...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

2 février 2018

...Crêpes à la crème de pralines roses... (Paul Bocuse/Cathytutu)

En ce jour de chandeleur 2018 je voudrais rendre hommage à un grand homme de la gastronomie française, Mr Paul Bocuse , qui nous a quitté le 20/01/2018, en vous proposant sa recette de crêpes ménagères (Trouvée ici : clic). Recette simple me direz-vous...

Posté par Cathytutu à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, crêpes, chandeleur, sucre, facile, farine, Pralines roses, gourmand, Paul Bocuse, cathytutu, crème de pralines, homemade

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28 janvier 2018

...Atelier heartcake... (Scrapcooking Lyon)

J'ai participé à un atelier (atelier test) chez ScrapCooking LYON , animé par La griotte sur le gâteau . Nous avons fait le fameux heartcake avec une jolie déco à base de fleurs comestibles, de fruits et tout et tout !!! C'était un super atelier avec...

Posté par Cathytutu à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, anniversaire, facile, atelier, biscuit, creme diplomate, fleur comestible, fruit, heartcake, scrapcooking, creme fouetee, creme patissiere

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21 janvier 2018

...Gâteau au chocolat fondant... (Marmiton/Appropriez-vous la recette)

Je participe au défi #8 " Appropriez-vous la recette", jeu initié par Sylvie du blog "La table de Clara". Ce défi est sur le thème de "Desserts au chocolat" (noir, blanc, lait, praliné...) Je participe donc avec cette recette de gâteau fondant au chocolat...

Posté par Cathytutu à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chocolat, léger, enfants, sucre, facile, farine, beurre, famille, party, gouter, Marmiton, Appropriez-vous la recette, La table de Clara, défi

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20 janvier 2018

...Apéros faciles entre potes... (Hervé Cuisine)

J'ai participé en décembre au concours #MonkiffdeNoël d'Hervé Cuisine mais malheureusement la recette de mon Royal insert framboise et glaçage miroir n'a pas été retenue par le jury Peu de temps après j'ai reçu un mail d'Hervé me disant qu'il aimerait...

Posté par Cathytutu à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, facile, brunch, party, fiesta, Herve Cuisine, ami, apéros faciles entre potes, plateau tv

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16 janvier 2018

...Mont d'or au four...

Je l'adore tellement ce Mont d'Or au four que je le préfère presque à la fondue savoyarde !!! Faut dire qu'il en a des atouts cachés dans sa boite !!! -Il est très doux en goût et a une texture onctueuse mais pas grasse. - Il est très pratique d'utilisation...

Posté par Cathytutu à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Pain, pdt, ail, facile, persil, brunch, salade verte, délicieux, famille, party, four, convivial, fromage, mont d'or, une tuerie, pain de campagne

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10 janvier 2018

...Atelier macaron...(L'Atelier des chefs à Lyon)

Je viens enfin de percer tous les secrets et mystères concernant la confections des macarons !!! J'ai participé à un atelier macaron de 2 h à l'Atelier des chefs à Lyon et j'ai enfin réalisé des macarons dignes de ce nom !!! Je ne sais pas si je réussirais...

Posté par Cathytutu à 18:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Lyon, lemon curd, poudre d'amande, atelier, Atelier culinaire, atelier des chefs, cours, macarons, meringue italienne, patisserie, tonka

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3 janvier 2018

...Atelier En-cas à L'Atelier des chefs à Lyon...

Après les ateliers culinaires "sucrés" ici et là voilà que je m'attaque enfin au "salé" !!! Avec Mr, nous avons été à L'Atelier des chefs à Lyon et nous avons testé la formule "En-cas". En 30 mn nous avons cuisiné un pavé de lieu jaune à la grenobloise...

Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Lyon, citron, lait, facile, persil, beurre, atelier, poisson, atelier des chefs, câpres, raifort, écrasé de pdt

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27 décembre 2017

...Etoilez moi...

Vous ne savez pas quoi offrir pour les fêtes, un anniversaire, une naissance, un mariage, un baptême ??? Vous voulez vous démarquer et offrir un cadeau mémorable !!! Alors ne vous posez plus de question et offrez une étoile !!! Oui oui vous avez bien...

Posté par Cathytutu à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: étoile, Etoilez moi, Partenariat, baptême, cadeau, cadeau de baptême, offrir une étoile

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26 décembre 2017

...Bûche tiramisu verticale... (Cathytutu)

==>>Je n'avais pas prévu de publier cette recette vue que Noël est déjà passé et puis tout le monde m'a dit de le faire alors c'est fait ;-) Après avoir vue des photos sur Pinterest clic j'ai décidé de faire ce style de bûche pour notre réunion familiale...

Posté par Cathytutu à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, tiramisu, facile, famille, Mercotte, NOËL, biscuit cuiller, O délices, Pinterest, bûche tiramisu, bûche verticale, cathytutu, crème mascarpone, ganache, l'atelier des chefs

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15 décembre 2017

...Fête des Lumières... (Lyon 2017)

Cette année je suis allée deux fois à la fête des lumières tellement j'ai adoré !!! C'était féérique, magique et j'avais des étoiles plein les yeux !!! Je suis encore sous le charme donc pas de blabla, juste des images et des vidéos qui j'espère vous...

Posté par Cathytutu à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Croix Rousse, Lumignons, Fête des Lumières 2017, place Bellecour, Place St Jean, Place de la République, St Jean, Vieux Lyon, place Sathonay

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8 décembre 2017

...Soirée chez Michel et Augustin spécial Fête des Lumières... (Lyon 2017)

Hier soir avec ma fille nous étions à la Bananeraie de Michel et Augustin à la Croix Rousse pour une soirée spéciale Fête des Lumières !!! J'adore cet endroit qui est trop charmant et gourmand avec des troublions super sympathiques. Nous avons dégusté...

Posté par Cathytutu à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, cookies, amis, famille, gourmandise, Croix Rousse, ados, party, Michel et Augustin, invitation, soirée, Sébastien Bouillet, Bananeraie, boissons, dégustations, fête des lumières, nouveautés, porte ouverte

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2 décembre 2017

...Salon du chocolat...(Lyon 2017)

[Si je vous dis que j'ai passé toute la matinée à écrire ce post mais surtout à publier toutes ces fichues photos qui se publient n'importe où, où qui apparaissent avec seulement leur numéro grrr, et que là j'ai envie de tuer quelqu'un vous me croyez...

Posté par Cathytutu à 13:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Lyon, gourmandise, 2017, Sébastien Bouillet, Valrhona, Voisin, salon du chocolat, showpastry, Bernarchon, Davy Tissot, Paul Bocuse

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25 novembre 2017

...Rôti de cochon de lait, graines de carvi, pommes et pdt... (Nigella Kitchen)

J'avais un rôti de cochon de lait et je ne savais pas comment le cuisiner. Alors je me suis rappelé la recette de Nigella, trouvée dans mon livre "Kitchen" : "Beer-braised pork knuckles with caraway, garlic, apples and potatoes" !!! J'avais déjà testé...

Posté par Cathytutu à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, porc, fête, ail, nigella, facile, Nigella kitchen, délicieux, famille, bière, cochon de lait, graine de carvi, pommes de terre

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14 novembre 2017

...Cupcakes en noir et blanc... (La Table de Clara / Appropriez-vous la recette)

Je participe au défi "Appropriez-vous la recette", un jeu initié par Sylvie du blog La table de Clara. Le 6 ème thème de ce jeu est : Cupcakes en noir et blanc !!! Ce défis peut paraître facile mais pas évident de faire un biscuit vraiment noir et un...

Posté par Cathytutu à 19:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, anniversaire, concours, brunch, famille, party, gouter, Little petits gâteaux, cupcakes, Appropriez-vous la recette, La table de Clara, caissette, pochage

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30 octobre 2017

...Atelier cupcakes d'Halloween... (Little-Petits Gâteaux Lyon)

Je reviens d'un atelier chez Little-Petits gâteaux à Lyon où j'ai passé un agréable moment, bien gourmand et fort sympatique !! J'ai choisit de faire un atelier "Cupcakes" plutôt que "Biscuits" étant donné que j'avais déjà fait un atelier "Sugar cookies,...

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Tags: chocolat, gingembre, vanille, Lyon, cannelle, glaçage, délicieux, Halloween, Potiron, Atelier culinaire, Little petits gâteaux, creamcheese, cupcake, noix de muscade, poche à douille

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23 octobre 2017

...Rougail saucisses... (Ile de la Réunion)

Je vous propose un peu de soleil et de dépaysement avec la recette du rougail saucisses trouvée ici. Recette simple et délicieuse comme je les aime ;-) Servit avec du riz et une belle salade verte, avec trois salades svp, c'est un plat complet et tout...

Posté par Cathytutu à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, simple, tomates, facile, piment, oignons, famille, Ile de la Réunion, saucisses fumées, recette facile, recette rapide, 974

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12 octobre 2017

...Gâteau lyonnais poires/pralines roses pour la bonne cause... (Marché de la poire et du terroir de Chasselay/Octobre rose)

Le mois d'octobre se pare de rose depuis quelques années pour nous rappeler qu'une femme sur huit sera touchée par le cancer du sein et que grâce à un dépistage précoce il peut être guéri !!! Je voudrais soutenir à ma façon la campagne de dépistage du...

Posté par Cathytutu à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Gâteau, Poire, pralines, facile, concours, farine, délicieux, famille, courges, gouter, gourmand, Chasselay, marche de la poire, Guy Lassausaie, fête de village, Octobre rose, cancer du sein, dépistage, gâteau lyonnais

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8 octobre 2017

...Atelier culinaire Coney Cookies... (Maître chocolat et gourmandises)

Voilà j'ai enfin participé à mon premier atelier culinaire . Il n'était pas très long mais j'ai appris les techniques pour décorer des sablés ou plus précisément des Sugars cookies et je peux vous dire que ce n'est pas si facile que ça. J'ai donc été...

Posté par Cathytutu à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Lyon, Atelier culinaire, Coney cookies, Palais de la Bourse, gourmandises, Maitre chocolat et gourmandises, Place de la Bourse, association REVES, pâtisserie, sculptures en chocolat

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28 septembre 2017

...Focaccia de Chiara de Lyon City Crunch...

Je ne sais pas si vous connaissez le site Lyon city Crunch mais moi j'adore !!! Mais c'est quoi "Lyon City Crunch me direz-vous ? C'est un magazine en ligne animé par un collectif de blogueurs lyonnais. Ils dégottent des bons plans à Lyon et distillent...

Posté par Cathytutu à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, facile, fleur de sel, romarin, farine, huile d'olive, amis, famille, ados, levure de boulanger, party, Chiara, Génovese, Gênes, Lyon City Crunch, focaccia, apéro dinatoire, soirée

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22 septembre 2017

...Pastéis de Nata... (facile et rapide)

Depuis le temps que j'entends parler de ces fameux P astéis de Nata je me suis enfin décidée à en faire et je n'ai pas été décue ;-) J'ai pris une pâte feuilletée du commerce et ça va très bien et surtout très vite sinon prévoyez un peu plus de temps...

Posté par Cathytutu à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, facile, farine, pâte feuilletée, vacances, famille, dessert, gouter, cannelle en bâton, Portugal

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16 septembre 2017

...Croisière/restaurant sur l'Hermès...(Lyon)

Cela faisait plus de 20 ans que j'avais quitté la région pour rejoindre Mr qui habitait à Pontcharra, entre de Chambéry et Grenoble. Cela fait maintenant 4 ans que nous sommes revenus près de Lyon et je dois vous avouez que je suis la plus heureuse même...

Posté par Cathytutu à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, romantique, visite, Hermès, agréable, au frais, champagne, repas, touriste, bateau

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9 septembre 2017

...Clafoutis aux mûres sauvages... (Recette QOOQ)

Pendant ma campagne Lesieur j'ai gagné une tablette QOOQ et aujourd'hui je teste ma première recette. Comme je venais de ramasser des mûres sauvages j'ai décidé de faire un clafoutis et j'ai trouvé une recette, qui à la base était aux cerises. En image...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: leger, mûres, oeuf, sucre, clafoutis, facile, farine, fruits de saison, brunch, famille, party, gouter, healthy, QOOQ, Tablette

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1 septembre 2017

...Le fameux cake courgette/chèvre de Sophie Dudemaine... (Ambassadrice Lesieur)

Pour les 20 ans de ma fille, qui se composait d'un buffet froid, j'ai voulu faire un cake à base de courgettes , légume de saison oblige, et j'ai donc testé cette recette !!! Après moultes essais (7) et en suivant la recette à la lettre et aussi et surtout...

Posté par Cathytutu à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oeufs, chèvre, cake, facile, gruyère, farine, huile, levure, amis, famille, ambassadriceLesieur, monplatprefere, Sophie Dudemaine, campagne Lesieur