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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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25 mai 2022

...Tarte au fraises, myrtilles, banane et crème pâtissière...

...Tarte au fraises, myrtilles, banane et crème pâtissière...
Alors vous la trouvez comment ma tarte aux fraises ? @cuisine_lovers_and_co a fait récemment une magnifique tarte aux fraises 🤩 et du coup ça m'a donné envie d'en faire une 😉 Conseils 🍓 : -Quand vous achetez vos fraises prenez les si possibles toutes...
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10 avril 2022

...Pommes gourmandes confites au four... (Cathytutu)

...Pommes gourmandes confites au four... (Cathytutu)
Vous aimez les POMMES ? Vous aimez le CARAMEL ? Si oui alors vous devriez adoré cette variante de pommes au four qui est EXTRA SUPRA GOURMANDE A SOUHAIT ! La recette est SUPER FACILE ET RAPIDE alors aucune excuse pour ne pas la tester ! En image : Ingrédients...
29 mars 2022

...Riz au lait de coco... (Cathytutu)

...Riz au lait de coco... (Cathytutu)
Vous aimez le lait de coco ? Alors pourquoi ne pas tenter cette délicieuse recette de riz au lait de coco qui vous ferra voyager à chaque bouchée ! J'ai utilisé la préparation pour riz au lait de chez JockBordeaux , vous connaissez ? Si non vous pouvez...
26 décembre 2021

...Gâteau à l'orange et cranberries de Cyril Lignac Tous en cuisine...

...Gâteau à l'orange et cranberries de Cyril Lignac Tous en cuisine...
J'espère que vous avez passé un joyeux Noël, que vous avez bien mangé et avez été bien gâtés ? Je reviens avec le gâteau à l'orange de Cyril que j'ai fait vendredi soir dans #tousencuisine 🍊 Il est parfait pour le petit déjeuner et même le goûter enfin...
22 décembre 2021

...Sablés bonhomme de Cyril Lignac dans Tous en cuisine 2020...

...Sablés bonhomme de Cyril Lignac dans Tous en cuisine 2020...
J'ai fait les sablés de Noël de Tous en cuisine 2020 avec les emportes pièces famille bonhomme que je teste pour la 1ere fois. Je n'ai pas fait de glaçage au sucre glace mais une déco au chocolat au lait en mode rapido et pour plus de gourmandises et...
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12 novembre 2021

...Canistrelli... (Corse)

...Canistrelli... (Corse)
🍂🍂CANISTRELLI🍂🍂 Qui connait ces délicieux biscuits secs corses ? Doux souvenirs de ma grand mère qui nous en ramenait chaque fois qu'elle revenait de Corse 🥰🥰 Je teste encore une nouvelle recette et celle là vient de chez @cookingmicheline que je remercie...
6 novembre 2021

...Madeleines crousti-fondante et healthy au thé matcha Botanicals...

...Madeleines crousti-fondante et healthy au thé matcha Botanicals...
Vous connaissez le thé Matcha ? -Matcha signifie littéralement « poudre de thé » en japonais. Le matcha est un thé vert japonais de haute qualité, moulu très finement, qui dynamise toute la journée sans nervosité, contrairement au café. La caféine contenue...
26 octobre 2021

...Dorayaki ou gâteau Anko Japonais ou pancakes fourrés japonais...

...Dorayaki ou gâteau Anko Japonais ou pancakes fourrés japonais...
🎀🎀 DORAYAKIS POUR OCTOBRE ROSE 🎀🎀 Vous connaissez ces délicieux pancakes japonais ? Normalement ils sont fourrés avec une pâte de haricots rouges mais je n'en avais pas (mais promis je testerais) donc j'ai mis à la place de la confiture de fraises de...
8 septembre 2021

...Pancakes gourmands au chocolat, banane et chantilly de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Pancakes gourmands au chocolat, banane et chantilly de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici les pancakes au chocolat et à la banane de Cyril et sa photo ? Je les ferrais surement le we prochain en version chocolat noir ;-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pancakes : • 250g de farine • 30g de sucre en poudre • 17g de levure chimique...
7 septembre 2021

...Les crème brulée à la vanille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Les crème brulée à la vanille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici les crème brulée à la vanille de Cyril et sa photo car je ne les ai pas fait ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 œuf bio 5 jaunes d’œuf bio 100g de sucre en poudre 50cl de crème entière à 35% de MG 2 gousses de vanille fendues 4 cuil. à...
2 septembre 2021

...Roulés à la cannelle (version rapide et facile) de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Roulés à la cannelle (version rapide et facile) de Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Voici les Roulés à la cannelle de Cyril Lignac que je n'ai pas fait car c'est vraiment trop lourd pour le soir ! En attendant je vous ets la photo de Ciril ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4...
24 août 2021

...Moelleux, fondant, coulant au chocolat, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

...Moelleux, fondant, coulant au chocolat, Cyril Lignac, Tous en cuisine...
Me revoilà ce soir en direct avec Cyrilou et ce beau fondant qui était juste parfait 😋😁 Pour qu'il soit juste coulant il faut le faire dans des petits cercles en métal, qui sont normallement hauts ! J'ai divisé la recette par deux et pris les plus petits...
28 juillet 2021

...Délicieux et onctueux flan pâtissier aux abricots et pâte sucrée extra croustillante...

...Délicieux et onctueux flan pâtissier aux abricots et pâte sucrée extra croustillante...
Je vous partage aujourd'hui une délicieuse recette de tarte au flan ou flan pâtissier ou flan parisien (je ne sais pas s'il y a une différence ?) qui est très onctueux et qui a surtout une pâte sucrée très croustillante ! UN REGAL MES AMIS ! Recette trouvée...
23 décembre 2020

...Snickerdoodles ou les cookies de Noël très addictifs à la texture fondante et chewy parfumée à la cannelle...

...Snickerdoodles ou les cookies de Noël très addictifs à la texture fondante et chewy parfumée à la cannelle...
Aujourd'hui je vous partage une belle découverte : les snickerdoodles ! Ce sont de délicieux et délicats cookies de noël parfumés à la cannelle. Vous connaissez ? Leur texture est fondante et beaucoup plus fine et délicate que les cookies classiques....
14 décembre 2020

...Cookies de Noël au chocolat blancs et cranberries de Nigella Christmas...

...Cookies de Noël au chocolat blancs et cranberries de Nigella Christmas...
Je vous propose la recette des cookies de noël histoire de mon magnifique livre "Nigella Christmas" histoire de changer des traditionnels biscuits ! En image : Ingrédients pour environ 30 cookies : 150g de farine ½ cuillère à café de levure chimique ½...
6 décembre 2020

...Man(n)ele, man(n)ala, petit Saint-Nicolas, coualé, Jean Bonhomme,

...Man(n)ele, man(n)ala, petit Saint-Nicolas, coualé, Jean Bonhomme,
Aujourd'hui c'est la Saint Nicolas et j'ai fait pour la 1ere fois des Manele ! Ce sont des brioches en forme de bonhomme qu'on sert au goûter et même au petit déjeuner ;-) ...La Saint-Nicolas est une fête mettant en scène Nicolas de Myre , dit Saint Nicolas,...
16 novembre 2020

...Tigrés de Cyril Lignac super facile et trop bon avec des mini moules à savarin...

...Tigrés de Cyril Lignac super facile et trop bon avec des mini moules à savarin...
Ca y est j'ai enfin fait les fameux tigrés de Cyril Lignac et je regrette juste de ne pas les avoir fait plus tôt ! Vous connaissez ? En image : Pour la pâte à financier : 🐯 80 g de beurre 🐯 50 g d'amande en poudre (ici moitié avec noisette en poudre...
10 septembre 2020

...Gâteau de Savoie inratable de Mercotte avec Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

...Gâteau de Savoie inratable de Mercotte avec Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...
Voila mon gâteau de Savoie qui est réussi et super bon Merci beaucoup Mercotte Bon ce n'était pas la 1ere fois que j'en faisais mais cette recette est encore une fois d'une simplissité incroyable et d'une réussite totale :-) En image : Temps de préparation...
23 juillet 2020

...Energy balls spécial randonnée à Pralognan la Vanoise...

...Energy balls spécial randonnée à Pralognan la Vanoise...
🥥《《 Energy balls》》🥥 Vous connaissez ces boules énergétiques, saines, sans gluten ni sucre ajouté ? Je les avais fait en prévision de nos vacances et nos randonnées à Pralognan la Vanoise (article à venir) et je dois dire que je ne regrette pas : c'est...
13 avril 2020

...Biscuit coulant au chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Biscuit coulant au chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Voilà le biscuit coulant ou pas au chocolat que j'ai fait en direct avec Cyril Lignac 😋 miam bien bon aussi 😋 J'ai divisé la recette par deux et j'ai pu en faire trois 💪👏👌😎 En image : Les ingrédients pour 4 personnes : 110 g de chocolat noir 110 g de...
1 avril 2020

...Biscuit roulé sans gluten ni graisses ajoutées... (Cathytutu)

...Biscuit roulé sans gluten ni graisses ajoutées... (Cathytutu)
Petits tests en cours avec un biscuit roulé sans gluten ! je suis bien contente car il a une super texture et est très moelleux ! Je valide donc cette recette ;-) En image : Pour 8 personnes Cuisson 20mn Prépa : 10 mn Difficulté : facile Économique Ingrédients...
2 novembre 2019

...Beurre de poire caramélisées à la vanille de Tahaa... (Cathytutu)

...Beurre de poire caramélisées à la vanille de Tahaa... (Cathytutu)
Je continue d'utiliser les délicieuses poires Williams que j'ai gagné lors du concours de gâteau organisé par le Marché de la poire et du terroir de Chasselay, auquel je participe depuis 3 ans et dont j'ai finis à la 3ième place cette année ! Mon bavarois...
27 octobre 2019

...Carrot cake ou gâteau de carottes, aux noix et gingembre confit...

...Carrot cake ou gâteau de carottes, aux noix et gingembre confit...
Au passage à l’heure d’hiver, on gagne tous 1H... et si nous la donnions aux plus démunis ? #HeureSolidaire #partenariat #YOÔ Vous avez fait quoi de votre heure supplémentaire ? Perso un gâteau à la carotte ;-) En plus c'est la saison alors il faut en...
25 août 2019

...Flans aux myrtilles et framboises sauvages de Haute Savoie...

...Flans aux myrtilles et framboises sauvages de Haute Savoie...
Que faire avec quelques myrtilles et framboises sauvages ramassées lors d'une randonnée en Haute Savoie ? Et bien de délicieux petits flans ;-) En image : Ingrédients pour 12 petits flans (voir photos) : Myrtilles et framboises2 oeufs50 g d'amande en...
15 août 2019

...Flan vanillé aux oeufs et au caramel super facile...

...Flan vanillé aux oeufs et au caramel super facile...
Mr m'a ramené récemment de la vanille de Tahaa (Tahiti) alors ma 1ere recette vanillée sera ces petits flans aux oeufs et au caramel. Je les ai fait dans des pots à yaourt en verre (3) et un ancien gros pot à fromage st Marcelin (vous savez ce fromage...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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