...Chez Cathytutu, défis touristiques et culinaires d'une mère au foyer...

mardi 3 avril 2018

...Concours pour les 12 ans de mon blog...(#cathytutu12ansdublog)

Mon blog a eu 12 ans en mars dernier  (oui le temps passe trop vite !!!) et pour fêter l'évènement j'ai eu envie d'organiser un p'tit concours :-) Condition pour participer : 1 - Refaire et photographier une de mes recettes publiées sur mon blog ou ma page facebook, 2 - Sur compte perso facebook ou page facebook ou sur instagram : Postez votre photo + nom de la recette que vous avez choisi avec le #cathytutu12ansdublog (faites copier/coller pour être sûre de ne pas vous tromper)  et partagez en mode public (pour que... [Lire la suite]
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vendredi 8 juin 2018

...Bagels party... (Cathytutu, Vitalfoodmag, Battlefood#62)

  N'OUBLIEZ PAS DE PARTICIPER A MON TOUT PREMIER DEFI/CONCOURS POUR FETER LES 12 ANS DE MON BLOG !!! IL Y A DES PETITES CHOSES A GAGNER EN PLUS ;-) CLIC SUR CE LIEN POUR EN SAVOIR PLUS ET MERCI DE JOUER LE JEU / J'AI DEJA UNE PARTICIPANTE : LA TABLE DE CLARA / UN GRAND MERCI POUR SA PARTICIPATION ET GENEROSITE    Je vous propose aujourd'hui une super recette de bagels trouvée sur mon Vitalfoodmag n°14  !!! C'est la 2ème fois que je fais cette recette et je la réussis à chaque fois !!! Ils sont bien... [Lire la suite]
Posté par Cathytutu à 09:24 - - Commentaires [13] - Permalien [#]
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mercredi 6 juin 2018

...flowerBowl... (Cathytutu, Bataille food#57)

  Vous connaissez les Bouddhabowl, pokebowl, smoothie Bowl, bowlcake... ?  C'est génial et sympa comme tout mais comme je ne savais pas vraiment dans quel catégorie ranger le mien alors j'ai décidé de créer mon propre bowl  : le flowerbowl ;-) Oui oui rien que ça hihi Bon je doute que ça fasse le tour de la blogosphère mais tant pis je suis quand même fière ;-) En image :   Ingrédients pour un flowerbowl : 1 tranche de saumon ou truite fumé bio ou sauvage de préférence1/2 avocat  Quelques tomates... [Lire la suite]
dimanche 3 juin 2018

...Tarte au sucre...(Cathytutu, Nos régions ont du goût)

J'ai choisi de faire cette recette pour la fête des mères car nous nous retrouvons tous autour de notre grand mère et avec l'expérience  je choisis dans la mesure du possible des desserts facilement transportables et qu'on peux aussi manger avec les doigts car pas envie de trimballer ma vaisselles car j'évite aussi d'acheter de la vaisselle jetable (je trouve ça pratique mais pas écolo du tout) !!! C'est une recette que ma maman m'a donné mais qui est incomplète niveau temps de cuisson, température et autres précisions donc... [Lire la suite]
jeudi 31 mai 2018

...Guignolet Kirsch maison... (un délice)

  N'oubliez pas de participer à mon défi/concours ;-) Il y a des petites surprises à gagner ;-) Clic  Ma gentille voisine m'ayant donné de toutes petites cerises (2017) je me suis demandé quoi faire avec ??? Trop petites pour les manger comme ça ou en faire un clafoutis alors en cherchant sur le web j'ai trouvé cette recette : clic. Hummm un délice !!! Moi je dis que le mojito n'a qu'à bien se tenir ;-) En image :   Ingrédients : 1 kg de cerises aigres ou pas1 verre à liqueur de kirsch1 l de bon... [Lire la suite]
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vendredi 25 mai 2018

...Gâteau au yaourt façon nudecake... (Cathytutu, Nigella Lawson)

Quel beau gâteau pour la fête des mères !!! Vous ne trouvez pas ?Il est simple, facile et léger en texture. Agrémenté de fruits et de belles fleurs comestibles en guise de décoration c'est vraiment top :-) Je voulais tester la recette du fameux gâteau au yaourt de Nigella Lawson et je me suis dit : Pourquoi ne pas essayer de faire un layercake ? En surfant on the web je me suis rendue compte que couvrir à la perfection un gros gâteau n'était pas si évident que ça alors je me suis rabattue vers le nudecake ou nakedcake qui est extra... [Lire la suite]

samedi 19 mai 2018

...Levain à la farine de seigle inratable... (Crokmou)

Ça y est j'ai fait mon premier levain et je l'ai réussi !!! Enfin ça date du mois dernier mais bon je ne peux pas publier tout ce que je fais le jour même sinon je vais faire exploser mon blog et le réseau :-) J'ai trouvé la recette très bien expliquée chez Crockmou . J'ai utilisé de la farine de seigle bio et de l'eau en bouteille. Stan a passé son temps sur le radiateur (en compagnie de netflix). J'ai effectivement mis toutes les chances de mon côté pour le réussir donc si j'y suis arrivée alors vous y arriverez vous aussi.  ... [Lire la suite]
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mardi 15 mai 2018

...Concours Etoilez-moi 2...

En partenariat avec Étoilez-moi, j'organise un concours, sur ma page facebook afin de vous faire gagner un coffret Étoile filante numérique spécial "cadeaux fête des mères original.  C'est un cadeau original qui marquera les esprits et qui change du traditionnel foulard ou rouge à lèvres :-)     Ce coffret comprends :  -Votre certificat de baptême d’étoile  -Une carte du ciel où apparaît votre étoile -Une fiche sur la constellation -Un poème A savoir : Vous recevrez votre coffret par mail et devrez... [Lire la suite]
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lundi 14 mai 2018

...Ma cure de sève de bouleau fraîche... (Hn-lab)

Cette année 2018 est spéciale pour moi : je vais avoir 50 ans en Novembre et 25 ans de mariage en août !!! Je ne sais pas ce qui me perturbe le plus lol ah si je sais c'est ces kilos qui ont migré au niveau de la taille et qui ne veulent plus partir, c'est ces douleurs articulaires  qui me font croire chaque fois que je me lève que j'ai 80 ans, c'est de la rétention d'eau qui me fait sentir gonflée et prête à exploser, c'est, c'est...  bref afin de retrouver ou d'essayer de retrouver une seconde ou du moins un semblant de... [Lire la suite]
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vendredi 11 mai 2018

...Salade en bocal ou salad in a jar... (Battle food #61)

    N'oubliez-pas de participer à mon défi/concours pour les 12 ans de mon blog !!! Je le repousse à fin juin pour plus de facilité :-)Allez vite voir il y a des p'tites choses à gagner :-)   Besoins d'idée pour un pic-nic ou un repas à emporter ou une entrée légère en tête à tête avec Mr ?  Faites donc une salade en bocal ou salad in a jar :-) Facile, rapide et healthy. Que demander de plus ? Si vous ajoutez une bougie et une belle nappe ce serait presque romantique ;-)  J'ai fait simple car on part... [Lire la suite]
mercredi 2 mai 2018

...Véritable panna cotta et sa compotée de fraises... (La cuisine de Mercotte, Bataille food #56, Cuisinons de saison)

Vous connaissez la recette de la véritable panna cotta ? Celle qui est cuite au four et donc qui est sans gélatine ? Non et bien vous devriez !!! Je préfère de loin cette version qui est beaucoup plus onctueuse ;-) J'ai trouvé la recette sur le blog de Mercotte qu'on ne présente plus. Ces recettes sont top et vous pouvez les faire les yeux fermés ;-)  Les recettes de Mercotte que j'ai déjà fait : ...Gâteau de la Forêt Noire... (Mercotte) ...Galette des rois frangipane/crème de marron... (Mercotte) ... [Lire la suite]
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samedi 28 avril 2018

...Joyeux blog anniversaire...

Juste un petit message pour souhaitez un joyeux anniversaire à mon blog qui a 12 ans cette année. Il est né en mars 2006 et j'ai posté ma 1ére recette en avril. D'ailleurs pour l'occasion je vous rappelle que j'organise un p'tit défi/concours et ça me ferait plaisir que vous y participiez ;-) Me laissez pas seule pour mon premier défi ;-)   2005/2006 : Naissance de la plupart des blogs !!!  Je me rappelle très bien cette période où il y avait une explosion de blogs culinaires ou autre. Explosions aussi de recettes et... [Lire la suite]
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vendredi 27 avril 2018

...Tarte aux pralines roses... (Sébastien Bouillet, Lyon)

En novembre dernier je suis allée au salon du chocolat à Lyon et j'en suis revenue les bras chargés de gourmandises dont un sachet de pralines roses de chez Voisin et surtout du livre de recette [Pâtisseries] de Sébastien Bouillet  :-) J'attendais une occasion spéciale pour faire la recette de la tarte aux pralines et voilà que c'est chose faite ;-) Je participe aussi par la même occasion au défi sur le site "Recettes.de". En image : Pour 6 personnes : Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Repos : 1 nuit pour la... [Lire la suite]
mardi 24 avril 2018

...Canistrelli... (Nos régions ont du goût)

Je vous propose aujourd'hui une recette de biscuits que ma "Mémé Lucie" nous ramenait quand elle revenait de Corse... J'adore ces biscuits et j'ai une préférence pour ceux à l'anis !!! J'ai essayé une recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir : La Corse"  de Romain Pages Editions mais je la rate à chaque fois ; je pense qu'il doit y avoir une erreur. La pâte est très très friable, grasse... impossible à étaler !!! (1.5 kg de farine, 500 g de sucre, 50 cl d'huile 12 cl de vin blanc, 1 paquet de levure boulangère ? ) Je... [Lire la suite]
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lundi 23 avril 2018

...Atelier "L'art de la dégustation"... (Atelier des sens à Lyon)

J'ai assisté à un atelier "Initiation à la dégustation du vin" à l'Atelier des sens à Lyon. Cet atelier de 2h était dirigé par Cyril Coniglio, caviste d'argent de France 2016. Avant de commencer la dégustation Cyril nous a fait un cours sur le vin : - Les principaux Cépages, leurs caractéristiques... - Les différentes vinifications du vin blanc et rouge - L'art de servir du vin (verre, carafage, décantage....) - La vue (la robe,les reflets et les larmes)  - L'odorat avec les différents arômes : fruité, floral,... [Lire la suite]
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mercredi 11 avril 2018

...Comme une Praluline... (Défi, La table de Clara)

  "Je participe au défi  "Appropriez-vous la recette", jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara". Le thème est : Fête de la brioche !!! Ce défi se termine le 22 avril 2018. Je participe donc à ce défi avec ma "Praluline" qui est une brioche feuilletée fourrées de pralines roses concassées !!! C'EST DIVIN !!!  J'ai trouvé la recette chez Mamina qui elle même l'a trouvé sur le magazine "Fou de pâtisserie". ==>> Mon blog a 12 ans et c'est la fête <<== N'oubliez pas de participer à mon... [Lire la suite]
lundi 9 avril 2018

...Elodie la licorne... (Cuisine au top)

En panne d'idées cadeaux pour vos enfants, cousins, neveux ou nièces  ou pour vous-même ? Et bien direction le site Cuisine au top où vous trouverez certainement votre bonheur. Ce site propose des ustensiles de cuisine, des services de tables et même des articles pour la déco. Il y en a pour tous les styles et tous les âges, pour filles ou garçons. Revenons à Elodie la licorne !!! Elle est mimie non ? Ou comment motiver les enfants à prendre un petit déjeuner à l'aide de mugs rigolos ;-) J'ai eu la chance de la gagner... [Lire la suite]
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samedi 7 avril 2018

...Boulettes énergétiques ou Energy balls... (Hervé Cuisine, sans lactose, sans gluten, sans sucre ajouté)

Parce que je ne mange pas que des gâteaux  j'ai envie de faire de temps en temps du "healthy" tout en gardant un peu de  gourmandise. En feuilletant le livre "Apéros faciles entre potes", qu'Hervé Cuisine m'avait offert, clic pour en savoir plus, j'ai décidé de tester la recette des boulettes énergétiques plus connues sous le nom d'Energy balls. Recette simple, rapide, sans lactose, sans gluten et sans sucre ajouté !!! Le plus compliqué sera de nettoyer le blender. Perso je me suis servi de mon Nutribullet. ==>>Si... [Lire la suite]
vendredi 30 mars 2018

...Pois chiches grillés... (rapide)

Marre des cacahuètes grillées et une envie irrésistible de nouveauté ? Essayez donc de faire griller des pois chiches et vous m'en direz des nouvelles :-) Je suppose que ça marche aussi avec d'autres légumineuses ?  En image : Ingrédients : Une conserve moyenne de pois chiches Epices de votre choix (ici Raz el Hanout de chez Cookme)Huile (ici de coco)Sel Rincez et égouttez bien votre conserve de pois chiche. ==>>Pensez à garder le jus car il vous servira à faire une recette incroyable de mousse au chocolat :... [Lire la suite]
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dimanche 25 mars 2018

...Visite en avant première du Grand Hôtel Dieu à Lyon...

Mercredi 14/03/2018 j'ai eu la chance de pouvoir visiter en avant première le Grand Hôtel Dieu à Lyon !!! Oui oui je sais ;-) L'ouverture officielle est prévue le 27 avril 2018. Malheureusement nous n'avons pas eut le droit de prendre des photos mais pour en savoir plus n'hésitez pas à cliquer sur le lien que j'ai mis au dessus. ==>>Clic sur le triange et essayez de deviner où je suis ;-) Pour cette visite on pouvait venir accompagné d'une personne et comme je suis née à l'Hôtel Dieu alors j'ai choisis d'y aller avec ma... [Lire la suite]

 
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