...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

Tags: chocolat, biscuit roulé, citron, fête, orange, beurre, gouter, en famille, bûche, chocolat au lait, dessert facile, dessert rapide, agrume, orange confite, pétillant au chocolat

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

23 décembre 2022

...Résultat défi recette.de du mois d'août 2022 avec pour thème : Tartes aux fruits d'été...

Défi Cuisine : Tartes aux fruits d'été Résultat du 138ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses...

Posté par Cathytutu à 07:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, concours, recettes, recette.de, Défi recette, fruits d'été

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2022

...Chou farci au foie gras...

Chou farci au foie gras ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 chou frisé effeuillé et lavé sous l’eau, sans les grosses côtes 4 tranches de foie gras cru 1 oignon épluché et émincé finement 5 cl de...

Posté par Cathytutu à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: hiver, fête, Porto, bouillon, chou, champignon, repas complet, chou farci, cognac, cuisse volaille, foie gras cru

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2022

...Carré d'agneau en croûte d'herbes, pommes paillasson...

Carré d'agneau en croûte d'herbes, pommes paillasson ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 carré d’agneau de 8 à 12 côtes 3 cuil. à soupe de moutarde violette 1 cuil. à...

Posté par Cathytutu à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agneau, pdt, famille, plat complet, herbes, paillasson, plat de fête

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2022

...Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras (Joël Robuchon)....

Ravioles de langoustines au bouillon de foie gras (Joël Robuchon). Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour les ravioles : 12 langoustines décortiquées crues (garder les pinces) 1 petite truffe...

Posté par Cathytutu à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, bouillon, ravioles, plat de fête, Robuchon, langoustine

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2022

...Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon)...

Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs Quelques petits croutons de pain frits Fleur de sel et poivre du moulin Pour la sauce carbonara : 4 tranches...

Posté par Cathytutu à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, lard, lait, oignon, mascarpone, entrée, crème liquide, Robuchon, crouton, fâte

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2022

...Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller...

Huîtres gratinées aux herbes façon Rockefeller ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 4 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 huîtres numéro 3 ouvertes (garder la coquille qui tient l’huître) 6 tranches fines...

Posté par Cathytutu à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, fête, ail, entrée, échalotte, lard paysan, huitres

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

20 décembre 2022

...Volaille farcie aux marrons, clémentine et sauce au jus d'orange...

Volaille farcie aux marrons, clémentine et sauce au jus d'orange ! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulets sans peau 150 g de marrons cuits sous vide (ou autre) coupés en petits morceaux 2 cuil. à soupe de persil...

Posté par Cathytutu à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noêl, orange, persil, volaille, oignon, Blanc de poulet, plat complet, clémentine, marron, recette de fête

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2022

...Pain perdu aux poires, caramel de noisettes...

Pain perdu aux poires, caramel de noisettes ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour le pain perdu : 4 tranches de brioches de 2 cm d’épaisseur 12 cl de lait entier 1 œuf 30 g de beurre demi-sel 20...

Posté par Cathytutu à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Poire, Brioche, pain perdu, fruit de saison

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2022

...Noix de Saint-Jacques rôties, potimarron aux amandes épicées...

Noix de Saint-Jacques rôties, potimarron aux amandes épicées ! Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 12 noix de Saint-Jacques + les bardes (demander au poissonnier) ¼ de potimarron épluché et sans...

Posté par Cathytutu à 20:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, potimarron, noix de st Jacques, entrée, Banyuls

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2022

...Pavlova aux fruits exotiques et à la poire...

Pavlova aux fruits exotiques et à la poire ! Photo de Cyril Lignac ! Ma version aux pommes, bananes et framboises congelées et brisures de scnickerdoodle sur le dessus (recette ici : clic) : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

Posté par Cathytutu à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, chantilly, meringue, pavlova, dessert rapide, fruits exotiques, pavlova destructurée

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

1 vote

16 décembre 2022

...Tournedos de bœuf et foie gras poêlé, pommes Anna et sauce aux pruneaux...

Tournedos de bœuf et foie gras poêlé, pommes Anna et sauce aux pruneaux ! Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 tranches de filets de bœuf de 130 g 4 tranches de foie gras...

Posté par Cathytutu à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pdt, repas complet, repas de fête, Anna, tournedoss

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2022

...Calamars grillés, piperade et sauce au chorizo...

Calamars grillés, piperade et sauce au chorizo. Photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 400 g de calamars coupés en fines lamelles Huile d’olive Sel fin Pour la piperade : 1...

Posté par Cathytutu à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, coulis de tomate, oignons, calamars, poivrons

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2022

...Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux...

Truffade de pommes de terre au fromage et pruneaux ! Photo de Cyril Lignac! Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 800 g de pommes de terre épluchées et coupées en fines rondelles 2 gousses d’ail épluchées et dégermées 200 g de...

Posté par Cathytutu à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, pruneaux, pdt, lardon, salade, Cantal, Comte, lard paysan, truffade

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2022

...Croustillant de boudin blanc à la truffe...

Croustillant de boudin blanc à la truffe ! Je vous mets la photo de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 boudins blancs à la truffe 4 feuilles de pâte filo 30 g de beurre fondu 2...

Posté par Cathytutu à 20:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte filo, truffe, entrée de fête, boudin blanc

Partager cet article

Repost0

Vous aimez ?

0 vote