Récemment nous sommes allés au restaurant avec des amis (des anciens de Pontcharra) et nous avons choisi Le Mercière afin de leur faire découvrir la cuisine lyonnaise et plus particulièrement le bouchon lyonnais. Pour l'instant c'est le seul que nous...

Alors qu' il me reste un dernier saucisson Lyonnais, je le sacrifie pour cette recette : 250 g de farine 1 sachet de levure 200 g de crème fraîche 3 oeufs 1 saucisson bien sur sel Faire cuire le saucisson à l'eau, 20 minutes puis enlever la peau sans...