chantilly - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

19 février 2024

...Number cake facile et rapide... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette du numbercake que j'ai fait en version facile et rapide et qui était délicieux et finalement assez léger. J'avais peur pour la découpe et c'était plus pratique qu'avec une autre pâte (souvent sablée) et la chantilly...

Posté par Cathytutu à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, vanille, gélatine, chantilly, pâte feuilletée, sucre glace, mascarpone, fleurs, crème liquide, recette facile, recette rapide, groseilles, bonbons, colorant, number cake

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24 août 2023

...Tiramisu au citron et fraises, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du tiramisu au citron et fraises de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 250 g de fraises fraîches équeutées 28 biscuits à la cuillère 1 citron...

Posté par Cathytutu à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, citron, chantilly, mascarpone, biscuit cuiller, fraise, crème liquide, jaune d'oeuf, amaretto

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30 décembre 2022

...Mont-blanc à la crème de marrons et au chocolat...

Mont-blanc à la crème de marrons et au chocolat ! Photo de Cyril Lignac :-) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 boules de glace au chocolat 4 boules de glace à la vanille 1 dizaine de petites...

Posté par Cathytutu à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, sablés, chantilly, meringues, crème de marron

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28 décembre 2022

...Coupe glacée, fruits confits et sauce chocolat "Parfait Viviane"...

Coupe glacée, fruits confits et sauce chocolat "Parfait Viviane" ! Photo de Cyril Lignac ;-) Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la glace Plombières : 1 bac de 50 cl de glace vanille 2 cuil. à soupe de fruits confits trempés...

Posté par Cathytutu à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace, chantilly, fruits confits, dessert

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16 décembre 2022

...Pavlova aux fruits exotiques et à la poire...

Pavlova aux fruits exotiques et à la poire ! Photo de Cyril Lignac ! Ma version aux pommes, bananes et framboises congelées et brisures de scnickerdoodle sur le dessus (recette ici : clic) : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES...

Posté par Cathytutu à 20:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poire, chantilly, meringue, pavlova, dessert rapide, fruits exotiques, pavlova destructurée

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2 décembre 2022

...MOUSSE AU CHOCOLAT ET À LA MENTHE...

Mousse au chocolat à la menthe ! En attendant de faire cette recette voici la photo de Cyril ! En image : Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir concassé 100 g de chocolat au...

Posté par Cathytutu à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, blancs d'oeufs, sucre, menthe, chantilly, chocolat noir, dessert, mousse au chocolat, crème liquide, chocolat au lait, lait entier, pastilles Vichy

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24 avril 2022

...Mousse onctueuse au chocolat avec seulement 2 ingrédients : Chocolat et chantilly... (Cathytutu)

Quand tu veux faire une mousse au chocolat et que tu n'as plus d'œufs et bien tu fais une chantilly à la place ! #passionchantilly Je l'ai fait avec moitié chocolat noir et moitié chocolat praliné @lechocolatpoulain pour plus de gourmandise ! J'ai voulu...

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Tags: chocolat, chantilly, orange, Pâques, brunch, sucre glace, dessert, gourmand, crème liquide, zeste d'orange

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6 janvier 2022

...Soufflé glacé à la mangue de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voici le Soufflé glacé à la mangue que j'ai fait alors que j'étais dans la mosaique de Tous en cuisine aux côtés de Cyril Lignac ;-) Expérience inoubliable ;-) Avec cette recette j'illustre le défi mensuel du site Recette.de avec pour thème (comme je...

Posté par Cathytutu à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, glace, mangue, sucre, chantilly, citron vert, creme, dessert glacé, zestes de citron vert

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1 janvier 2022

...Bûche bicolore chocolat/citron vert, garniture exotique légère, Cyril Lignac Tous en cuisine...

J'ai fait la bûche de Cyril pour le réveillon du jour d'an et on s'est régalés ! Elle est très légère en texture et en garniture et très parfumée ! Bref je la recommande et n'hésiterais pas à la refaire. Pour une finition parfaite il faut avoir 2 poches...

Posté par Cathytutu à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, vanille, oeufs, mangue, fromage blanc, sucre, chantilly, légère, citron vert, noix de coco, farine, bûche, fruit de a passion, maracuja

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15 septembre 2021

...Tarte sablée aux fraises de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Tarte sablée aux fraises pour le dessert ! Je ne l'ai pas fait mais je vous mets la photo de Cyril ;-) En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pâte sablée : • 60g de sucre en poudre • 5g de levure chimique • 1 pincée de sel fin • 80g de farine • 60g de...

Posté par Cathytutu à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, tartelette, brunch, dessert, fraise, recette facile, recette rapide, tarte sablée

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30 août 2021

...Carpaccio de fruits, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Je vous mets la photo de Cyril en attendant de faire cette recette ;-) En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 1 ananas épluché • 3 pêches lavées • 125g de fraises lavées et équeutées •...

Posté par Cathytutu à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, fruits, basilic, dessert, carpaccio

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27 août 2021

...Eton mess aux figues et fraises, Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici le dessert de Cyril : un Eton mess aux fraises et figues ! Ce dessert est vraiment bon, fondant, croquant avec une texture légère et aérienne ! En attendant de faire cette recette je vous mets la photo de Cyril ;-) En image : Temps de préparation...

Posté par Cathytutu à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, chantilly, fraises, brunch, meringues, dessert, eton mess

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11 mai 2021

...Tarte aux fraises Cléry, sablé breton, chantilly... (Mercotte, Cathytutu)

La saison des fraises bat son plein alors il faut en profiter en attendant de déguster les beaux fruits d'été et quoi de mieux qu'une tarte aux fraises à la chantilly pour se régaler lors d'un repas en famille ? J'ai voulu tester pour la 1ere fois le...

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Tags: chantilly, fraises, dessert, Mercotte, trop bon, fraises Cléry, sablé breton, tarte aux fraises

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6 avril 2021

...Dessert de Pâques : Baba au limoncello... (Cathytutu, Bouillet)

Voici notre dessert de Pâques : un baba au limoncello et fraises ! Hummm régalade assurée ;-) Recette de mon livre [Pâtisseries] de Sébastien Bouillet ! En image : Pâte à baba pour un petit moule à savarin : 120 gr de farineT55 2 gr de sel (1 pincée)...

Posté par Cathytutu à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fête, chantilly, Pâques, dessert, levure de boulanger, printemps, fraise, en famille, Bouillet, baba, savarin limoncello

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2 avril 2021

...Chocolat liégeois... (Cathytutu)

☕☕CHOCOLAT LIEGEOIS☕☕ J'ai essayé de faire des chocolats liégeois comme ceux du commerce et c'est plutôt réussi et je vous avoue bien meilleur ! Cette recette est ultra facile et rapide, comme je les aime... Une version sans chocolat mais avec du cacao...

Posté par Cathytutu à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, lait, chocolat noir, dessert, chocolat liégeois

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8 juin 2020

...Mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

Voilà j'ai fait la sublissime mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril qui est avouons le très #gourmandcroquant 😍 la mousse ou Cyril ? 😉😋😎 Heureusement que j'ai diminué les quantités par deux ! J'ai quand même eut 4 belles coupes de champagne...

Posté par Cathytutu à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat blanc, mousse au chocolat, crème liquide, mousse au chocolat blanc, stracciatella

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29 mai 2020

...Fraises à la rose, chantilly fromage blanc ...

Voila j'ai fait les fraises à la rose, chantilly fromage blanc de Cyril Lignac un peu à ma façon 😁 BON RÉSULTAT : JE N'AIME PAS DU TOUT CE PARFUM DE ROSE 🤢 J'AI L'IMPRESSION DE MANGER DU SAVON 😂 Et vous vous avez aimez ?La recette de ma version verrine...

Posté par Cathytutu à 21:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, chantilly, fraises, dessert, verrine, Cyril Lignac, eau de rose

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15 mai 2020

...Biscuit roulé aux fraises, chantilly...

Voilà le biscuit roulé aux fraises, chantilly légère de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 15 minutesTemps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES- 2 jaunes d’œufs- 3 œufs entiers- 135g de sucre- 85g de sucre- 4 blancs d’œufs-...

Posté par Cathytutu à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuit roulé, chantilly, fraises, mascarpone, biscuit roulé aux fraises

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30 juin 2019

...Gâteau nuage amande/fraise sans gluten...

Pour l'anniversaire de notre fils j'ai décidé de faire un gâteau plutôt léger en texture. J'ai hésité entre le Despacito et le gâteau nuage et finalement j'ai jeté mon dévolu sur le gâteau nuage de Maman pâtisse . J'ai trouvé la recette sur le site de...

Posté par Cathytutu à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, anniversaire, chantilly, sans gluten, recette.de, Maman pâtisse, chantilly mascarponne, coulis de fraise, facile fraise, gâteau nuage, défi cuisine

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19 mai 2019

...Pavlova aux fraises et coulis de fraise pour 100% de gourmandise...

C'est la saison des fraises et quoi de mieux qu'une pavlova aux fraises et coulis de fraises maison pour clôturer un repas dominical pour les gourmands que nous sommes ? Il y a longtemps que je n'en avais pas fait et je dois dire que c'est un dessert...

Posté par Cathytutu à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, meringue, concours, pavlova, Nigella Lawson, fraise, cuisine, recette.de, coulis de fraise

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