750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
levure
22 novembre 2023

...Verrine crémeuse de poires et pain d'épices, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Verrine crémeuse de poires et pain d'épices, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette des verrines crémeuses de poires et pain d'épices de Cyril LIgnac et sa photo ! Je n'ai fait que le pain d'épices et j'ai trouvé ce dernier un peu bizzare, très gras et dont la texture s'effritait ! J'ai du prolonger...
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31 juillet 2023

...Délicieux cookies nuages, léger et super facile à faire...

...Délicieux cookies nuages, léger et super facile à faire...
Aujourd'hui je vous partage une recette très gourmande et super facile et rapide à faire : les cookies nuages ! Vous connaissez ? Ca ressemble étrangement aux cookies brownies que j'avais déjà fait ici : clic ! En image : Ingrédients : 200 gr de chocolat...
20 avril 2023

...Mookies, mi muffins mi cookies...

...Mookies, mi muffins mi cookies...
Aujourd'hui je vous partage une recette de biscuits qui est un mélange entre les muffins et les cookies ! Deux gourmandises en une c'est top non ? En image : Pour 12 mookies : 125 g de beurre à température ambiante 125 g de cassonade ici vergeoise brune...
10 avril 2023

...Lapins de Pâques en brioche, délicieux et très facile à faire et avec 2 façonnages... (Défi recette avril 2023)

...Lapins de Pâques en brioche, délicieux et très facile à faire et avec 2 façonnages... (Défi recette avril 2023)
Aujourd'hui je vous partage mes 1ers lapins de Pâques en brioche ! Je vous montre aussi 2 méthodes pour les façonner ;-) J'ai utilisé la levure spéciale brioche de Guy Demarle qui est vraiment extra mais vous pouvez quand même utiliser une levure classique...
3 avril 2023

...Mini pancakes ou baby pancakes ou céréales pancakes...

...Mini pancakes ou baby pancakes ou céréales pancakes...
Aujourd'hui je vous partage une recette spéciale petit déjeuner avec ces magnifiques baby pancakes ! La cuisson est certe un peu longue mais franchement avouez qu'ils sont trop mignons dans cette version mini, non ? Ils feront aussi la joie de vos enfants...
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12 septembre 2022

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)
RECETTE SALÉE Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon et cette panure est très très croustillante ;-) J'avais déjà utiliser cette panure ici : En image : Panure pour 2 à 4 portions...
31 août 2022

..Tarte rustique aux pêches... (Cathytutu, défi recette août)

..Tarte rustique aux pêches... (Cathytutu, défi recette août)
Je vous propose aujourd'hui la recette de la tarte rustique qui est ultra facile et rapide à faire 👌 Vous pouvez mettre les fruits que vous voulez selon la saison. Vous pouvez farier la farine aussi. En image : Pâte : 🍑125 gr de farine de blé 🍑125 gr...
1 septembre 2017

...Le fameux cake courgette/chèvre de Sophie Dudemaine... (Ambassadrice Lesieur)

...Le fameux cake courgette/chèvre de Sophie Dudemaine... (Ambassadrice Lesieur)
Pour les 20 ans de ma fille, qui se composait d'un buffet froid, j'ai voulu faire un cake à base de courgettes , légume de saison oblige, et j'ai donc testé cette recette !!! Après moultes essais (7) et en suivant la recette à la lettre et aussi et surtout...
17 décembre 2016

...Crackers Danois extra aux graines... (Facile et rapide)

...Crackers Danois extra aux graines... (Facile et rapide)
Encore une recette pour l' apéritif me direz vous ??? Oui oui car elle est extra !!! On l'adore chez nous et en plus c'est simple et rapide à faire ;-) Je l'ai fait lors de l'apéro de la zumba et tout le monde à adoré !!! Recette trouvée chez Mégalowfood...
10 novembre 2016

...Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan... (Nigella Christmas)

...Pancakes à la courge, caramel de sirop d'érable aux noix de pécan... (Nigella Christmas)
Depuis le temps que je voulais vous faire découvrir cette recette... Elle vient du magnifique livre "Nigella Christmas" qui regorge de délicieuses recettes de fêtes. Elle fait partie de la rubrique " brunch de NOEL pour 6-8 personnes.Vous pouvez préparer...
13 septembre 2016

...Muffins citron/framboise de Nigella...

...Muffins citron/framboise de Nigella...
Que faire avec des framboises fraîchement ramassées à Fraisochamp ? Et bien des muffins !!! Recette trouvée sur mon livre : How to be a domestic goddess de Nigella Lawson. C'est encore ma fille qui a réalisé ces muffins avec la recette en anglais !!!...
5 septembre 2016

...Gâteau de Chantal...

...Gâteau de Chantal...
C'est une recette qu'on fait dans la grande plaque du four (lèche-frite) et que j'ai adapté à la taille d'un petit moule ;-) J'ai donc divisé les quantités par quatre !!! C'est une recette de ma tante Chantal qui le fait souvent avec des framboises ou...
1 janvier 2016

...Cookies au chocolat...

...Cookies au chocolat...
Voici la recette de cookies, de ma voisine, fait par ma nièce ;-) c'est un vrai chef !!! Ils sont dé-li-cieux ;-) En image : Ingrédients : 400 g de farine 300 g de pépites de chocolat 240 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre blanc 100 g de cassonade 1 sachet...
10 mai 2013

...Délice au chocolat... (Tupperware)

...Délice au chocolat... (Tupperware)
Une petite recette de gâteau au chocolat pour la miss L. qui n'aime que les desserts au chocolat ;-)Il vient de mon livre "Ultra plus de recette" de chez Tupperware et sur ce site clic . Facile, rapide, très aérien et servi avec une crème anglaise ou...
10 janvier 2012

...Galette des rois divine... (Nigella Lawson)

...Galette des rois divine... (Nigella Lawson)
Encore une recette de Nigella Lawson tirée du livre "How to be a domestic goddess". Simple, rapide, efficace, inratable, délicieuse... bref encore une réussite totale ; chez moi je passe pour la "déesse des fourneaux" mais je dois avouer que c'est grâce...
16 mai 2011

...Pancakes à la ricotta... (Nigella Lawson)

...Pancakes à la ricotta... (Nigella Lawson)
Recette trouvée ici en français et en anglais. Recette rapide et légère, car pas de sucre et pratiquement pas de graisse :-)) Pour 25 pancakes : 250 gr de ricotta (soit un pot) 150 ml de lait 2 œufs séparés 100 gr de farine 1 c à café de levure chimique...
9 juillet 2010

...Gâteau chocolat/framboise de Cendrine...

...Gâteau chocolat/framboise de Cendrine...
Un délicieux gâteau aux framboises et au chocolat noir que j'ai fait mercredi dernier pour les enfants avant de partir à Grenoble. A mon retour il m'en restait une part, merci les enfants !!! J'ai pu donc faire une photo car eux n'y ont pas pensé... En...
29 avril 2008

...Pâte brisée légère au yaourt...

...Pâte brisée légère au yaourt...
Une recette légère trouvée sur internet et arrangée my way ;-) Suite aux commentaires : Je précise que cette pâte à tarte ne pourras pas avoir la même texture qu'une pâte classique à base de beurre. Mais pour son côté léger je l'adore. Elle s'adaptera...
3 mai 2007

...Gâteau/cake sarde à la ricotta et citron, très moelleux et léger car sans matière grasse ajoutée... (Italie)

...Gâteau/cake sarde à la ricotta et citron, très moelleux et léger car sans matière grasse ajoutée... (Italie)
Que faire d'un pot de ricotta qui arrive à terme ??? Et bien et bien un gâteau sarde trouvé chez "le choux de Bruxelles", site très bien dont les photos sont à tomber !!!! CE SITE NE FONCTIONNE PLUS DOMMAGE ! PAR CONTRE ELLE A UN COMPTE INSTAGRAM / CLIC...
12 mai 2006

...Saucisson brioché... (Nos recettes irrésistibles)

...Saucisson brioché... (Nos recettes irrésistibles)
Alors qu' il me reste un dernier saucisson Lyonnais, je le sacrifie pour cette recette : 250 g de farine 1 sachet de levure 200 g de crème fraîche 3 oeufs 1 saucisson bien sur sel Faire cuire le saucisson à l'eau, 20 minutes puis enlever la peau sans...
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  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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