Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

19 mai 2020

...Bouillon de nouilles, œuf et lard (ramen)...

Voilà j'ai fait le bouillon de nouilles, œuf et lard (ramen) fait en direct sur M6 avec Cyrilou ;-)Hummm c'était bien bon malgré la chaleur ambiante ☀️ La prochaine fois j'utilise mon miso qui vient direct du Japon ;-) Alors qui l'a fait ? Qui a aimé...

Posté par Cathytutu à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, facile, chamignons, nouille, ramen

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

27 avril 2020

...Salade de pâtes, pesto rosso de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà j'ai fait la salade de pâtes au pesto rosso ! Verdict de ce plat : VOUS AVIEZ RAISON C'EST UN RÉGAL 🤩🤩🤩 En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 240g de pennes ou autres pâtes - 125g de tomates séchées à l’huile d’olive égouttées - 20g de poudre...

Posté par Cathytutu à 15:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, pesto, pâtes, pesto rosso, salade de pâtes

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

8 mai 2020

...Tiramisu...

Voilà j'ai fait le tiramisu de Cyril Lignac en direct sur M6 :-) En image : INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - 2 jaunes d’œufs - 70g de sucre - 100g de mascarpone - 250g de crème liquide entière bien froide - 12 biscuits à la cuillère (fait maison ; recette...

Posté par Cathytutu à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, tiramisu, mascarpone, gourmand, biscuit cuiller

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

14 avril 2020

...Croque monsieur spécial étudiant, cuisson à la pôele...

J'ai fait la recette des croque monsieur en direct sur M6 avec Cyril Lignac et on a adoré ! Maintenant c'est devenu un incontournable à la maison ;-) J'ai aussi fait mon pain de mie maison et avec c'est encore meilleur : recette ici ! Je vous ai mis la...

Posté par Cathytutu à 13:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, croque monsieur, oeuf, Croques monsieur, pain de mie maison

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

30 avril 2020

...Fraises infusées au thé...

J'ai fait les fraises infusées au thé en direct avec Cyril Lignac sur M6 ! Hum que de parfums ;-) En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES - 450g de fraises Mara des Bois - 200g de fraises...

Posté par Cathytutu à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thé, dessert, Cyril Lignac, fraise, infusion

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

10 mai 2020

...Quenelles lyonnaises...

J'ai testé une recette de quenelles lyonnaises (pâte à choux) sauce tomate et olives vertes 😊 😋 ASTUCE : J'épaissis ma sauce avec un peu de maïzena ou de farine et j'ajoute un peu de crème pour que ce soit plus onctueux 😋 😎 😉 Qui fait pareil ? Recette...

Posté par Cathytutu à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, facile, quenelles, pâte à chou, recette lyonnaise

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

10 avril 2020

...Poisson pané, ketchup maison de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

La photo arrive... En image : Ingrédients : 4 morceaux de poissons blancs 2 blancs d’œufs 150 g de farine chapelure ou mie de pain sèche mixée herbes fraîches (persil, basilic..) 1 citron jaune 500 g de tomates concassées en boîtes 35 g de miel 30 g de...

Posté par Cathytutu à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poisson, ketchup, ketchup maison, panure, poisson pané

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

26 octobre 2019

...Visite du centre de tri Paprec à chassieu (69)...

J'ai eu la chance de visiter le nouveau centre de tri Paprec à Chassieu dans le Rhône. J'ai été ravie de cette visite très instructive qui m'a conforté dans mon choix de réduire mes déchets (voir ma catégorie #zerodéchets ) mais aussi qui ma permit de...

Posté par Cathytutu à 13:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Rhône, centre de tri, trie sélectif, visite guidée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

30 septembre 2019

...Bavarois poire/speculoos/caramel... (Cathytutu)

La poire c'est de saison alors on en profite ! Quoi de mieux pour sublimer ce fruit délicat et si parfumé ? Je vous réponds tout simplement : Un bavarois ! Ne vous inquiétez pas car cette recette parait compliquée à faire mais non non non ! Il suffit...

Posté par Cathytutu à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Poire, bavarois, defi, speculoos

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

3 février 2019

...Pâte à tartiner délicieuse... (Sébastien Bouillet)

Je continue tout doucement à tester les recettes de mon livre [Pâtisseries] de Sébastien Bouillet et aujourd'hui je vous propose la recette de la pâte à tartiner. Il vous faudra certains ingrédients pas toujours faciles à trouver mais vous pourrez les...

Posté par Cathytutu à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chandeleur, gourmand, pâte à tartiner, Sébastien Bouillet, Pâtisseries

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

8 janvier 2019

...Galette des rois... (Sébastien Bouillet [Pâtisseries])

Je vous présente "Moi moche et délicieuse" :-) Voilà je me suis lancée dans une recette de pâte feuilletée maison. Recette de mon livre Pâtisseries de Sébastien Bouillet. Ma pâte feuilletée était bonne, avec un feuilletage aux couches discrètes mais bien...

Posté par Cathytutu à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: galette des rois, pâte feuilletée, frangipane, Sébastien Bouillet, glaçage brillant

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

24 février 2011

...Jumbo chilli sauce... (Nigella kitchen)

Recette trouvée ici. J'ai commande "Nigella kitchen" ;-))) je l'attends impatiemment... en attendant je teste cette recette qui est tirée de ce livre : Ingrédients pour 45 cl de saucetemps : 20 minutes Prix : 2,41 €190 g de poivrons égouttés en boîte1...

Posté par Cathytutu à 10:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, Nigella kitchen, coriandre, lime, poivrons rouges

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 juin 2010

...Salade féta/olive/pastèque...

Encore une recette de la fameuse Nigella Lawson !!! Je ne m'en lasse pas surtout que les salades sont de saison et légères...Recette ici en anglais. Recette en français chez Dorian. Comme je fais ce que je veux j'ai ajouté de la salade verte ;-)))) Ingrédients...

Posté par Cathytutu à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: féta, citron vert, Nigella Lawson, olive noire, pastèque

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

30 octobre 2010

...Pavlova chocolat/framboise pour Olga...

Recette trouvée ici. Je recommence cette recette pour la deuxième fois ;-))) La première était belle au départ puis en cours de cuisson elle s'est aplatie comme une crêpe...heureusement que j'avais prévu un autre dessert !!! PS : J'avais ouvert mon four...

Posté par Cathytutu à 16:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboise, sucre, blanc d'oeuf, vinaigre

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 avril 2010

...Sticky toffee sauce...(Crème caramel)

Recette trouvée ici. Recette en vidéo ici. Pour napper les glaces, les tartes tatins...hummm Pour trouver les équivalences rapidement clic ici. Ingrédients 3/4 cup plus 1 tablespoon soft dark brown sugar 3 / 4 tasse + 1 c. à soupe de sucre mou brun foncé...

Posté par Cathytutu à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre salé, caramel, crème, sucre, Nigella Lawson

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 mars 2010

...Punch sans alcool...(13 ans de la miss)

Pourquoi pas un punch sans alcool pour épater la galerie ???Recette inspirée du livret : Ciboulette et paprika "Recettes pour soirée pyjama" et surtout de cette recette trouvée chez Marmiton, CLIC. Ingrédients (pour 40 verres de 20cl) : - 1/2l de limonade...

Posté par Cathytutu à 08:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, fruits, limonade, punch, party

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

18 décembre 2009

...Blancs de poulet pistachés sur lit d'orange...

Non ce n'est pas un bug !!! Taille de guêpe oblige avant les fêtes ;-)) J'avais des blancs de poulets à cuisiner et des envies d'orange, manquait plus qu'une autre couleur... et voilà que je tombe sur ce blog que j'aime bien "Very easy kitchen" avec une...

Posté par Cathytutu à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, pistache, blancs de poulet, orange, healthy

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

13 mai 2009

...Granité à la fraise...

Que faire avec des fraises quand on est au régime ??? Celles du jardin qui sont hummm je les mange nature mais pour les autres j'essaye de faire des petits desserts sympas ; pas évident !!! J'ai trouvé une recette de granité à la fraise , enfin un sorbet...

Posté par Cathytutu à 10:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, fraises, granité, healthy, santé

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

29 janvier 2009

...Tarte au maroilles divine...

J'ai trouvé cette recette sur un petit livre de cuisine acheté avec un magasine culinaire lors des fêtes. Il s'appelle "30 recettes ch'tis" de Sylvie Aït-Ali. Je teste les recettes au fur et à mesure quand je trouve du maroilles et pour le reste de la...

Posté par Cathytutu à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pizza, ch'ti, maroilles, 30 recettes ch'tis

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

7 mars 2008

...Crème dessert au chocolat... (Nos recettes irrésistibles)

Le mercredi ce n'est pas ravioli mais la journée des enfants alors on essaye de leur faire des repas de "jeun's", "stylé" sympa pour eux, à regarder et à déguster.Recette de mon sympatique livre Tupperware, "nos recettes irrésistibles", petit livret spiralé,...

Posté par Cathytutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, rapide, facile, dessert, sans œuf

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

25 octobre 2007

...Gâteau aux poires et au safran... (Saveurs)

Dans la série poire et safran, passons au dessert magazine "Saveurs" . Ce cake est délicieux mais a manqué de gonflant, de légèreté. C est peut être du au fait que j'ai terriblement réduit la dose massive de beurre !!!Par contre le gâteau est caramélisé,...

Posté par Cathytutu à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Poire, safran, saveurs magazine, Saveurs

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

10 mai 2007

...Mousses agar-agaresques aux fraises fraîchement ramassées du jardin (rose pour la bonne cause)...

En regardant les mises à jours de blogactu, puis en cliquant sur le blog de Doriannn, je me rend compte que je n' ai pas encore fait ma B-A concernant la chaîne rose de chez Réquia Bon bein c' est fait avec cette mousse de fraises, fraîchement ramassées...

Posté par Cathytutu à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, léger, fromage blanc, healthy, fraise

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

19 décembre 2022

...Pain perdu aux poires, caramel de noisettes...

Pain perdu aux poires, caramel de noisettes ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le pain perdu : 4 tranches de brioches de 2 cm d’épaisseur 12 cl de lait entier 1 œuf 30 g de beurre demi-sel 20...

Posté par Cathytutu à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Poire, Brioche, pain perdu, fruit de saison

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2022

...Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine...

Tartare de saumon au gingembre et à la clémentine ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300 g de saumon frais (pavé) 1 avocat 1 salade frisée lavée Fleur de sel Quelques feuilles de coriandre hachées Pour la vinaigrette gingembre-clémentine...

Posté par Cathytutu à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, entrée, saumon frais, clémentine, salade frisée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

6 décembre 2022

...Galette roll au saumon fumé...

Galette roll au saumon fumé !! En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril. Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la pâte à galette au wakamé : 400 g de farine de blé noir ou de sarrasin 2 œufs 75 cl...

Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, mayo, galette, farine de blé noir, entree

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote