Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

11 octobre 2006

...Carottes rapées d' automne...

Voila une petite entrée automnale très agréable, tirée de mon livre " la bonne cuisine de A à Z".A première vue la photo avec la sauce au yaourt ça fait, heu "kloug" mais attendez d' avoir gouté c' est cro bon ; on sent bien les noix et les pommes adoucissent...

Posté par Cathytutu à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, noix, carotte, healthy

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8 novembre 2006

...Gratin de papaye verte... (Seb et Olga en Martinique)

Encore une recette de ma copine Olga, à qui je fais un coucou... 2 à 3 papaye vertes 5 oignons pays (cives) 2 branches de thym 50 g de beurre 2 cuillères de farine 1 petit verre de lait 150 g de gruyère râpé chapelure sel poivre Couper épépiner et peler...

Posté par Cathytutu à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, oignon, Martinique, papaye

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29 octobre 2006

...Moelleux chocolat /figue...

En visitant vos blogs j'ai craqué sur ce dessert à base de figues et de chocolat, mais surtout sur la photo qui est chez "le palais des delices" (Cuisine et vins de France) et chez "Omelette" .J' ai d' ailleurs pris la recette de cette dernière, ce qui...

Posté par Cathytutu à 10:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, figues, facile, moelleux

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9 septembre 2006

...Courgettes marinées ou antipasti... (Italie)

Allez encore de la courgette avec une recette d' antipasti de courgettes qui vient de chez "c' est moi qui l' ai fait" Je pense qu' on peut les mettre en bocaux recouvert d' huile d' olive et au frais quelques jours ? on peut faire de même avec des aubergines,...

Posté par Cathytutu à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, été, marinade, antipasti

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28 juillet 2006

...Mix de concombre ...

Dans ma période light, frais et rapide , voiçi un mix de concombre tout ce qu'il y a de plus simple et diététique... 1/2 concombreail menthe sel Autre version : Concombrejus de citronsel5 baies ou poivre Epluchez, épépinez et découpez le concombre en...

Posté par Cathytutu à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, healthy, verrine, mix

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26 décembre 2022

...Cabillaud au bouillon thaï...

Cabillaud au bouillon thaï ! Photo de Cyril Lignac :-) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 pavés de cabillaud frais de 130 g par personne 400 g de riz blanc cuit à la vapeur 1 concombre épluché...

Posté par Cathytutu à 20:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, thai, cabillaud, champignons de Paris

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2 décembre 2022

...PETITS FARCIS DE LÉGUMES ANCIENS ET CÉRÉALES DE CYRIL LIGNAC TOUS EN CUISINE MENU DE FETE...

Petits farcis de légumes anciens et céréales ! Photo de CYril ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les légumes : 1 betterave orange ou autre couleur coupée en 2 1 rutabaga épluché coupée en...

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Tags: betterave, repas complet, rutabaga, farcis

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31 août 2018

...Comment décongeler rapidement du poisson...

Dernièrement j'ai oublié de faire décongeler mes dorades et j'ai du aller sur internet afin de trouver une solution !!! Et j'en ai trouvé une super sur ce site : clic. J'ai mis mon poisson congelé dans un emballage étanche (sac de congélation par ex)...

Posté par Cathytutu à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, poisson, décongélation, eau froide

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9 mars 2011

...Gâteau au fromage blanc... (Allemagne)

Recette trouvée ici. Hummm un classique que j'apprécie surtout en début de printemps !!! avec ou sans jus de citron c'est un délice de légèreté ;-))) pour plus de lightitude, remplacer le sucre par l'édulcorant de votre choix !!! On l'aime bien avec du...

Posté par Cathytutu à 19:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, fromage blanc, sucre, farine

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11 avril 2009

...Gratin dauphinois au foie gras...

Dans la série recette fond de placard je demande le gratin dauphinois au foie gras. J'ai un bloc qui attends d'être dégusté depuis les fêtes... Et bien ça va être sa fête. Pourquoi un gratin avec du foie gras ??? Je n'ai pas de quantité car j'ai fait...

Posté par Cathytutu à 08:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, fête, gratin dauphinois, pdt

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3 août 2008

...Tarte aux tomates cerises en crumble de pistou... (Cuisine et vins de France)

Après les tomates cerises confites, picorées en apéro, voilà une tarte au pistou fort sympa pour l'été !!! Facile et bon marché Pour 6-8 personnesPréparation : 20 minCuisson : 40 min 1 rouleau de pâte feuilletée800 g de tomates cerises jaunes et rouges...

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Tags: avoine, pistou, tarte, tomate cerise

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9 mai 2021

...Défi recette du mois de mai : Tour d'Europe en cuisine...

Bienvenue sur le 123ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...

Posté par Cathytutu à 09:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: défi, recette.de, Europe, journée de l'Europe

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25 janvier 2021

...Choucroute à la mijoteuse Crockpot, au chou blanc fermenté maison...

Dans mon poste précédent je vous parle d'une recette de chou fermenté (clic) que j'ai fait pour la 1ere fois et dont je suis extra contente. Je l'ai évidement utilisé pour faire une choucroute. J'ai depuis peu une mijoteuse Crockpot ( Clic ) et j'ai décidé...

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Tags: naturel, choucroute, chou blanc, chou blanc fermenté

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1 mai 2020

...Riz au lait de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voila j'ai fait le riz au lait à la vanille de Cyril Lignac ! En image : INGRÉDIENTS - 120g de riz rond - 450g de lait entier - 45g de sucre semoule - 2 gousses de vanille - 3 cuillerées à soupe de lait pour la fin de cuisson - fleur de sel Préparation...

Posté par Cathytutu à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, lait, dessert, riz au lait

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21 mars 2020

...Curry de volaille cuisiné au curry, lait de noix de coco, pomme vert de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà j'ai fait le curry de volaille de Cyril en live sur Instagram le 16/11/2020 ;-) En image : INGRÉDIENTS Sauce curry de Madras : 1 oignon blanc 2 tiges de citronnelle ou 1 citron 50 g de gingembre frais (ou 25g de gingembre en poudre) 1 gousse d’ail...

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Tags: lait de coco, curry, volaille, pomme verte

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5 mai 2020

...Burger de bœuf, oignons caramélisés et sauce cocktail...

Voilà le burger de bœuf, oignons caramélisés et sauce cocktail de Cyril Lignac. Hummm un délice ;-) En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 8 tranches de pain de mie - 4 steaks hachés de...

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Tags: viande hâchée, oignons caramélisés, pain de mie, burger

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26 avril 2020

...Succès aux framboises et agrumes...(Cyril Lignac)

J'ai fait le succès aux framboises de Cyril et ce fut un délice ! C'est un dessert très facile à faire et assez léger en texture ! Les fruits apportent aussi beaucoup de fraîcheur et c'est très agréable. Je recommande vraiment ce dessert ;-) En image...

Posté par Cathytutu à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, framboises, agrumes, succès

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6 avril 2020

...Penne au pesto basilic de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

La photo arrive... En image : Ingrédients 55 g de poudre d’amandes ou poudre de noisettes ou pignons de pin 1 gousse d’ail 50 g de parmesan râpé 8 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 jus de citron jaune 40 g de feuilles de basilic frais 350 g de penne...

Posté par Cathytutu à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, pesto, pâtes, penne

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5 décembre 2024

...Salade d'endives, noix, miel, fruits et chèvre...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la salade d'endives, noix, miel, fruits et chèvre ! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 5 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 endives blanches 4 endives rouges 100 g de fromage de chèvre...

Posté par Cathytutu à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives blanches, endives rouges, gromage de chèvre, yaourt grec, noix, orange, clémentine, poire, fleur de sel, huile d'olive, poivre, huile de noix, miel liquide, vinaigre de cidre

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11 août 2020

...Délicieux sorbet au citron vert facile, rapide et onctueux...

🍧《《Sorbet citron vert 》》🍧 Cette recette de sorbet au citron vert c'est très très rafraîchissant avec une texture onctueuse et pourtant sans matières grasses 🍧 Vous pouvez faire une VERSION MOJITO en ajoutant de la menthe et du Rhum 🍸 J'dis ça j'dis rien...

Posté par Cathytutu à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, sucre, citron vert sorbet, glucose

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13 août 2020

...Chakchouka au tofu soyeux avec les paniers Quitoque...

Cette semaine j'ai testé les paniers Quitoque et je vous partage une 1ere recette: la chakchoula au tofu soyeux ! Vous connaissez le tofu soyeux ? C'était une découverte pour moi et apparemment il est multi fonction ! Il peut remplacer les oeufs, la crème...

Posté par Cathytutu à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chakchouka, Quitoque, panier de saison, tofu soyeux

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11 juin 2020

...Poisson mariné aux agrumes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Bon je n'ai pas fait le poisson mariné aux agrumes de Cyril car, comme beaucoup je crois, je n'avais pas comprit que le poisson était cru 🙄 j'avais acheté du saumon congelé et donc je l'ai snacké et servi froid avec du jus d'orange, HO et sauce soja 😋...

Posté par Cathytutu à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marinade, poisson, agrumes, poisson cru

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1 juin 2020

...Conchiglioni farcis aux épinards et chèvre de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà la recette des conchiglionis farcis aux épinards et au chèvre de Cyrilou 😉😎 J'ai mis en photo ma version et je viendrais mettre les photos dès que j'aurais fait la version de Cyril ;-) Me recette très facile et beaucoup plus rapide : mélanger le...

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Tags: épinard, chèvre, pâtes, conchiglioni

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27 mai 2020

...Nems de poulet et légumes, sauce acidulée de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 3 minutes + 3 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● 250g de blancs de poulets coupés / hachés ● 1 carotte épluchée, coupée et passée au hachoir ● 1 oignon épluché et haché ● 50g de champignons...

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Tags: poulet, légumes, nems, sauce acidulée

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17 avril 2020

...Mon saumon bouillon thaï, riz aux petits pois de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà j'ai fait le on saumon bouillon thaï, riz aux petits pois en direct avec Cyril et vous tous :-) En image : Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : bouillon 20 minutes / saumon 8 minutes / riz 10 minutes / petits pois 5 minutes INGRÉDIENTS...

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Tags: saumon, petits pois, bouillon, thai

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