...Pain de thon... (Des recettes tout en souplesse)

25 juillet 2008

Une entrée sympathique qui n' a pas besoins de cuisson au four et qui utilise que très peu d' ingrédients. Elle vient du livre de chez Tupperware : Des recettes tout en souplesse.

préparation : 20 mn
Cuisson : pdt : 8 mn dans un four micro-ondes de 750 watts restitués
réfrigérateur : 4h

2 boîtes de thon au naturel de 160 g égoutté
3 oeufs durs
3 pdt moyenne (600 g)
150 g de beurre mou ou margarine (on peut en mettre moins !!!)
A volonté : sel, poivre

Lavez vos pdt, piquez-les et disposez-les dans le microplus rond de 2.25 l, versez 100 ml d'eau, posez le couvercle et faites cuire 8 mn : laissez reposer 5 mn.
Lorsque les pdt sont cuites, retirez la peau, versez-les dans le bol batteur de 3 l avec le thon égoutté et les oeufs durs ; écrasez le tout à la fourchette. Ajoutez le beurre mou et mélangez bien.
Huilez un moule à cake silicone et versez la préparation dedans et placez au frais 4 heures.

Servez si vous aimez avec une mayonnaise.