healthy - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

16 juin 2008

...Champignons farcis radis/ricotta...

Une ch'tite entrée très sympatique qui vient du mag "Cuisine light" n° 4 , avril/mai 2008. Il y a de bonnes et belles recettes bien présentées comme je les aime car je manque souvent d' inspirations, avec de belles couleurs et tout et tout... 500 g de...

Posté par Cathytutu à 12:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, apéro, champignons, radis, été, ricotta, entrée, healthy

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9 juin 2008

...Roulé de dinde aux pruneaux à la vapeur... (Mercotte)

Une recette sympathique, rapide et légère qui nous vient de chez Mercotte. Je vous mets le lien de la recette où tout y est bien expliqué : clic C'était très bon et pour du 100 % light ne pas manger le lard. Servir accompagné d' un tzatziki , d' un caviar...

Posté par Cathytutu à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, dinde, Mercotte, healthy, roulé

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24 mai 2008

...verrine framboise/lait de coco...

Que faire d' un restant de fromage blanc ? ( après avoir fait un tiramisù allégé par exemple). C' est tout trouvé chez passion gourmandise... 150 g de framboises fraîches ou surgelées ici 100 ml de lait de coco 400 g de fromage blanc 0 % édulcorant ou...

Posté par Cathytutu à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, lait de coco, verrines, fromage blanc, light, healthy

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22 mai 2008

...Cake Crétois vert...

Je reviens du jardin avec de la poirée, une sorte de bettes ou blettes, enfin ça ressemble à des épinards donc je pense que ça conviendra pour cette recette trouvée ici, chez Cookliquot. La photo est un peu "kloug" (je ferrais mieux la prochaine fois)....

Posté par Cathytutu à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, cake, féta, crête, healthy, zero dechet, feuilles de blettes, recette légère, recette facile, recette rapide

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5 mai 2008

...Brochette de tofu, non t' es toujours pas fou...

Il me reste 2 galettes de tofu et comme il fait beau je décide de me servir de ma plancha/grill...On mange aussi sur le balcon, c' est agréable. du tofu de la pâte de curry sel des tomates cerises Coupez le tofu en cubes et mélangez-les à la pâte de curry...

Posté par Cathytutu à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, curry, tomates, healthy

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2 mai 2008

...Tiramisu allégé, testé et approuvé...

Contenu modifié le 26/07/2016. Recette du tiramisu allégé : Version sans blancs d' oeufs Recette pour un plat à cake : Un petit pot de fromage blanc (500 g) 3 feuilles de gélatine ou de l' agaragar (3 g) liquide pour faire fondre la gélatine du sucre...

Posté par Cathytutu à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: light, tiramisu, healthy

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29 avril 2008

...Porc au lait... (Ultra + de 5 L)

Le truc sympa quand on a du monde est de faire une recette dans l' ultra + de Tupperware. Non non je ne fais pas de pub !!! C' est d' un pratique : On mets tout dans la cocotte et c' est parti pour plus d' une heure de cuisson sans surveillances !!!Recette...

Posté par Cathytutu à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, porc, ultra, lait, facile, romarin, healthy

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17 avril 2008

...Tartelette miroir aux fraises et sa pâte brisée légère...

Marre des fraises à la crème ou au sucre : Faites une tarte miroir aux fraises !!! Marre des pâtes brisées au beurre ou à l'huile d'olive : Faites-en une au yaourt !!! Clic sur le lien pour avoir plus d'info concernant cette pâte brisée légère au yaourt...

Posté par Cathytutu à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, gélatine, light, fraises, healthy

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6 octobre 2007

...Gâteau chocolat /lait de coco...

Que faire d' une grosse boîte de lait de coco ? Une recette que j ai trouvé ici... 1 ère question : Je ne sais pas si le lait de coco est aussi gras que la noix de coco ? 2 ème question : le cacao n' a pas de gras puisque ce n' est que la poudre de cacao...

Posté par Cathytutu à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gâteau, lait de coco, facile, healthy, cassonade

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19 août 2007

...Essai 2 : glace au sojasun...

Je profite d" avoir des blancs en neige de la mousse chocolat/glace pour piquer une peu de blanc pour tester la glace au yaourt sojasun café...pfff dans quoi je me lance, je vous le demande...Ils vendent déjà des glaces au soja...oui je sais mais je veux...

Posté par Cathytutu à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, healthy, essai, soja

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23 juillet 2007

...Pain d' aubergines...léger, très léger...

Voiçi une petite entrée sympathique, rapide, légère et très bonne pour qui aime les aubergines, bien sur...Je vous mets le lien ici , c' est une vidéo, vous verrez c' est rigolo... 4 aubergines 4 oeufs de l' ail sel, poivre Huile d' olive olives noires...

Posté par Cathytutu à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, aubergine, oeuf, été, party, healthy, sain, pic nic

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25 juin 2007

...Sorbet framboise en 5 minutes sans sorbetière, le top...

Que faire avec des framboises congelées ? je me lance dans la recherche de sorbet et comme j' aime dire "c' est moi qui l' ai fait" alors je surfe sur internet et je trouve cette recette de "sorbet framboise" (l' internaute) ou fruits congelés à la base...

Posté par Cathytutu à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, léger, glace, sorbet, facile, sans sorbetière, healthy, framboise congelées, sans thermomix

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10 mai 2007

...Mousses agar-agaresques aux fraises fraîchement ramassées du jardin (rose pour la bonne cause)...

En regardant les mises à jours de blogactu, puis en cliquant sur le blog de Doriannn, je me rend compte que je n' ai pas encore fait ma B-A concernant la chaîne rose de chez Réquia Bon bein c' est fait avec cette mousse de fraises, fraîchement ramassées...

Posté par Cathytutu à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar agar, léger, fromage blanc, healthy, fraise

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3 mai 2007

...Gâteau/cake sarde à la ricotta et citron, très moelleux et léger car sans matière grasse ajoutée... (Italie)

Que faire d'un pot de ricotta qui arrive à terme ??? Et bien et bien un gâteau sarde trouvé chez "le choux de Bruxelles", site très bien dont les photos sont à tomber !!!! CE SITE NE FONCTIONNE PLUS DOMMAGE ! PAR CONTRE ELLE A UN COMPTE INSTAGRAM / CLIC...

Posté par Cathytutu à 21:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, sucre, citron, ricotta, orange, farine, levure, dessert, gouter, healthy, sans beurre, gateau, sans huile, recette légère, trop bon, blancs en neige, Sardaigne, sans graisse ajoutée

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18 avril 2007

...Concombre et ses "rillettes de thon"...

Allez un peu de light, ça fera du bien à tout le monde. En plus c' est une petite recette rigolote pour les petits n' enfants et très fraîche pour la chaleur qui revient !!! Ingrédients : un concombre une boite de thon au naturel un fromage de brebis...

Posté par Cathytutu à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citron, été, concombre, entrée, healthy, olive, fromage de brebis, sain

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26 mars 2007

...Tagliatelles de courgettes... (Saveurs)

Une recette trouvée encore sur le magasine "SAVEURS" (2006) ; j'écluse une bonne partie de leurs recettes qui sont aussi savoureuses les unes que les autres, tant au niveau goût que du visuel... En image : Ingrédients : 2 courgettes vertes 50 g de pignons...

Posté par Cathytutu à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, healthy, pignon, saveurs magazine, Saveurs

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20 mars 2007

...Gâteau rustique pom'épices... (sans beurre, sans oeufs, sans lait, sans sucre ajouté)

Une recette à déguster avant d'aller jardiner ou faire du sport. Elle n'a besoins ni d'oeuf ni de sucre et on mets très peu de gras et le résultat est d'un moelleux extraordinaire. La recette vient de chez : le palais des délices. En image : 4 CS d'huile...

Posté par Cathytutu à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, banane, épices, healthy, sans beurre, gateau, sport, sans sucre ajouté, sans lait, sans œuf

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25 février 2007

...Filet de dinde au citron...

J' ai trouvé une recette sympa pour midi chez "avis aux gourmands" et je m' en suis inspirée : dinde au citron Je l' ai agrementé de petites rattes et c' était crè crè bon... 1 filet de dinde en rôti 1 ou 2 citrons non traité de la farine 1 tablette de...

Posté par Cathytutu à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, dinde, healthy

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30 octobre 2006

...Cari de poissons... (Réunion)

Que faire avec des filets de loup de mer ? Pas trouvé beaucoup de recettes.Encore du poisson en papillotes ? noooonnnnnnnn je veux du changement !!! je n'aime pas les repas qui sont toujours pareils d'une semaine à l'autre. Je sais que je passe du temps...

Posté par Cathytutu à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, curcuma, épices, healthy, poisson, carry, cookme

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18 octobre 2006

...Lassi à la mangue... (Inde)

Une boisson pour changer et plus particulièrement un lassi, sorte de smoothie bien nourrissant !!! Ingrédients : Une mangue un yaourt du lait sel sucre si besoins Mixer tous ces ingrédients et n' oubliez pas comme moi une pincée de sel...Je ne me rappelle...

Posté par Cathytutu à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt, mangue, boisson, healthy, Inde, lassi

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11 octobre 2006

...Carottes rapées d' automne...

Voila une petite entrée automnale très agréable, tirée de mon livre " la bonne cuisine de A à Z".A première vue la photo avec la sauce au yaourt ça fait, heu "kloug" mais attendez d' avoir gouté c' est cro bon ; on sent bien les noix et les pommes adoucissent...

Posté par Cathytutu à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, noix, carotte, healthy

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19 août 2006

...Petit repas de famille 2 : Terrine de concombre...

Suite de mon repas avec une terrine de concombre trouvée sur mon livre "cakes et terrines" de cuisine et vin de France...j' espère qu' ils aiment le concombre!!!!!!!!!!! et j' éspère qu' il fera chaud car c' est très frais comme entrée... Préparation...

Posté par Cathytutu à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, terrine, fromage blanc, été, concombre, healthy, gélatine menthe

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16 août 2006

...Petit repas de famille 1 : Caviar d'aubergine...

Quand la famille vient, il faut les épater mais surtout en profiter pour tester de nouvelles recettes... Alors je commence avec un caviar d' aubergines pour un apéro léger !!! Perso j' en ai plus que marre de ces sacrées chips/curly (bien que je trouve...

Posté par Cathytutu à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, citron, été, ail, huile d'olive, entrée, healthy, olive, tartinade

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7 août 2006

...Repas 1 avec ma courgette géante : Soupe de courgette au curry...

Bon me voila décidée à faire vos recettes mises sur mon blog suite à ma question "que faire avec une grosse courgette du jardin?" mais, il y a toujours un mais, il pleut , il pleut bergère...alors j' ai envie de chaud et je cours à la recherche d' une...

Posté par Cathytutu à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, soupe, healthy

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28 juillet 2006

...Mix de concombre ...

Dans ma période light, frais et rapide , voiçi un mix de concombre tout ce qu'il y a de plus simple et diététique... 1/2 concombreail menthe sel Autre version : Concombrejus de citronsel5 baies ou poivre Epluchez, épépinez et découpez le concombre en...

Posté par Cathytutu à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concombre, healthy, verrine, mix

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