...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

21 septembre 2022

...Riz gluant au lait de coco et mangue... (Hervé Cuisine)

Vous connaissez le riz gluant ? C'est la 1ere fois que j'en utilise. C'est collant comme du riz à sushi mais pas gluant, contrairement à son nom 😊 Recette trouvée chez @hervecuisine 😉 En image : Ingrédients : 🥥120 g de riz gluant 🥥100 ml de lait de coco...

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Tags: mangue, lait de coco, riz, dessert, cuisson vapeur, riz gluant

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16 septembre 2022

...Perle Japon ou tapioca au lait de coco et coulis de mûres sauvages maison... (Cathytutu)

Je vous partage aujourd'hui une idée recette très facile à faire et bien gourmande à base de perle du Japon ou perle de tapioca. En image : Ingrédients pour 3 à 4 verrines : 🥛40 gr de perle Japon 🥛200 ml de lait de coco 🥛200 ml de lait de vache 🥛40 gr...

Posté par Cathytutu à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, sucre, lait, coulis de fruit, tapioca, coulis de mures, mures, perle Japon, exotique

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12 septembre 2022

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)

RECETTE SALÉE Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon et cette panure est très très croustillante ;-) J'avais déjà utiliser cette panure ici : En image : Panure pour 2 à 4 portions...

Posté par Cathytutu à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pdt, maïzéna, farine, levure, épices, poisson, chips, fish, Angleterre, ail en semoule, bière blonde, frial, frite

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10 septembre 2022

...Défi cuisine de septembre 2022 : Lunch Box...

Lunch Box = Déjeuner à emporter ou panier repas Bienvenue au 139ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires, dont je fais...

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Tags: concours, défi, recette, septembre, Défi recette, 2022, lunch box

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5 septembre 2022

...Recette super facile pour faire sa moutarde maison... (Cathytutu)

Et si on faisait notre moutarde maison ??? En image : Pour un pot de 150 gr : -35 gr de graines de moutarde bio si possible - 1 pot vide de 150 gr -3 gr de curcuma en poudre - 1 à 2 gr de piment d'Espelette (facultatif) - 30 gr de verjus bio ou vinaigre...

Posté par Cathytutu à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, piment, curcuma, vinaigre, fait maison, graines de moutarde

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31 août 2022

..Tarte rustique aux pêches... (Cathytutu, défi recette août)

Je vous propose aujourd'hui la recette de la tarte rustique qui est ultra facile et rapide à faire 👌 Vous pouvez mettre les fruits que vous voulez selon la saison. Vous pouvez farier la farine aussi. En image : Pâte : 🍑125 gr de farine de blé 🍑125 gr...

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Tags: confiture, tarte, été, huile d'olive, levure, Farine de sarrasin, tarte rustique, pêches, recette facile

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12 août 2022

...Tarte façon focaccia/pizza ? aux tomates cerises... (Cathytutu, C'est meilleur quand c'est bon)

Je vous propose aujourd'hui une recette coup de coeur trouvée encore une fois chez @cestmeilleurquandcestbon, recette inspirée de Dominique Le Stanc, le chef de la Merenda à Nice. Je ne sais pas si j'ai bien réussis ma pâte mais elle était cependant super...

Posté par Cathytutu à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, levure de boulanger, focaccia, pate à pizza, pâte spéciale, tomates cerises

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2 août 2022

...Défi cuisine d'août : tartes et tartelettes aux fruits d'été...

Défi Cuisine : Tartes aux fruits d'été Bienvenue sur la page du 138ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un...

Posté par Cathytutu à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, été, tartelette, concours, défi, fruit, fruits d'été

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25 juillet 2022

...Clafoutis aux abricots cuit à la poêle avec astuce anti acidité... (Laurent Mariotte, Cathytutu)

Je vous partage aujourd'hui une recette qui est super pratique qui se cuit à la poêle et donc ne necessite pas d'allumer le four, ce qui n'est pas négligeable quand il fait très chaud comme en ce moment ! Le clafoutis est evidemment super bon et assez...

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Tags: rapide, été, clafoutis, facile, gouter, sans four, abricots, poêle

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7 juillet 2022

...Tartelettes fines moutarde/courgettes à la farine de sarrasin... (Cathytutu)

C'est la saison des courgettes alors il faut en profiter et pour changer je vous partage une recette que j'ai réalisée recemment ! En image : Ingrédients pour une grande tarte ou 8 petites : 125 gr de farine de blé T45 125 gr de farine de sarrasin 1 càc...

Posté par Cathytutu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, moutarde, sel, poivre, Farine de sarrasin, tarte fine, Kuhne, crème épaisse, farine de blé, oignons frits, tartelette fine

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1 juillet 2022

...Gratin de courgettes au riz, lardons et bouillon maison ou courgetine à ma façon... (Tupperware, Cathytutu)

Vous connaissez la courgetine ? C'est une recette Tupperware, à base de courgettes et de riz, que j'adore et que j'ai déjà fait ici : Clic ! Je l'ai revisité en ajoutant des lardons grillés pour plus de gout et en substituant la crème par du bouillon...

Posté par Cathytutu à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, oeufs, gratin, riz, oignon, bouillon, défi, fromage de chèvre, Instagram, recette.de

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22 juin 2022

...Gaufres version sucrée/salée aux feuilles de blettes, chèvre, miel et raisins secs... (La compagnie des farines, Cathytutu)

Que diriez vous de faire des gaufres mais en version salées et #zerogachis ? #zérogachis car on va récupérer les feuilles de blettes qui se cuisinent comme des épinards ! Ca change et accompagnée d'une salade verte ça vous fera un repas complet :-) J'ai...

Posté par Cathytutu à 14:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, miel, brunch, Farine de sarrasin, raisin sec, gaufre, fromage de chèvre, recette rapide, sucrésalé, blette, feuille de blette, gaufre salée, recette sucréesalée

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18 juin 2022

...Omelette sandwich, recette virale spéciale grosse faim...

Voilà j'ai succombé à cette recette virale qui vient certainement de Tiktok tout comme la fameuse fêta rôtie au four que tout le monde connaît et adore ☺️ Normalement ça se fait avec du pain de mie mais je n'en achète presque plus et j'ai donc fait avec...

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Tags: enfant, omelette, brunch, jambon, petit déjeuner, ado, fromage, encas, sandwich, recette facile

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15 juin 2022

...Crème glacée très gourmande avec seulement 2 ingrédients, facile, rapide et sans appareil à glace...

Voici une recette de crème glacée qui n'est vraiment pas diététique mais absoluement délicieuse ! Pas desoins d'appareil pour la faire et si vous la préparez le matin elle sera prête pour le dessert du déjeuner et gouter ;-) En image : Ingrédients pour...

Posté par Cathytutu à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, glace, enfants, été, lait concentré sucré, famille, gouter, crème liquide, recette facile

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9 juin 2022

...Tarte crémeuse à la noix de coco...

Des fans de noix de coco ici ? Je vous partage une délicieuse recette faite par ma maman, qui est la reine des gâteaux :-) Recette trouvée ici : CLIC ! En image : Ingrédients pour 6 à 8 personnes : Pâte sablée : 🥥½ verre de lait 🥥250 g de farine 🥥100...

Posté par Cathytutu à 15:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, noix de coco, facile, brunch, famille, gouter

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7 juin 2022

...Défis cuisine du site Recette.de du mois de juin 2022 avec pour thème : Terrines et gratins de légumes...

Invitez vos amis à participer au défi ! Bienvenue sur la page du 136ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires....

Posté par Cathytutu à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, recette.de, defi, legumes, juin, concours de recette, gratins, terrines

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4 juin 2022

...Mi gâteau mi clafoutis très léger aux cerises...

Je vous repartage cette recette que j'adore car elle est assez légère avec une texture gâteau sur le dessus et un peu clafoutis en dessous ! Hummm un régal👌😋 En image : Ingrédients pour un moule rectangle pour 6 à 8 parts : 🍒 Cerises dénoyautées ou pas...

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Tags: Gâteau, clafoutis, cerise

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1 juin 2022

...Cookies salés au chorizo... (Cathytutu)

Je vous propose une recette de cookies version salée qui est parfaite pour l'apéro ou en entrée accompagnée d'une belle salade 🥗 En image : Ingrédients : 🌶 75 gr de farine 🌶 1 cac de levure 🌶 1 cas de noisette en poudre ou amande 🌶 1 pincée de sel 🌶 1...

Posté par Cathytutu à 10:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéro, cookies, chorizo, brunch, entrée, amuses bouches

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31 mai 2022

...Mayonnaise sans oeufs super facile et rapide...

Saviez-vous qu'on pouvais faire une mayonnaise sans jaune d'oeuf ? Il suffit de le remplacer par du lait et la magie opère de la même manière. On obtient une texture plus légère, moins épaisse mais tout aussi bonne et si on ne dit rien, personne ne remarque...

Posté par Cathytutu à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, lait, huile, vinaigre, sel, poivre, jus de citron, mayonnaise sans oeuf

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28 mai 2022

...Gougères au Comté... (Bourgogne)

Qui aime les gougères ? Qui a des astuces pour bien les réussir afin qu'elles restent bien gonflées ? Comme vous pouvez le voir les miennes se sont un peu raplaplas 🙄 mais bon elles étaient cependant super bonnes 👌☺️ Recette de Cyril Lignac ! En image...

Posté par Cathytutu à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, brunch, entrée, 3 semaines, fromage, pâte à chou, Auxerre, bourgogne, gougeres, muse bouches

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