Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

17 septembre 2020

...Le délicieux gratin de poisson aux légumes citronnés de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Ca y est je viens de faire ce gratin et avec ma fille on s'est de nouveau régalées ;-) C'est tres bon, frais et léger ! En image : Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min INGRÉDIENTS POUR 4 A 6 PERSONNES • 800g de pommes de terre lavées...

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Tags: gratin, citron, pdt, poisson

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28 avril 2020

...Risotto de coquillettes...

J'ai refait le risotto coquillette jambon de Cyril Lignac mais version saumon fumé ! C'est tout aussi bon et peut s'intégrer sur une table de fête ;-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● 360g de coquillettes ● 4 tranches de jambon blanc (ici saumon...

Posté par Cathytutu à 19:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, saumon, jambon, coquillettes

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27 mai 2020

...Clafoutis aux cerises...

🍒 Voila le clafoutis aux cerises 🍒 et à l'Amaretto (ma version) de Cyril Lignac dans Tous en cuisine 😋 C'est un clafoutis avec une texture de flan et non pas gâteau ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS...

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Tags: flan, clafoutis, cerise, Cyril Lignac

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19 mai 2020

...Guacamole épicé aux petits pois...

Voilà j'ai fait le guacamole épicé aux petits pois en direct sur M6 avec Cyrilou et ce n'est pas mauvais du tout 😜 Ca donne un peu de mache et c'est plus consistant ;-) Qui l'a aussi fait ? Vous aimez avec les petits pois ? 😋 En image : Temps de préparation...

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Tags: apéro, petits pois, avocat, entrée

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16 avril 2020

...Risotto à la milanaise et au Cerdon... (15 avril 2020)

Recette du risotto fait en direct avec Cyril Lignac. En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : risotto 18 minutes / finition 6 minutes Ingrédients pour 4 personnes gourmandes : - 350g de riz Arborio (riz à risotto) - huile d’olive...

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Tags: risotto, Cyril Lignac, en direct, risotto à lamilanaise

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23 juillet 2019

...Ella Baché Hydra Repulp' / Soins hydratants à l'Acide Hyaluronique...

Ella Baché est une marque de soins de la peau et de cosmétiques créée à Paris par la pharmacienne Madame Baché en 1936. Il s'agit de l'une des plus anciennes sociétés de soin de la famille au monde. Cela a commencé avec quelques formulations faites à...

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Tags: hydratation, Hivency, Acide hyaluronique, Ella Baché

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24 avril 2020

...Sauce Satay maison...

J'ai fait la recette des brochettes de poulet à la sauce satay avec Cyril Lignac en direct sur M6 et comme je n'avais pas cette sauce j'ai décidé de la faire maison avec ce que j'avais, confinement oblige ;-) Je me sers aussi de cette sauce pour accompagner...

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Tags: Cyril Lignac, M6, Sauce satay, cacahuètes

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2 mai 2020

...Je médite grâce à l'application Namatata...

La méditation vous connaissez ? Vue les circonstances actuelles vous vous sentez nerveux, anxieux, stressé, angoissé ? Si vous avez répondu au moins oui à une de ces questions alors il est grand temps de vous lancer dans la découverte de la méditation...

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Tags: Méditation, application, application française, zen

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16 avril 2020

...Soufflé au Comté et graines de sésame... (15 avril 2020)

Recette du soufflé au Comté fait en direct avec Cyril Lignac le 15 avril 2020. En mage : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : béchamel 12 minutes / soufflés 15 minutes Ingrédients pour 4 personnes (recette généreuse) : - 50g de beurre...

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Tags: comté, Cyril Lignac, tous en cuisine, soufflé

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13 avril 2020

...Pain de mie moelleux...

Ca y est j'ai enfin réussi à faire un pain de mie très très moelleux ! Le dessus n'est absolument pas dure contrairement à mes précédentes tentatives! Je remercie Ludo.pastryfreak pour sa recette incroyable ;-) En image : Ingrédients : 450 g de farine...

Posté par Cathytutu à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, pain de mie, levure de boulanger, boulange

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2 février 2012

...Crêpes Suzette... (rapide)

Un grand classique mais toujours un délice... simple, rapide, efficace... c'est du Nigella !!! Recette en francais trouvée ici. INGRÉDIENTS : Jus de 2 oranges Zeste d' une orange 175g de beurre 75 g sucre semoule 8-12 crêpes achetées (maison ici) 80 ml...

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Tags: sucre, orange, Nigella Lawson, crêpe Grand Marnier

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26 septembre 2013

...Bananes au jambon...

Une 'tite recette sympa pour les apéros (coupées en 4) ou pour une entrée ; je précise qu'il faut aimer le sucré/salé... Recette trouvée sur mon livre : La bonne cuisine française de Marie-Claude Bisson. Préparation : 5 mn Cuisson : 20 mn 340 calories...

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Tags: banane, jambon, crème fraiche, gruyère râpé

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5 juillet 2016

...Tarte/pizza étoile...

Voilà une recette basique mais avec une présentation originale, en forme d'étoile !!! Simple, rapide et efficace... J'ai fait un mix de plusieurs recettes trouvées sur internet et sur un magazine Gourmand : j'utilise une pâte feuilletée avec une prépa...

Posté par Cathytutu à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, coulis tomate, gruyère râpé, olives origan pâte feuilletée

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18 février 2015

...Gâteau de semoule rapide et girly de ma grande fifille...

Comment occuper un temps soit peu une ado un mercredi après-midi ??? lui faire faire un dessert qu'elle adore : un gâteau de semoule !!! recette trouvé ici : clic Temps de préparation : 5 minutes Temps de cuisson : 10 minutes - 1 litre de lait - 100 g...

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Tags: vanille, raisins secs, semoule, lait sucre

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2 août 2010

...Blackberry galette/galette aux mûres... Nigella Lawson

Encore et toujours une recette de Nigella... J'ai des mûres dans mon frigo ça tombe bien !!! J'ai déjà fait de la gelée et un trifle... recette à venir si vous êtes sages ;-D Recette trouvée sur le site de la belle ;-) INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES Pour...

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Tags: mûres, crème, Nigella Lawson, galette

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4 septembre 2010

...Happiness soup... Nigella Lawson

Une recette jaune histoire de garder le soleil le plus longtemps possible à la maison !!!Et puis elle est délicieuse cette soupe, rapide et simple... Je n'ai pas encore tester dans le même genre la soupe riz/coulis de tomate...mais ça va viendre ;-) Recette...

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Tags: courgette, bouillon volaille, curcuma, riz basmati

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14 mai 2010

...Roquamole...

Une recette rapide, sympa et qui change !!!Recette trouvée ici. 125 g de roquefort 60 ml de crème fraîche 2 avocatsPiment frais, en poudre ou tabascoOignon nouveauPaprikachips tortilla Emietter 125 g de roquefort dans un saladier. Ajouter 4 CS de crème...

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Tags: roquefort, nigella, avocat, crème fraîche

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19 avril 2012

...Viennois...

je suis toujours là mais en ce moment je n'arrive pas à faire des photos dignes de ce nom... à cause de la météo ? oui peut être... Les couleurs sont ternes bouhhhhh et puis j'ai changé de table de cuisine où je prends toutes mes photos ; ça vient peut...

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Tags: chocolat, sucre, chantilly, expresso

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11 février 2011

...Chocolate Pistachio Fudge...

Recette trouvée ici. rapide, facile et gourmande... J'ai quand même diviser les proportions par deux pour une demi tentation ;-)) pas folle la guêpe !!! Ingrédients: 350 gr de bon chocolat noir coupé en morceaux1 boîte de lait concentré sucré (450 g environ)2...

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Tags: pistache, Nigella Lawson, chocolat noir, lait concentré

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9 janvier 2011

...Chestnut soup... (Nigella christmas)

NOËL 2010 SUITE : Après le réveillon et sa tortilla soup et bûche au chocolat je passe au repas de NOËL et pour une fois je sers en entrée une soupe !!! mais pas n'importe laquelle, celle de Nigella Christmas que j'ai agrémentée de foie gras pour un côté...

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Tags: châtaigne, Nigella Lawson, bouillon volaille, lentilles corail

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31 août 2009

...Tarte à la courgette, féta et menthe...

Recette trouvée chez Cuisine et vins de France "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises"...je l'adore ce livre !!! Il y a des idées originales et comme le dit son titre simples et exquises :-)J'avais un peu peur que la fêta donne un goût...

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Tags: courgette, tarte, menthe, fêta

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7 novembre 2009

...Quiche au lard, pommes et pruneaux...

Encore une recette qui vient du livre : cuisine et vins de France "Tartes, quiches et pizzas, 60 recettes simples et exquises". Je n'ai pas fait de catégorie salé/sucré mais j'airais du... ;-) Désolée pour la photo, elle n'est pas terrible !!! 300 g de...

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Tags: pomme, pruneaux, lard, quatre epices

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12 novembre 2009

...Mousse au chocolat sans oeufs pour les miss de facebook...

Je teste une recette de mousse au chocolat sans oeufs de Nigella...riche en calories c'est de coutume... je trouve que les chamallows sont en trop mais la gélatine de ces derniers a peut être un rôle dans la tenue de la mousse ? Ensuite je ferais la recette...

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Tags: chocolat, chantilly, chamallows, nigella

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7 janvier 2010

...Boeuf bourguignon...

Une recette réconfortante par ces jours de froid. Prévoir un début de cuisson la veille pour le lendemain, la viande n'en sera que meilleure ;-) J'avais fait une grosse quantité, tant qu'à faire et réchauffé, réchauffé c'est encore plus mieux bien. Recette...

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Tags: Tupperware, Boeuf, ultra, carotte

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6 juin 2010

...Omelette roulée au comté et au cresson...

Une recette avec des oeufs pour quand on est pressée !!!Elle vient de la revue "avantages spécial cuisine minceur n°15". Tout sur le cresson très bon à la santé ;-)) Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Pour : 6 personnes 225 kcal par...

Posté par Cathytutu à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, cresson, healthy, santé

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