famille - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

9 décembre 2008

...Soupe de courge/pomme verte...

Que faire d'une grosse courge du jardin ? Une recette originale trouvée ici. On ne sent vraiment pas les pommes vertes pour ceux que ça freinerait !!! Le reste de la courge est au congélateur ; découpée en petits morceaux par Mr qui est passé par hasard...

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Tags: automne, curry, facile, courge, oignons, famille, gingembre racine, pomme verte, healthy, santé

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20 octobre 2008

...Framboisier "terrain de foot"...

Allez on fête les 14 ans de Christopher avec la famille...Cette fois je fais le terrain de foot !!! J'ai trouvé une recette de génoise facile et rapide ici. Pour la génoise : 4 oeufs 120 g de farine 120 g de sucre 1 pincée de sel Préchauffer le four à...

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Tags: framboise, gâteau d'anniversaire, anniversaire, foot, famille, terrain de foot

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13 octobre 2008

...Confiture de châtaignes...(Pour le plaisir de recevoir : La corse)

Après ramassage des châtaignes il faut bien se mettre au boulot...Une recette de confiture qui vient du livre Pour le plaisir de recevoir : La Corse. Cette recette me rappelle la Corse et plus particulièrement Zoza ; je me revois aider ma mère et remuer...

Posté par Cathytutu à 11:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, vanille, Corse, châtaigne, famille, Calédonie, Zoza, c'est long mais c'est bon, miam

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1 octobre 2008

...Cake figues/jambon cru... (Cuisine et vins de France)

Philippe nous a donné des figues alors je teste de nouvelles recettes...C'est sympa de sa part car d'habitude c'est nous qui allons les ramasser !!! En plus il a rejoint l'équipe du jardin de l'amitié . Nous avons aussi une nouvelle, et 2 stagiaires donc...

Posté par Cathytutu à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, automne, cake, jambon cru, facile, brunch, famille, jardin, entrée, party

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26 août 2008

...Sucettes de grenadins de veau...

Recette trouvée sur internet mais je ne me rappelle plus où ;-) En image : Ingrédients : grenadins de veau pistou jambon cru ou lard en tranche pics en bois sel poivre Étalez le pistou sur une tranche de jambon cru et entourez chaque grenadin avec.Faites...

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Tags: rapide, pistou, barbecue, veau, facile, amis, famille, party, fiesta

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2 juillet 2008

...Clafoutis à la vapeur...

Je suis moins présente ici car je prépare l e départ en colonie de Christopher, puis de Victoria la semaine d' après, et je dois dire que c' est du boulot, ça et tout le reste !!! (le mois de juin est horrible : kermesse école, remise prix aikido, fête...

Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, clafoutis, facile, famille, dessert, gouter, healthy, cuisson vapeur, pourdre d'amande

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22 juin 2008

...Pizza aux spaghetti... (Les pâtes)

Des amuses-bouches vraiment originaux dont la recette vient d' un livre Tupperware "les pâtes". J' ai ajouté du coulis de tomate car pas de tomates fraîches et puis je trouvais que ça faisait plus "pizza". En image : Préparation : 15 mn Cuisson : Pâtes...

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Tags: rapide, pizza, crème, oeufs, apéro, spaghetti, facile, gruyère, brunch, jambon, famille, ado

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21 avril 2008

...Un nouveau livre sympa : CROQUEZ MONSIEUR...

Encore un petit livre de plus sur mes étagères de cuisine... J' ai déjà testé une recette que je posterais bientôt. Je pense que les enfants vont adorer et nous aussi d' ailleurs car le croque-monsieur au jambon lamelles de gruyère, bof bof bof.

Posté par Cathytutu à 10:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: croque monsieur, famille, Philippe Conticini

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14 avril 2008

...Vacherin à ma façon pour dimanche ensoleillé... (festif)

Le dessert : très important pour finir un bon repas... Rapide et facile je nomme : le vacherin. Ingrédients : Des meringues (1 paquet)1 à 2 L de sorbet ou crème glacée (ici fruits rouge et citron)Crème fluideFramboises ou autreSucre Pour cette recette...

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Tags: rapide, meringue, sorbet, vacherin, fruits, festif, famille, chantilly facile

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30 mars 2008

...Tiramisu au verre... (Verrines de José Maréchal)

Pour lundi de PÂQUES j' avais fait une belle entrée (pâte feuilletée, asperge et sabayon, mon premier !!) mais je n' ai pas eu le temps de prendre des photos...pas évident quand on a du monde, comme quoi il faut impérativement que je teste les recettes...

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Tags: verrines, tiramisu, facile, famille, fêtes, party, José Maréchal, chic

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13 mars 2008

...Biscuits légers sans gluten... (Saveurs n°159)

Une petite recette fait pour le goûter de mes petits loups. Le mercredi après-midi c'est ski (non, pas ravioli) et vu le temps merdic (pluie/neige) ils seront contents de manger de bons petits gâteaux fait maison (de toute manière je n'en avais pas acheté...

Posté par Cathytutu à 10:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, enfants, maïzéna, sans gluten, facile, famille, ados, biscuits, gouter, montagne, Saveurs, ski

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26 février 2008

...Camembert fondant au miel... (Saveurs 02.03 2008)

Une petite recette rapide et délicieuse pour qui aime sucré/salé mais même sans le miel, le camembert fondu est délicieux. Ingrédients : 1 camembertMiel poivre Préchauffez le four à 180°C. Sortez le camembert de son emballage plastique et remettez-le...

Posté par Cathytutu à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, miel, facile, salade, famille, jardin, four, pain de campagne, Pontcharra sur Bréda, camembert, isère, le jardin de l'amitié

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14 février 2008

...Gaufres à la limonade... (1000 recettes de cuisine française)

Une recette originale car faite avec de la limonade à la place du lait. Recette trouvée sur mon vieux livre de cuisine " 1000 recettes de cuisine française. En image : Photo mise à jour le 26/02/2025 : Préparation : 15 mn Cuisson : 50 mn (moins) 500 g...

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Tags: rapide, oeufs, enfants, facile, limonade, farine, famille, dessert, gouter, gaufre, mercredi

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16 janvier 2008

...Croquets aux noisettes... (Petits fours et bredele)

Un goûter vite fait bien fait que les enfants ont adorés. Cette recette vient de mon livre "Petits fours et bredele" dont j'avais déjà testé "les boules de neige". En image : Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 75 g de noisettes...

Posté par Cathytutu à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, noisette en poudre, blanc d'oeuf, facile, farine, famille, NOËL, avent, gouter, bredele, sucre rous

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19 décembre 2007

...Sapin citronné et décoré pour un JOYEUX NOEL...

Nous commençons seulement les cadeaux de Noël, il était temps me direz-vous, mais nous aimons faire ces achats vers la mi décembre voir le jour même du réveillon !!!! Nous trouvons que c' est palpitant,magique voir même féerique...non pas de se ruer dans...

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Tags: amande, Cléa cuisine, facile, huile, famille, financier, sapin de Noel

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27 novembre 2007

...Carbonade flamande...

Après une semaine bien chargée en festoiements, surtout dimanche avec 12 personnes à table, j'ai une semaine tranquille sans atelier et je vais donc pouvoir m'occuper tranquillement de mon blog et de moi-même, chose très importante à mes yeux. Je vais...

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Tags: Boeuf, hiver, famille, Nord, amap, amap de Sathonay camp, biere, boeuf à braiser, carbonade, carbonade flamande, pain d'épice, viande bio, Chimay, Chimay bleue

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27 octobre 2007

...Gâteau à la poire "qui en jette"... (Demarle)

Dans la série poire encore un dessert du plus belle effet...Dimanche dernier nous étions invités chez beau papa qui nous régalait avec une "choucroute maison"...Je voulais un dessert (fait maison aussi) à base de poires et en surfant sur le web (oui encore...

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Tags: chocolat, Poire, fête, génoise, famille, party, Demarle

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19 octobre 2007

...Mousse de roquefort aux poires et gingembre... (Saveurs)

Je me lance dans une série à base de poires et je commence avec cette entrée salée/sucrée. Cette recette vient d'un vieux magazine Saveurs. La photo elle n'est pas top car il y a de la condensation sur le verre, normal il sort du froid !!! Dommage car...

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Tags: gingembre, Poire, roquefort, facile, famille, entrée, saveurs magazine, Saveurs

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16 octobre 2007

...Gâteau aux pommes rapées pour les 13 ans de Christopher... (mamie Jo)

C'est fait !!! Il a 13 ans !!! Mon garçon grandit tout doucement, heu rapidement je trouve ; il est aussi grand que moi...Pour fêter cet évènement, un gâteau s'impose mais pas n'importe lequel : celui de ma maman.C' est la reine des gâteaux !!! D' ailleurs...

Posté par Cathytutu à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, oeufs, Gâteau, pommes, sucre, rhum, facile, farine, beurre, huile, famille, dessert, gouter

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9 juillet 2007

...Salade Tropézienne...

Et non je ne reviens pas de St Tropez mais de chez Annick (ma copine de lycée) qui habite près de Lyon. Nous allons chaque année chez eux en été pour profiter du barbecue et de la piscine, quand il fait beau, et eux viennent chez nous l' hiver pour manger...

Posté par Cathytutu à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeufs, tomate, radis, facile, basilic, salade, fenouil, famille, pomme verte, entrée, HO, St Tropez, frais, mesclun

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23 mai 2007

...Marinade pour saumon à déguster tout l' été...

Voici une idée de marinade pour du saumon, cuit au four ou pourquoi pas au barbecue et à savourer tout l' été. Je ne mets pas mon poisson directement dans du papier alu, je n' aime pas bien à vrai dire. J'ai trouvé l' idée de la marinade ici et l' ai...

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Tags: rapide, saumon, marinade, facile, délicieux, famille

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15 avril 2007

...Moules à l' escabèche... (facile, rapide)

Je ne savais que faire d' une paquet de moules congelées et décortiquées... En faisant des recherches sur internet j' ai trouvé mon bonheur : des moules à l' escabèche et en plus c' est facile. RECETTE : 3 l de moules (ici 500 g de moules congelées)2...

Posté par Cathytutu à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, Moules, été, ail, facile, piment, entrée froide, famille, Espagne, entrée chaude, Xérès, escabèche, paprika, tapas

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14 avril 2007

...Spaguetti complète express à la sicilienne et sa délicieuse chapelure... (Saveurs, Italie)

(Dur dur les retours de vacances avec tout ce que ça implique et la reprise du jardin qui me prends du temps (mais c'est tellement agréable d'être dehors) : On ne peut décidément pas être au four et au moulin donc je boude un peu mon blog mais je vous...

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Tags: tomate cerise, anchois, oignon, fenouil, famille, HO, bucatini, chapelure, pignon, plat complet, raisin sec, sardine, spaghetti complètes, saveurs magazine, Saveurs