Articles populaires – ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

13 avril 2010

...Tarte tatin aux spéculos...

Allez un dessert spécial Nigella Lawson !!! J'avais des pommes et des spéculos alors pourquoi hésiter ? Recette trouvée ici (clic) Recette servie avec boule de glace vanille et une sticky toffee sauce !!! 4 pommes reinette 125 gr spéculos 60 gr sucre...

Posté par Cathytutu à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, cannelle, Nigella Lawson, spéculoos

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6 avril 2010

...Gâteau de Paques...

J'apporte le dessert pour Pâques alors je décide de faire la recette d'un magazine "Diana la pâtisserie facile" HS n°19. C'est un biscuit fourré avec de la crème au beurre, beurk j'ai mis de la crème pâtissière pistachée à la place. Le dessus était aussi...

Posté par Cathytutu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, génoise, Pâques, glaçage

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23 mars 2009

...Omelette au brocciu... (Corse)

J'utilise le brocciu fraîchement revenu de Corse et je commence avec une omelette...Rapide, simple, tout ce qu'il faut quand je rentre du jardin à 12 H. Des oeufsdu brocciu (de Corte)de la menthe (du jardin)sel, poivrebeurre ou huile Battez vos oeufs...

Posté par Cathytutu à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Corse, brocciu, menthe

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18 octobre 2009

...Gâteau de crêpes pour les 15 ans de Christo...

Je teste un gâteau de crêpes qui est un mix de deux recettes car je ne sais que choisir...hihihi Une vient de chez Eryn CLIC ICI, une autre là CLIC ICI.J'ai pris la forme du 2ème (qui me paraissait plus simple à faire) avec des crêpes fourrées poire/caramel...

Posté par Cathytutu à 18:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, Poire, noisette en poudre, crêpes

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6 avril 2009

...Tarte aux myrtilles...

Ce matin j'ai la flemme d'aller faire les courses car je devais déjà les faire jeudi ou vendredi dernier et puis reflemme et comme samedi "journée sans courses" alors je décide de faire avec ce qu'il me reste et généralement je me débrouille mieux qu'avec...

Posté par Cathytutu à 13:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, amande, citron, myrtilles

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25 mars 2009

...Mousse au brocciu... (Corse)

Encore une recette avec du brocciu !!! Elle vient de mon livre " Pour le plaisir de recevoir : La Corse" SNIFFF j'en ai déjà presque plus. Ce dessert est très bon et assez rapide. "Le mariage brocciu et confiture fait de ce plat un dessert à la fois simple...

Posté par Cathytutu à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, crème, Corse, brocciu

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19 novembre 2008

...Gâteau boule de neige pour mes 40 ans...

J'ai trouvé cette recette sur un magazine "DIANA la pâtisserie facile" et il est super !!! Je ne savais que choisir et ai opté pour les clémentines Corses, de saison...enfin pour les pays chauds, ils sont malheureusement pas fait pour nous car ils sont...

Posté par Cathytutu à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, anniversaire, clémentines, fromage blanc

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12 novembre 2008

...Palets mendiants pour temps pluvieux...

Quand on n'a plus de chocolat dans la boîte que Maryse nous a offert et bien on crie au secooooouuuurs.Je me lance donc dans une recette très très compliquée et très longue ;-) : les palets mendiants de chez TupTup, la grande cuisine en toute simplicité.Avec...

Posté par Cathytutu à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits secs, palets, chocolat noir

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21 octobre 2008

...Pâte de pistache... (Pierre Hermé)

Recette trouvée ici. C'est très facile à faire pour qui n'en trouve pas dans les magasins.Perso j'ai fait la première version et c'est rapide et délicieux !!! Recette italienne : 250 gr de pistaches crues 150 gr d'amandes mondées 70 gr de sucre fin 150...

Posté par Cathytutu à 17:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: purée d'amande, amande, pistache, hermé

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26 juillet 2008

...Muffins parmesan/courgettes... (Des recettes tout en souplesse)

Chaque année c'est pareil : que faire avec toutes ces courgettes ? Je continue à faire toutes les recettes de tous mes livres contenant le mot courgette, mais comme je suis seule je vais faire en petite quantité tout de même !!! Je commence par des recettes...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, courgette, muffin, parmesan

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11 octobre 2008

...Aubergine confites à l'huile d'olive... (Pour le plaisir de recevoir, La Corse)

Il nous reste encore des aubergines au jardin mais elles sont petites !!! Je décide de les faire à l'huile d'olive car la recette préconise des petites aubergines...Pas belle la vie ? Préparation : 20 mn Repos : 2 h Cuisson : 3 mn Macération : 1 mois...

Posté par Cathytutu à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, Corse, conserve, huile d'olive

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23 octobre 2008

...Crumble betterave... (CVF)

Au jardin nous avons arraché toutes nos betteraves qui n'étaient pas très grosses ; il faut dire que nous avons un terrain lourd et pleins de cailloux, donc tout ce qui pousse sous terre à une forme bizarre ou reste désèspérement petit !!! Avec ces betteraves...

Posté par Cathytutu à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, automne, betterave, crumble

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14 septembre 2008

...Gratins de nectarines...

Encore un dessert avec mes nectarines qui est délicieux !!! Les enfants ont adorés.Une recette trouvée chez "Torchons et serviettes". 2 nectarines80 g de sucre en poudre2 oeufs100 g de poudre d'amande10 cl de crème liquide80 g de beurre1/2 cuillère à...

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Tags: Nectarine, amande, cranberrie, pistache

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2 août 2008

...Cobbler pommes/mûres/pignons de pins... (Cookies, muffins & Co de Pascale Weeks)

Après la confiture de mûres, la congélation des mûres, voilà le cobbler aux mûres et pommes de Pascale Weeks...hummm un délice... Un premier essai, présenté à l'envers car c'était délicat à démouler !!! J'ai mis de la levure au pif (donc pas assez ici)...

Posté par Cathytutu à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cobbler, mûre, pomme, Cookies muffins and co

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17 juillet 2008

...Purée de courgettes à la coriandre et au citron vert... (Cyril Lignac "Purées pour les grands")

Petite recette sympatique "pour qui a des courgettes en pagaille au jardin" qui vient du livre de Cyril Lignac "Purées pour les grands". Rhooo encore un livre, mais il est tout petit !!! Pour 6 à 8 personnes:1,2 kg de courgettes du jardin 400 g de pommes...

Posté par Cathytutu à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, pomme de terre, citron vert

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28 mai 2008

...Risotto au crabe...(Tupperware)

Une recette sympa pour les gosses et les parents aussi, qui fait de l' effet et qui est très goûteuse...Nous avons mangé ce plat accompagné d' une sauce pour crudité (Tupperware) dont la recette suivra sûrement celle-ci. Mon frère, ma belle-soeur et les...

Posté par Cathytutu à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, crabe, riz, risotto

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25 juillet 2008

...Pain de thon... (Des recettes tout en souplesse)

Une entrée sympathique qui n' a pas besoins de cuisson au four et qui utilise que très peu d' ingrédients. Elle vient du livre de chez Tupperware : Des recettes tout en souplesse. préparation : 20 mnCuisson : pdt : 8 mn dans un four micro-ondes de 750...

Posté par Cathytutu à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, rapide, sans cuisson, thon

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5 mai 2008

...Brochette de tofu, non t' es toujours pas fou...

Il me reste 2 galettes de tofu et comme il fait beau je décide de me servir de ma plancha/grill...On mange aussi sur le balcon, c' est agréable. du tofu de la pâte de curry sel des tomates cerises Coupez le tofu en cubes et mélangez-les à la pâte de curry...

Posté par Cathytutu à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, curry, tomates, healthy

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24 avril 2008

...Curry de tofu, non t' es pas fou...

Que faire avec du tofu ??? moi je vous le demande. Sur le web j' ai trouvé une recette de tofu en curry et ça m' a fait repenser au curry de poulet que j' avais fait il y a quelques temps, tirée d' une fiche Saveurs spécial Martinique et qui était délicieux....

Posté par Cathytutu à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, lait de coco, curry, banane

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19 mai 2008

...Flan estival... (Nos recettes irrésistibles, Tupperware, facile, rapide)

Je prends enfin le temps pour poster cette recette sympathique dont le nom pourrait faire croire que le soleil est bien là, hélas non !!!Une recette de chez Tupperware. Vous pouvez voir que je me sers à donf de mes livres de recettes... Préparation :...

Posté par Cathytutu à 19:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, carottes, poireau, semoule

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2 mars 2008

...Moelleux au chocolat et son thé rouge ROOIBOS "chocolat addict"... (Merci Malory)

Une soirée CHUUUT pour un anniversaire ou comment déguster un MOELLEUX AU CHOCOLAT DE-LI-CI-EUX...Et bien oui il peut être bon ce gâteau car il y a une tablette de beurre dedans ; je n' arrivais pas à faire de vrais gâteaux moelleux mais je comprends...

Posté par Cathytutu à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gâteau, chocolat noir, moelleux au chocolat

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10 mars 2008

...Banofie pie en verrine... (Cookies, muffins & co)

Christopher m' a fait acheter un pot de confiture de lait et c' est vrai que c' est bon mais trèèès sucréééé...un peu échoeurant à mon goût pour le petit déjeuner, lui il adore.En feuilletant mes bouquins de cuisine je suis retombée sur la recette du...

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Tags: banane confiture de lait, spéculos, verrrine, Cookies muffins and co

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22 octobre 2007

...Filet mignon tout plein aux poires et safran... (Saveurs)

Dans la suite recettes aux poires et safran , voilà le plat de résistance qui est fait à la base avec un carré de porc ; comme je n'avais qu'un filet tout mignon j'ai fait avec ; le jus n'étais pas très consistant sûrement du au manque d'os !!!Cette recette...

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Tags: Poire, safran, saveurs magazine, filet mignon

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19 août 2007

...Essai 2 : glace au sojasun...

Je profite d" avoir des blancs en neige de la mousse chocolat/glace pour piquer une peu de blanc pour tester la glace au yaourt sojasun café...pfff dans quoi je me lance, je vous le demande...Ils vendent déjà des glaces au soja...oui je sais mais je veux...

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Tags: glace, healthy, essai, soja

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16 mars 2007

...Fairy cakes à l' orange... (Cookies, muffins & co)

Voila après avoir assisté à un spectacle donné par les enfants de la garderie, pendant les ateliers scrapbooking, je leur ai fait des petis gâteaux pour les remercier!!! Que ne ferais-je pas pour remplir mon blog et mes journées !!!! En image : Recette...

Posté par Cathytutu à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, Cookies muffins and co, cupcake, Pascal weeks

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