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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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26 octobre 2021

...Dorayaki ou gâteau Anko Japonais ou pancakes fourrés japonais...

...Dorayaki ou gâteau Anko Japonais ou pancakes fourrés japonais...
🎀🎀 DORAYAKIS POUR OCTOBRE ROSE 🎀🎀 Vous connaissez ces délicieux pancakes japonais ? Normalement ils sont fourrés avec une pâte de haricots rouges mais je n'en avais pas (mais promis je testerais) donc j'ai mis à la place de la confiture de fraises de...
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9 septembre 2021

...Tarte express aux mirabelles et tapioca de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Tarte express aux mirabelles et tapioca de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici la tarte aux mirabelles de Cyril ainsi que sa photo car je n'ai pas trouvé de mirabelles ! J'ai fait une version mini et avec des figues et abricots congelés mais je ne suis pas fan du côté salé des feuilles de bricks... Dommage car ça croustille...
8 septembre 2021

...Tacos au poulet à la coréenne, mayo fumée, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Tacos au poulet à la coréenne, mayo fumée, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
On voyage ce soir sur M6 avec les Tacos de poulet à la coréenne, mayo fumée de Cyril qui étaient super bon ! Dommage pour moi le temps d eprendre quelques photos et c'étati froid :-( En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulet 2 cuil. à...
2 septembre 2021

...Roulés à la cannelle (version rapide et facile) de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Roulés à la cannelle (version rapide et facile) de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici les Roulés à la cannelle de Cyril Lignac que je n'ai pas fait car c'est vraiment trop lourd pour le soir ! En attendant je vous ets la photo de Ciril ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4...
2 septembre 2021

...Pad thaï de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Pad thaï de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Vous connaissez le Pad Thaï ? Voici la version de Cyril ainsi que sa photo car je n'avais pas les ingrédients pour le faire ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de trempage pour les pâtes : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS...
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26 août 2021

...Croustades aux pommes et Armagnac, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Croustades aux pommes et Armagnac, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Je viens de faire la fameuse croustade de Cyril au Rhum car pas d'Armagnac ! Mais quel délice ce dessert tout en légèreté et croustillant ! Je le recommande vivement ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS...
25 août 2021

...Brioche perdue aux fruits de saison, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Brioche perdue aux fruits de saison, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici la recette de la Brioche perdue aux fruits de saison En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 1 brioche type gâche ou 4 tranches épaisses 4 œufs bio 1 cuil. à soupe de rhum ambré 12,5cl...
29 mai 2021

...Panna cotta sans gélatine avec cuisson au four, trop facile et délicieuse... (Italie)

...Panna cotta sans gélatine avec cuisson au four, trop facile et délicieuse... (Italie)
Avec cette délicieuse recette de panna cotta sans gélatine je participe au défi mensuel du site Recette.de avec pour thème ce mois : et donc pour pays l'Italie ! Vous aimez la panna cotta ? J'adore ce dessert et depuis que je connais la version au four...
29 mai 2021

...Panna cotta sans gélatine (avec cuisson au four) au sirop Lissip (fraise/menthe/citron)... (facile)

...Panna cotta sans gélatine (avec cuisson au four) au sirop Lissip (fraise/menthe/citron)... (facile)
Vous aimez la pannacotta ? J'adore ce dessert et depuis que je connais la version au four et sans gélatine et bien je préfère de loin cette dernière qui est plus onctueuse et crémeuse ;-) j'avais d'ailleurs testé une 1ere version sans gélatine qui était...
5 février 2021

...Curd ou crème à la bergamote, facile, rapide et sans beurre...

...Curd ou crème à la bergamote, facile, rapide et sans beurre...
Recemment j'ai acheté une bergamote et j'ai décidé d'en faire une curd ou crème. C'est un fruit de la taille d'une petite orange avec une peau verte et qui devient jaune quand elle est mure. Elle a beaucoup de jus dontle gout ressemble à celui du citron...
5 janvier 2021

...Pâte feuilletée escargot, facile et rapide et très croustillante...

...Pâte feuilletée escargot, facile et rapide et très croustillante...
Vous connaissez la pâte feuilletée escargot ? C'est une version rapide et facile et très croustillante de la pâte feuilletée classique qui elle est plutôt longue et délicate à faire ! Recette de la pâte feuilletée classique ici : clic ! Une autre version...
26 octobre 2020

...Pumpkin space latte...

...Pumpkin space latte...
🥛🥛 Boisson chaude 🥛🥛 Qui est fan de courges et d'épices ? Alors cette recette est pour vous ;-) C'est une 1ere pour moi et j'ai bien aimé 😋 Cette version est au café mais la prochaine sera au chocolat 🍫 Je pens equ'on peux même le faire qu'au lait ! Vous...
11 août 2020

...Délicieux sorbet au citron vert facile, rapide et onctueux...

...Délicieux sorbet au citron vert facile, rapide et onctueux...
🍧《《Sorbet citron vert 》》🍧 Cette recette de sorbet au citron vert c'est très très rafraîchissant avec une texture onctueuse et pourtant sans matières grasses 🍧 Vous pouvez faire une VERSION MOJITO en ajoutant de la menthe et du Rhum 🍸 J'dis ça j'dis rien...
5 juillet 2020

...Griottes à l'eau de vie...

...Griottes à l'eau de vie...
🍒 《《Recette digestive》》 🍒 Qui aime les griottes ? Il y a quelques semaines j'avais acheté quelques griottes 🍒 au marché et j'ai pensé de suite à les faire à l'eau de vie 🍒 Recette trouvée chez Cuisineaddict que j'ai parfumé à la vanille ramenée de Tahaa...
23 mai 2020

...Palmiers feuilletés à la cannelle, vanille, tonka...

...Palmiers feuilletés à la cannelle, vanille, tonka...
Voici les palmiers #gourmandcroquant à la cannelle 😋😉 Ils n'ont pas bien gonflé et je ne sais pas pourquoi ? Sûrement la pâte feuilletée qui n'était pas top 🙄 Pas grave ça se mange quand même 😉😁 En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson...
15 août 2019

...Flan vanillé aux oeufs et au caramel super facile...

...Flan vanillé aux oeufs et au caramel super facile...
Mr m'a ramené récemment de la vanille de Tahaa (Tahiti) alors ma 1ere recette vanillée sera ces petits flans aux oeufs et au caramel. Je les ai fait dans des pots à yaourt en verre (3) et un ancien gros pot à fromage st Marcelin (vous savez ce fromage...
1 février 2019

...Gâteau à la mandarine et poudre d'amande et noisette... (Nigella Lawson, sans gluten)

...Gâteau à la mandarine et poudre d'amande et noisette... (Nigella Lawson, sans gluten)
Je vous propose aujourd'hui un gâteau un peu spécial à base de mandarines, de poudre d'amande et de noisette. Il est sans farine et sa texture est vraiment différente des gâteaux habituels. C'est une recette de Nigella Lawson bien sur qui est à base de...
13 novembre 2018

...Tarte graphique aux pommes so chic à la crème de noix... (Cathytutu, Il était une fois la pâtisserie, Blog de châtaigne)

...Tarte graphique aux pommes so chic à la crème de noix... (Cathytutu, Il était une fois la pâtisserie, Blog de châtaigne)
C'est la saison des pommes alors il faut en profiter et quoi de meilleur qu'une bonne tarte ? et pourquoi faire une simple tarte quand on peux faire compliqué et so chic ??? Bon avouez qu'elle est jolie quand même !!! Le casse-tête chinois pour disposer...
6 novembre 2018

...Amaretti au café... (Il était une fois la pâtisserie)

...Amaretti au café... (Il était une fois la pâtisserie)
Me revoilà avec une recette super facile et rapide à faire et évidemment délicieuse : les amaretti !!! Normalement ils sont parfumés à l'amande amère mais pour cette fois-ci ils sont au café !!! J'ai trouvé la recette chez Christelle du blog que j'adore...
27 août 2018

...Cookies/brownies... (Il était une fois la pâtisserie)

...Cookies/brownies... (Il était une fois la pâtisserie)
Vous aimez les cookies et les brownies mais ne savez pas lesquels choisir ??? Ne vous embêtez plus et faires des cookies/brownies tout simplement ;-) Recette trouvée chez Il était une fois la pâtisserie !!! Super site où il y a pleins de belles et bonnes...
27 juillet 2018

...Sur la plage abondonnée/Halva grec ou gâteau crétois... (Défi recette.de, 123dégustez)

...Sur la plage abondonnée/Halva grec ou gâteau crétois... (Défi recette.de, 123dégustez)
Je vous propose aujourd'hui un dessert dépaysant et rafraîchissant : le halva grec ou gâteau crétois. Ce gâteau est rapide et facile à faire et ne nécessite pas l'utilisation du four. J'ai trouvé la recette chez 123dégustez. Merci Valérie pour cette découverte...
3 juin 2018

...Tarte au sucre...(Cathytutu, Nos régions ont du goût)

...Tarte au sucre...(Cathytutu, Nos régions ont du goût)
J'ai choisi de faire cette recette pour la fête des mères car nous nous retrouvons tous autour de notre grand mère et avec l'expérience je choisis dans la mesure du possible des desserts facilement transportables et qu'on peux aussi manger avec les doigts...
31 mai 2018

...Guignolet Kirsch maison... (un délice)

...Guignolet Kirsch maison... (un délice)
N'oubliez pas de participer à mon défi/concours ;-) Il y a des petites surprises à gagner ;-) Clic Ma gentille voisine m'ayant donné de toutes petites cerises (2017) je me suis demandé quoi faire avec ??? Trop petites pour les manger comme ça ou en faire...
2 mai 2018

...Véritable panna cotta et sa compotée de fraises... (La cuisine de Mercotte, Bataille food #56, Cuisinons de saison)

...Véritable panna cotta et sa compotée de fraises... (La cuisine de Mercotte, Bataille food #56, Cuisinons de saison)
Vous connaissez la recette de la véritable panna cotta ? Celle qui est cuite au four et donc qui est sans gélatine ? Non et bien vous devriez !!! Je préfère de loin cette version qui est beaucoup plus onctueuse ;-) J'ai trouvé la recette sur le blog de...
11 avril 2018

...Comme une Praluline... (Défi, La table de Clara)

...Comme une Praluline... (Défi, La table de Clara)
"Je participe au défi "Appropriez-vous la recette", jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara ". Le thème est : Fête de la brioche !!! Ce défi se termine le 22 avril 2018. Je participe donc à ce défi avec ma "Praluline" qui est une brioche feuilletée...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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