fait un mini cake, donc j' ai divisé les proportions par 2, sinon cette recette est valable pour un plat à cake de taille standard.

Et bien ma fille réussi mieux les cakes que moi ; pfff allez savoir pourquoi ??????? Elle était très fière d' elle...et moi aussi...

Ils prennent bien à coeur ce petit jeu de CORVÉES, ça les amuse !!!! Ils ne sont nullement traumatisés, bien au contraire !!!