friture - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

15 novembre 2023

...Cordon bleu et chips de légumes, Tous en cuisine menus de fêtes avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cordon bleu et chips de légumes de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 escalopes de veau tapées très très finement 200 g de champignons...

Posté par Cathytutu à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, betterave, pdt, friture, cheddar, chapelure, plat, champignon, panko, topinambours

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22 avril 2022

...Corndog ou hotdog coréen (avec chapelure Panko)...

J'ai réalisé récemment de la chapelure japonaise : Panko ! Clic pour voir la recette ! Et quoi de mieux que de faire des corndogs coréens pour la tester ! C'est une recette super faicile à faire et le plus difficile sera de trouver de la farine de maïs...

Posté par Cathytutu à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: friture, saucisses, fromage, panko, corn dog, recette coréenne, farine de mais, hot dog coreen

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1 mars 2022

...Frappes, bugnes, beignets, mardi gras quoi... (Corse)

Pour changer des bugnes lyonnaise (recette ici clic ) j'ai eu envie de faire des frappes, beignets Corse qui ressemblent beaucoup aux bugnes et que j'ai fait en version levure de boulanger ! Perso je préfère la version levure chimique ou même sans levure...

Posté par Cathytutu à 17:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, Corse, oeuf, sucre, orange, farine, friture, bugnes, mardi gras, recette Corse, beignets corses, frappes, zest

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8 septembre 2021

...Tacos au poulet à la coréenne, mayo fumée, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

On voyage ce soir sur M6 avec les Tacos de poulet à la coréenne, mayo fumée de Cyril qui étaient super bon ! Dommage pour moi le temps d eprendre quelques photos et c'étati froid :-( En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 filets de poulet 2 cuil. à...

Posté par Cathytutu à 20:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poulet, oeuf, sucre, mayonnaise, friture, salade, sauce soja, vinaigre de riz, Tortilla, Blanc de poulet, maïzena, tacos, 5 épices, fécule de pdt

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7 septembre 2021

...Tartare de filet de bœuf savora, pommes paille de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Un peu de fraîcheur avec un Tartare de bœuf savora, pommes paille qui était super bon, pourtant je ne suis pas fan de viande crue ! La coupe au couteau donne de la mache et du coup c'est moins ecoeurant que si c'état hâché et la mayo apporte de l'onctuosité...

Posté par Cathytutu à 20:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Boeuf, tartare, mayonnaise, friture, salade verte, plat complet, filet de boeuf, savora, tartare de boeuf, pommes paille, tartare au couteau

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6 septembre 2021

...Le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici le poulet épicé croustillant de Cyril Lignac et sa photo ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 350g de filets de poulet coupés en cubes 1 cuil. à soupe de gingembre râpé 1 cuil. à café de mélange 5 épices 1 cuil. à soupe de sauce huître 1 cuil....

Posté par Cathytutu à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, friture, épices

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21 mai 2021

...Salade de lentilles à la cannelle et œuf mollet de Cyril Lignac...

Voici une recette assez rapide et facile à faire avec une épice que je n'utilise pas souvent dans les plats salés : la cannelle ! L'association avec les lentilles est très agréable ;-) En image : Ingrédients pour 4 personnes : Temps de préparation : 15...

Posté par Cathytutu à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeuf, cannelle, friture, chapelure, plat complet, lentilles, lentilles vertes, Le moulin de mon père, colza, huile biologique, huile de colza, huile de colza toasté