...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

7 septembre 2021

...Les crème brulée à la vanille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici les crème brulée à la vanille de Cyril et sa photo car je ne les ai pas fait ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 œuf bio 5 jaunes d’œuf bio 100g de sucre en poudre 50cl de crème entière à 35% de MG 2 gousses de vanille fendues 4 cuil. à...

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Tags: rapide, oeuf, facile, brunch, crème fraiche, dessert, gouter, cassonade, chalumeau, crème brûlée

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7 septembre 2021

...Tartare de filet de bœuf savora, pommes paille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Un peu de fraîcheur avec un Tartare de bœuf savora, pommes paille qui était super bon, pourtant je ne suis pas fan de viande crue ! La coupe au couteau donne de la mache et du coup c'est moins ecoeurant que si c'état hâché et la mayo apporte de l'onctuosité...

Posté par Cathytutu à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, tartare, mayonnaise, friture, salade verte, plat complet, filet de boeuf, savora, tartare de boeuf, pommes paille, tartare au couteau

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6 septembre 2021

...Le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac et sa photo ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 350g de filets de poulet coupés en cubes 1 cuil. à soupe de gingembre râpé 1 cuil. à café de mélange 5 épices 1 cuil. à soupe de sauce huître 1 cuil....

Posté par Cathytutu à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, friture, épices

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6 septembre 2021

...Le délicieux tarama de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

J'ai enfin trouvé des oeufs de cabillaud fumés, à Auchan et j'ai donc refait cette recette de tarama et ja conseille vivement car on s'st régalés ! Rien à voir avec les préparations du commerce... En image : Voi INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 100g d’œufs...

Posté par Cathytutu à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, citron, facile, brunch, crème fraiche, entrée, noisette, tarama, œufs de lompes, cèleri boule, œufs de cabillauds fumés, cèleri rave

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5 septembre 2021

...Défi du site recette.de du mois de septembre 2021 avec pour thème LA MER...

Défi Cuisine : La Mer La mer à boire et surtout à manger ! Bienvenue sur la page du 127ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs...

Posté par Cathytutu à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, défi, recette, septembre, Défi recette, concours recette, la mer

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3 septembre 2021

...Tarte feuilletée amandine aux pommes de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici la Tarte feuilletée amandine aux pommes de Cyril et sa phtoo car je ne l'ai pas encore fait ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1 rouleau de pâte feuilletée 10g de beurre pour le moule à tarte 120g de sucre glace 15g de maïzena 150g de poudre...

Posté par Cathytutu à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, pomme, poudre d'amande, dessert

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3 septembre 2021

...Risotto au pistou et brocolis grillés, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici le risotto au pistou et brocolis grillés de Cyril et sa photo car je n el'ai pas encore fait En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 350g de riz arborio (riz à risotto) • 1 échalote...

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Tags: riz, risotto, plat complet, brocoli

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2 septembre 2021

...Roulés à la cannelle (version rapide et facile) de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici les Roulés à la cannelle de Cyril Lignac que je n'ai pas fait car c'est vraiment trop lourd pour le soir ! En attendant je vous ets la photo de Ciril ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 35 minutes INGRÉDIENTS POUR 4...

Posté par Cathytutu à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, amande, sucre, cannelle, beurre, brunch, pâte feuilletée, dessert, gouter, noisette, fleur d'oranger, pépites de chocolat

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2 septembre 2021

...Pad thaï de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Vous connaissez le Pad Thaï ? Voici la version de Cyril ainsi que sa photo car je n'avais pas les ingrédients pour le faire ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de trempage pour les pâtes : 1 heure Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS...

Posté par Cathytutu à 20:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, sucre, ail, citron vert, sauce soja, coriandre, Blanc de poulet, plat complet, cacahuètes, vermicelles de riz, germe de soja, pâte de tamarin, sauce nuoc-mâm, sauce sriracha, vinaigre de riz blanc

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1 septembre 2021

...Gourmand tiramisu aux fruits rouges de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici la photo du tiramisu aux fruits rouges de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 21 biscuits à la cuillère • 250g de framboises fraîches lavées • 125g de fraises fraîches lavées, équeutées et coupées...

Posté par Cathytutu à 20:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, crème, tiramisu, fruits rouges, mascarpone, gourmand, fraise

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1 septembre 2021

...Croissants au jambon, œuf au plat et sauce épicée de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici la photo des croissants au jambon, œuf au plat et sauce épicée de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 4 croissants au beurre • 4 tranches de jambon blanc • 2 avocats...

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Tags: oeuf, avocat, Croissant, cheddar, jambon, entrée, plat complet

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31 août 2021

...Conchiglioni farcies à la ricotta et coquillages, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril Lignac. En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 20 pâtes conchiglioni 300g de ricotta 1 citron jaune (zestes et jus) 500g...

Posté par Cathytutu à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, pâtes, plat complet, conchiglioni, coquillages

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31 août 2021

...Tomates en salade, sauce tonnato, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril ! En image : Temps de préparation : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 3 tomates cœur de bœuf lavées • 1 cuil. à soupe de câpres fines • 1 citron jaune • Quelques petites feuilles...

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Tags: thon, tomate, entrée, sauce tonnato

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31 août 2021

...Pâte brisée légère facile... (Cathytutu)

J'ai déjà fait des pâtes brisées légères ( clic ici et ici ) et aujourd'hui je vous en propose une autre version à base de farine complète et sans oeufs ! Je vous partage aussi, à la fin de ce post, une astuce anti gaspi pour ne pas avoir de chutes de...

Posté par Cathytutu à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, léger, pâte brisée, sain, pâte, farine de blé complet

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30 août 2021

...Carpaccio de fruits, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Je vous mets la photo de Cyril en attendant de faire cette recette ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 1 ananas épluché • 3 pêches lavées • 125g de fraises lavées et équeutées •...

Posté par Cathytutu à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fruits, basilic, dessert, carpaccio

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30 août 2021

...Tarte croustillante de légumes de saison à partager. Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici ma tarte de légumes à ma façon cad avec une pâte brisée légère : clic pour voir la recette ! Elle était super bonne et c'est une bonne façon de faire manger des légumes aux plus récalcitrants ! En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps...

Posté par Cathytutu à 20:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, framboise, tarte, tomate, carotte, huile d'olive, oignon, légumes, plat complet, stracciatella, mirabelle, buratta

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28 août 2021

...Fondue jurassienne au restaurant du golf du Rochat, aux Rousses dans le Jura...

2ème journée aux Rousses avec une météo pluvieuse et dernier jour pour pouvoir profiter du restaurant (sans pass sanitaire) et sur conseil des personnes chez qui on logeait nous avons donc été déjeuner au Golf de Rochat, situé dans un cadre magnifique...

Posté par Cathytutu à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, vin blanc, bière, Jura, charcuterie, vin jaune, Golf, fondue jurassienne, Crémant, Fondue royale

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27 août 2021

...Eton mess aux figues et fraises, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici le dessert de Cyril : un Eton mess aux fraises et figues ! Ce dessert est vraiment bon, fondant, croquant avec une texture légère et aérienne ! En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril ;-) En image : Temps de préparation...

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Tags: figues, chantilly, fraises, brunch, meringues, dessert, eton mess

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27 août 2021

... Soupe thaïlandaise façon Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici la Soupe thaïlandaise que je n'ai pas encore fait ! Je vous mets la photo de Cyril en attendant ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 litres de bouillon de poulet maison 3 bâtons...

Posté par Cathytutu à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, entrée, plat complet, Thaïlande, soupe thaïlandaise

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26 août 2021

...Croustades aux pommes et Armagnac, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Je viens de faire la fameuse croustade de Cyril au Rhum car pas d'Armagnac ! Mais quel délice ce dessert tout en légèreté et croustillant ! Je le recommande vivement ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS...

Posté par Cathytutu à 20:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, sucre, beurre, dessert, pâte filo, Armagnac, croustade, Gers

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