...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

2 octobre 2006

...Salade de mozzarella panée automnale...

Il me reste une mozzarella dans le frigo, du raisin, des noix et de la salade...En bouquinant il y a deux trois jours j'ai vu une recette de mozzarella panée qui avait l'air très bonne mais je ne me rappelle plus dans quelle livre de recettes...pffff...

Posté par Cathytutu à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 septembre 2006

...Tarte aux figues...

Que faire avec des figues fraîches??? sûrement un tas de recettes mais il me manque toujours un ingrédient..grrr..bon je file chez "Cléa cuisine" , je sais qu'elle aime les figues, on verra bien... Et voila une recette de tarte aux figues à la crème d'...

Posté par Cathytutu à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, purée d'amande

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29 septembre 2006

...Vue de ma fenetre...

J' ai envoyé à temps la photo mais je ne l' avais pas mise sur mon site...voila c' est fait!! Petit jeu organisé par "papillesetpupilles"...qui consiste à envoyer une photo de la vue d' une fenêtre de chez soi... Ici vue de ma cuisine (nord) sur le massif...

Posté par Cathytutu à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 septembre 2006

...Carres aux carottes...

Depuis le temps que je voulais le faire ; et bien c' est fait et c' est très nourrissant pour les matins d' automne voir d' hiver ou alors avant une ballade en raquettes...mes enfants ont adorés !!! et moi aussi... " carrés aux carottes" de chez Cléa...

Posté par Cathytutu à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Cléa cuisine, noisette

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28 septembre 2006

...Bougna cocotte (Gégé et Maryse en Nouvelle calédonie)

BOUGNA COCOTTE (pour 6 personnes) - 1 poulet fermier (1.5 kg) - 1 igname - 2 patates carry - 2 patates douces - 2 taros - ¼ de citrouille - 3 bananes poingo - 8 cocos râpés - 3 tomates - 2 oignons - 2 feuilles de bananier - Sel et poivre du moulin Eplucher...

Posté par Cathytutu à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, patate douce, Nouvelle Calédonie, bougna cocotte, igname

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26 septembre 2006

...Risotto crevettes/petits pois du jardin...

Me revoilà après un long week-end ; le mariage c' est bien passé, les mariés très beaux. J' ai pu revoir toutes mes copines de lycée ainsi que leurs enfants ; nous avons beaucoup "blablabla", "glouglouglou", "slurpslurpslurp" aussi et très peu "zzzzzzzzzz"...

Posté par Cathytutu à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 septembre 2006

...YOUPI , C EST L AUTOMNE...

Je pars ce soir pour un week-end sur Lyon (je suis témoin du mariage d' une amie de lycée ; qui était elle-même mon témoin (mais il y a longtemps!) ). Donc je poste un tout petit peu en avance sur l' automne... J' adore cette saison, non pas parce que...

Posté par Cathytutu à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 septembre 2006

...Crostinis tomates/mozzarella...

Une petite entrée sympathique !!! En image : Ingrédients : du pain ail huile d'olive tomates mozzarella di buffala basilic sel poivre Frottez de l'ail sur du pain puis huilez-le légèrement.Coupez vos tomates en éventail sans aller jusqu'en bas et glissez...

Posté par Cathytutu à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, tomate, Pain, facile, basilic, mozzarella, fromage de chevre

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20 septembre 2006

...Récap recette outre-mer...

MARYSE ET GEGE EN NOUVELLE CALEDONIE Bougna cocotte Salade tahitienne !!! SEB ET OLGA EN MARTINIQUE Féroce d' avocats Fricassée d' ecrevisses pays Gratin de christophines Gratin de papaye verte Macadam de morue Thon braisé

Posté par Cathytutu à 08:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: outre-mer, recap

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20 septembre 2006

...Thon braise... (Seb et Olga en Martinique)

Ce matin, lecture rapide de mes Emails...et que lis-je? "Salut voici un plat que j'ai testé et que nous avons aimés nous n'avons pas pris du thon nous avons pris des tranches de mahi mahi" : 1 tranche de thon 1kg 2 oignons 1 grand verre de vin blanc huile...

Posté par Cathytutu à 08:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Martinique

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19 septembre 2006

...PRALULINE...

"Toc, toc" ..."oui c est qui ?"..."c est moi avec ta praluline!!"..."ah super, merci Stéphanie"... "Allez les enfants, à table, il y a un bon dessert à déguster". HUMMMMMMMMMM...................... Et bien c' est délicieux... c' est une brioche feuilletée...

Posté par Cathytutu à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 septembre 2006

...Qu'est-ce que c'est ???

Je me suis inscrite "au jardin de l' amitié" et après le désherbage des carottes, je suis repartie avec cette herbe, et des navets, entre autre ( d' ailleurs je ne sais pas trop quoi faire avec car mes enfants n' aiment pas les navets, et je n' en mets...

Posté par Cathytutu à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 septembre 2006

...Nuggets de poulet... (Elvira)

Voila une idée qu'elle est très bonne, les nuggets de chez Elvira... En photo : Ingrédients pour 4 personnes : - 4 blancs de poulet sans peau ni os - 1 oignon épluché - 1 petite gousse d'ail pelée - 3 oeufs - 1 petit bouquet de persil plat - sel & poivre...

Posté par Cathytutu à 14:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, nuggets, facile, Elvira

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11 septembre 2006

...Lentilles corail...

Voila plusieurs fois que je cuisine des lentilles corail et c' est très tres bon!!! et les enfants adorent...ce qui ne gache rien, car entendre raler à chaque repas c' est pas évident à gérer!!!!!j'' ai vu un peu de partout des recettes qui m ont l' air...

Posté par Cathytutu à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 septembre 2006

...Epinards...

En feuilletant un livre de cuisine, j'ai lu : "ne réchauffer pas un plat d'épinard ; les nitrates qu' il renferme risque de se transformer en nitrites, particulièrement nocifs pour les enfants"...

Posté par Cathytutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, trucs et astuces

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9 septembre 2006

...Courgettes marinées ou antipasti... (Italie)

Allez encore de la courgette avec une recette d' antipasti de courgettes qui vient de chez "c' est moi qui l' ai fait" Je pense qu' on peut les mettre en bocaux recouvert d' huile d' olive et au frais quelques jours ? on peut faire de même avec des aubergines,...

Posté par Cathytutu à 14:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, été, marinade, antipasti

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4 septembre 2006

...DE RETOUR DE VACANCES...

Bonjour la blogosphère!!!! Me revoilou... ...tout c' est bien passé ; l' eau était un peu froide mais bon c' était fin août...faut pas trop en demander !!!Je n' ai pas ramené de recette spéciales... CAR c' était les vacances!!! lol mais j en aurais surement...

Posté par Cathytutu à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2006

...KKVKVK n° 12 : Cheese-cake à la Corse...

Me voilà participant à mon 2 ème KKVKVK...kikiveutkivientkuisiner...qui lui en est à sa 12 ème éditions et qui a été crée par Manue... Bon je réecris une 2 ème fois ce message car plouf effacé...grrr J' ai décidé de faire ce cheese-cake à la Corse car...

Posté par Cathytutu à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2006

...Petit repas de famille 4 : fiadone et ses verrines de mousse au chocolat... (Corse)

Voilà enfin le dessert : c'est un fiadone et je remercie d'avance Garance qui a gentiment donné l'équivalent du brocchiu, qu'on ne trouve pas facilement en France : de la brousse de vache et du petit Billy... En image : Photos mises à jour le 13/04/2019...

Posté par Cathytutu à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse, citron, brocciu, eau de vie de myrte, fiadone, myrte

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21 août 2006

...Petit repas de famille 3 : Tourte de poulet à la Russe...

Passons au plat de résistance...Une tourte à la Russe (servie avec une salade verte) trouvée sur mon livre de recettes "la bonne cuisine de à à z " de chez France Loisirs...ils sont très vieux et je me rends compte qu' ils sont supers et très complets......

Posté par Cathytutu à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 août 2006

...Petit repas de famille 2 : Terrine de concombre...

Suite de mon repas avec une terrine de concombre trouvée sur mon livre "cakes et terrines" de cuisine et vin de France...j' espère qu' ils aiment le concombre!!!!!!!!!!! et j' éspère qu' il fera chaud car c' est très frais comme entrée... Préparation...

Posté par Cathytutu à 09:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, terrine, fromage blanc, été, concombre, healthy, gélatine menthe

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16 août 2006

...Petit repas de famille 1 : Caviar d'aubergine...

Quand la famille vient, il faut les épater mais surtout en profiter pour tester de nouvelles recettes... Alors je commence avec un caviar d' aubergines pour un apéro léger !!! Perso j' en ai plus que marre de ces sacrées chips/curly (bien que je trouve...

Posté par Cathytutu à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, citron, été, ail, huile d'olive, entrée, healthy, olive, tartinade

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16 août 2006

...Moteur de recherche pour allergiques...

Bien que je ne sois pas allergique, quand je décide de faire une recette il me manque toujours un ingrédient tel que les oeufs voir la farine de blé...ça arrive quand je n'ai pas envie de faire les courses...Je connais le site logidiet depuis quelques...

Posté par Cathytutu à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 août 2006

...Bricks à la féta...

Alors je me rends compte que je fais pas mal de recettes nouvelles mais que ça traîne niveau publications sur mon blog, et la liste s' allonge!!!! alors alors je décide de faire un peu plus vite car ça prends du temps tout ça...je scanne les recettes...

Posté par Cathytutu à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brick, féta, kiri

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12 août 2006

...Tuiles au parmesan... (Apéro)

Rien de plus simple : râpez du parmesan frais (si possible) puis l' étaler avec une càc dans votre poêle bien chaude, à mi-cuisson retournez-les ; les mettre à refroidir sur votre rouleau à pâtisserie par ex pour donner une forme de tuile...Ne pas faire...

Posté par Cathytutu à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

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