facile - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

16 janvier 2018

...Mont d'or au four...

Je l'adore tellement ce Mont d'Or au four que je le préfère presque à la fondue savoyarde !!! Faut dire qu'il en a des atouts cachés dans sa boite !!! -Il est très doux en goût et a une texture onctueuse mais pas grasse. - Il est très pratique d'utilisation...

Posté par Cathytutu à 10:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Pain, pdt, ail, facile, persil, brunch, salade verte, délicieux, famille, party, four, convivial, fromage, mont d'or, une tuerie, pain de campagne

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3 janvier 2018

...Atelier En-cas à L'Atelier des chefs à Lyon...

Après les ateliers culinaires "sucrés" ici et là voilà que je m'attaque enfin au "salé" !!! Avec Mr, nous avons été à L'Atelier des chefs à Lyon et nous avons testé la formule "En-cas". En 30 mn nous avons cuisiné un pavé de lieu jaune à la grenobloise...

Posté par Cathytutu à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Lyon, citron, lait, facile, persil, beurre, atelier, poisson, atelier des chefs, câpres, raifort, écrasé de pdt

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26 décembre 2017

...Bûche tiramisu verticale... (Cathytutu)

==>>Je n'avais pas prévu de publier cette recette vue que Noël est déjà passé et puis tout le monde m'a dit de le faire alors c'est fait ;-) Après avoir vue des photos sur Pinterest clic j'ai décidé de faire ce style de bûche pour notre réunion familiale...

Posté par Cathytutu à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringue, tiramisu, facile, famille, Mercotte, NOËL, biscuit cuiller, O délices, Pinterest, bûche tiramisu, bûche verticale, cathytutu, crème mascarpone, ganache, l'atelier des chefs

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25 novembre 2017

...Rôti de cochon de lait, graines de carvi, pommes et pdt... (Nigella Kitchen)

J'avais un rôti de cochon de lait et je ne savais pas comment le cuisiner. Alors je me suis rappelé la recette de Nigella, trouvée dans mon livre "Kitchen" : "Beer-braised pork knuckles with caraway, garlic, apples and potatoes" !!! J'avais déjà testé...

Posté par Cathytutu à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, porc, fête, ail, nigella, facile, Nigella kitchen, délicieux, famille, bière, cochon de lait, graine de carvi, pommes de terre

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23 octobre 2017

...Rougail saucisses... (Ile de la Réunion)

Je vous propose un peu de soleil et de dépaysement avec la recette du rougail saucisses trouvée ici. Recette simple et délicieuse comme je les aime ;-) Servit avec du riz et une belle salade verte, avec trois salades svp, c'est un plat complet et tout...

Posté par Cathytutu à 19:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, simple, tomates, facile, piment, oignons, famille, Ile de la Réunion, saucisses fumées, recette facile, recette rapide, 974

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12 octobre 2017

...Gâteau lyonnais poires/pralines roses pour la bonne cause... (Marché de la poire et du terroir de Chasselay/Octobre rose)

Le mois d'octobre se pare de rose depuis quelques années pour nous rappeler qu'une femme sur huit sera touchée par le cancer du sein et que grâce à un dépistage précoce il peut être guéri !!! Je voudrais soutenir à ma façon la campagne de dépistage du...

Posté par Cathytutu à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Gâteau, Poire, pralines, facile, concours, farine, délicieux, famille, courges, gouter, gourmand, Chasselay, marche de la poire, Guy Lassausaie, fête de village, Octobre rose, cancer du sein, dépistage, gâteau lyonnais

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28 septembre 2017

...Focaccia de Chiara de Lyon City Crunch...

Je ne sais pas si vous connaissez le site Lyon city Crunch mais moi j'adore !!! Mais c'est quoi "Lyon City Crunch me direz-vous ? C'est un magazine en ligne animé par un collectif de blogueurs lyonnais. Ils dégottent des bons plans à Lyon et distillent...

Posté par Cathytutu à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, facile, fleur de sel, romarin, farine, huile d'olive, amis, famille, ados, levure de boulanger, party, Chiara, Génovese, Gênes, Lyon City Crunch, focaccia, apéro dinatoire, soirée

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22 septembre 2017

...Pastéis de Nata... (facile et rapide)

Depuis le temps que j'entends parler de ces fameux P astéis de Nata je me suis enfin décidée à en faire et je n'ai pas été décue ;-) J'ai pris une pâte feuilletée du commerce et ça va très bien et surtout très vite sinon prévoyez un peu plus de temps...

Posté par Cathytutu à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre, facile, farine, pâte feuilletée, vacances, famille, dessert, gouter, cannelle en bâton, Portugal

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9 septembre 2017

...Clafoutis aux mûres sauvages... (Recette QOOQ)

Pendant ma campagne Lesieur j'ai gagné une tablette QOOQ et aujourd'hui je teste ma première recette. Comme je venais de ramasser des mûres sauvages j'ai décidé de faire un clafoutis et j'ai trouvé une recette, qui à la base était aux cerises. En image...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: leger, mûres, oeuf, sucre, clafoutis, facile, farine, fruits de saison, brunch, famille, party, gouter, healthy, QOOQ, Tablette

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1 septembre 2017

...Le fameux cake courgette/chèvre de Sophie Dudemaine... (Ambassadrice Lesieur)

Pour les 20 ans de ma fille, qui se composait d'un buffet froid, j'ai voulu faire un cake à base de courgettes , légume de saison oblige, et j'ai donc testé cette recette !!! Après moultes essais (7) et en suivant la recette à la lettre et aussi et surtout...

Posté par Cathytutu à 17:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oeufs, chèvre, cake, facile, gruyère, farine, huile, levure, amis, famille, ambassadriceLesieur, monplatprefere, Sophie Dudemaine, campagne Lesieur

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4 août 2017

...Punch, cocktail rhum, banane, curacao Cathytutu... (ma création, Hawaii)

Ceux qui me connaissent savent que j'aime bien tester de nouvelles recettes, ingrédients, présentations, d'ailleurs vous pouvez vous en rendre compte en parcourant ce blog. La dernière fois que je devais faire un punch je n'avais pas osé (encore une fois)...

Posté par Cathytutu à 15:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, rhum, facile, apéritif, punch, boisson, vacances, famille, party, OSER, amour, curaçao, jus de bananes, créer, été Hawaï, cathytutu, Hawaii

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20 juillet 2017

...Salade de pâte à la Hawaïenne... (Anniversaire à thème)

Ma fille a eut la bonne idée de fêter ces 20 ans sous le thème d'Hawaï. Pour la déco pas de problèmes mais pour le buffet froid c'est plus compliqué. J'ai fait trois recettes à tendance Hawaïenne et le reste un peu plus classique. Pour cette recette je...

Posté par Cathytutu à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, anniversaire, enfants, été, ananas, facile, famille, Hawaï, hula party, pâtes, Hawaii

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13 juillet 2017

...Marinade made in USA pour cuisson barbecue et four... (USA)

J'ai longtemps cherché une recette de marinade et j'en ai trouvé une extra !!! J'ai fait les quantités indiquées et conserve le reste au frais pour pouvoir m'en servir tout au long de l'été. Recette trouvée ici et très bien expliquée et détaillée suivant...

Posté par Cathytutu à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: barbecue, marinade, facile, sauce barbecue, USA, délicieux, famille, party, fiesta, cuisson au four, ribs, travers de porc

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8 juillet 2017

...Cookies aux trois chocolats... (Michel et Augustin)

Début juin j'ai de nouveau été invitée à la porte ouverte de la B ananeraie Michel et Augustin à la Croix Rousse. L'accueil et l'ambiance étaient au top et j'ai même pu découvrir leur charmante petite terrasse , bien cachée. Quelques photos au passage...

Posté par Cathytutu à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chocolat, oeufs, anniversaire, enfants, sucre, facile, farine, beurre, famille, party, goûter, fiesta, Michel et Augustin, ado

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4 juillet 2017

...Terrine au saumon et légumes verts... (Facile, rapide)

Je vous propose une recette à base de saumon et de légumes verts que j'ai fait récemment et que j'ai trouvé ici : clic. Recette simple et rapide, comme toujours et qui fait de l'effet 😉. A faire la veille pour le lendemain, si vous voulez que ce soit...

Posté par Cathytutu à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, saumon, petits pois, facile, persil, mayonnaise, haricots verts, amis, famille, entrée, party, fiesta, repas froid, pic-nic

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18 juin 2017

...Tartelettes ultra rapide et facile aux fraises et chantilly mascarpone...

Comment faire des tartelettes rapidement sans utiliser de four ??? Achetez des gâteaux secs du commerce comme fond de tarte et le tour est joué ;-) Comment n'y avais-je pas pensé avant ? Je décide de tester aussi une chantilly au mascarpone qui d'après...

Posté par Cathytutu à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, enfants, chantilly, fraises, facile, crème fraîche, sucre glace, mascarpone, ados, party, goûter, fiesta, ciflorette, gâteau sec

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26 mai 2017

...Cookies aux pralines roses...

Encore des cookies oui mais non ceux-là sont divins !!! parole d'une lyonnaise, raide dingue des pralines ;-) J'étais invitée chez ma copine de lycée (non non on ne passe pas notre bac cette année, c'est plutôt au tour de nos enfants lol) et j'ai décidé...

Posté par Cathytutu à 21:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Lyon, anniversaire, oeuf, facile, farine, beurre, sucre roux, Pralines roses, party, gourmand, cookie, delicieux, fête des mères, girly

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22 avril 2017

...Gâteau mousse au chocolat... (Nigella Lawson)

Encore un gâteau au chocolat me direz-vous ??? Oui mais celui-là est vraiment différent. Il a une texture incroyable : moelleuse, aérienne et divinement chocolatée... Je suis dingue de ce gâteau, voilà c'est dit Recette du livre "How to be a domestic...

Posté par Cathytutu à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sans gluten, facile, Nigella Lawson, famille, dessert, party, gâteau mousse au chocolat

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8 avril 2017

...Vin de citron... (Facile et rapide)

Après le vin d'orange , je vous propose le vin de citron , toujours de mon livre "Pour le plaisir de recevoir, la Corse ". Perso j'ai fait un essai avec 1 litre mais je vous laisse les proportions d'origine. C'est une recette facile et rapide , à servir...

Posté par Cathytutu à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, sucre, citron, été, facile, apéritif, vin blanc, festif, amis, famille, party, fiesta, eau de vie de fruit

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1 avril 2017

...Chou-fleur entier au four... (healthy)

Je ne cuisine pas souvent le chou-fleur mais sur internet (Chez Jamie Oliver je crois) j'ai trouvé une façon plutôt originale de le cuire et de le servir et je l'ai de suite arrangé à ma sauce, comme toujours ;-) Il faut choisir si possible un chou de...

Posté par Cathytutu à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, pdt, facile, beurre, curcuma, vin blanc, famille, chou fleur, viande, healthy, four

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19 mars 2017

...Baguette surprise au saumon fumé... (Apéro, picnic)

"Quelques grammes de gourmandise" organise un concours, jusqu'au 26 mars, pour les 5 ans de son blog. Le but est de reproduire une de ses recettes, de la prendre en photo et de lui envoyer à : grammesdegourmandise@orange.fr Je participe donc avec cette...

Posté par Cathytutu à 11:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, apéro, été, moutarde à l'ancienne, facile, cornichons, oeufs durs, saumon fumé, famille, entrée, party, fiesta, baguette, fromage frais, picnic

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7 mars 2017

...Mousse au chocolat Michel et Augustin...

Encore une recette de mousse au chocolat me direz-vous oui mais c'est celle de Michel et Augustin tout de même et avec des blancs en neige battus à la main s'il vous plaît ;-) Suite à une visite sur mon blog, j'ai été invité à une porte ouverte à la Bananeraie...

Posté par Cathytutu à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, anniversaire, facile, famille, dessert, party, gouter, mousse au chocolat, Michel et Augustin, VIP, atelier, invitation

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19 février 2017

...Beurre de pomme tatin au sirop d'érable... (🍁Distasio🍁)

Je découvre enfin le beurre de pomme et c'est un dé-li-ce !!! C'est nettement meilleur que la compote, plus onctueux et cette version a un goût de caramel , on croirait manger une tarte tatin, c'est divin !!! Ce beurre de pomme est sensé remplacer le...

Posté par Cathytutu à 19:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, pomme, enfants, facile, beurre, famille, sirop d'érable, gouter, petit déjeuner, Di Stasio, Québec, beurre de pomme

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14 février 2017

...Tartelettes romantiques aux pommes... (🏵🏵Whaou🏵🏵)

Voici une recette romantique assez facile et rapide à faire, trouvée chez Fully Funny. Mes roses ne sont pas aussi jolies et rouges que chez Fully Funny mais ce n'est que la 2 ème fois que je fais ce genre de recette, donc il me faudra encore de l'entrainement....

Posté par Cathytutu à 18:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, tartelettes, pommes, facile, pâte feuilletée, sucre glace, amis, famille, party, gouter, fiesta, crème de marron, st Valentin, amoureux, fleurs, romantique, roses

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9 février 2017

...Petits coeurs feuilletés... (facile, rapide, romantique)

Pour la St Valentin je vous propose une recette ultra simple avec deux ingrédients minimum. Vous pouvez parfumer ces coeurs avec l'arôme de votre choix, ici de la cannelle. Vous pouvez aussi les faire avec du nutella et même en version salée. ==>> concours...

Posté par Cathytutu à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, enfants, sucre, simple, facile, pâte feuilletée, famille, gouter, deux ingrédients, palmier, palmitos, coeur, concours pour le fun, st Valentin

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