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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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13 septembre 2016

...Muffins citron/framboise de Nigella...

...Muffins citron/framboise de Nigella...
Que faire avec des framboises fraîchement ramassées à Fraisochamp ? Et bien des muffins !!! Recette trouvée sur mon livre : How to be a domestic goddess de Nigella Lawson. C'est encore ma fille qui a réalisé ces muffins avec la recette en anglais !!!...
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5 septembre 2016

...Gâteau de Chantal...

...Gâteau de Chantal...
C'est une recette qu'on fait dans la grande plaque du four (lèche-frite) et que j'ai adapté à la taille d'un petit moule ;-) J'ai donc divisé les quantités par quatre !!! C'est une recette de ma tante Chantal qui le fait souvent avec des framboises ou...
25 août 2016

...Cookie géant...

...Cookie géant...
Recette et photo du cookie géant fait par ma fille (pour nos 23 ans de mariage) ;-) Recette trouvée sur internet chez "Démotivateur food" . En image : Pour un cookie géant. Temps de préparation : 10 minutes. Temps de cuisson : 15-20 minutes (max). Pour...
24 juillet 2016

...Tiramisu citron/limoncello...

...Tiramisu citron/limoncello...
J'adore le tiramisu classique mais cette version citronnée est à tomber !!! C'est rafraîchissant en été et fait office de digestif par la même occasion ;-) D'autres recettes de tiramisu : -Tiramisu classique : clic -Tiramisu allégé : clic Version au limoncello...
1 décembre 2015

...Gâteau au chocolat pour les filles du GRETA...

...Gâteau au chocolat pour les filles du GRETA...
Voilà la recette du gâteau au chocolat, fait par ma fille, et qui a fait un malheur, à la maison et au GRETA où je suis en formation. Recette trouvée sur le site "Elle à table". Bon je ne sais pas pourquoi je n'arrive pas à mettre le lien grrr... En image...
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20 août 2015

...Quiche aux courgettes et ravioles...

...Quiche aux courgettes et ravioles...
Que faire avec des courgettes et des ravioles au comté ? Et bien une quiche tout simplement !!! Une pâte brisée Deux ou trois courgettes Des ravioles ici au comté 3 oeufs Lait Gruyère poivre Lavez les courgettes, enlevez les graines puis emincez-les....
27 mai 2014

...Coulant au chocolat...

...Coulant au chocolat...
Comme promis voiçi la recette du coulant au chocolat, rapide, facile... Recette de ma copine Delphine de Pontcharra !!! Ingrédients pour deux personnes : 1oeuf 25 de sucre en poudre 15 g de farine 50 g de beurre 50 g de chocolat noir 2 ramequins beurrés...
30 mai 2013

...Italian breakfast banana bread ou cake à la banane sur un air italien... (Nigellissima)

...Italian breakfast banana bread ou cake à la banane sur un air italien... (Nigellissima)
Photo mise à jour le 20/03/2019 Voilà une autre version de cake à la banane de la miss et je dois dire qu'il est pas mal !!! Bien parfumé grâce au café... léger en texture et tout et tout !!! Hummm un délice. Recette trouvée ici. et sur mon livre Nigellissima...
11 mai 2012

...Oeuf coque/trempette asperge...

...Oeuf coque/trempette asperge...
Une 'tit recette rapide,facile, légère et de saison qui vient de chez Nigella : clic. 1 oeuf par personne asperges selon faim mouillettes sel Faire cuire vos asperges et laissez refroidir. Faites cuire votre oeuf à la coque, environ 4 minutes. Coupez...
30 avril 2012

...Gâteau chocolat/citron vert et sa crème Margarita... (Nigella Lawson)

...Gâteau chocolat/citron vert et sa crème Margarita... (Nigella Lawson)
Enfin une recette digne de ce nom !!! Le flourless chocolate lime cake et sa Margarite cream... évidemment de Nigella : Hummm un délice !!! Recette en français trouvée ici. Merci pour la traduction :-) Recette de mon livre "Nigella Kitchen" et sur le...
27 février 2012

...Croques-madame...

...Croques-madame...
Une recette rapide et sympa pour les "mioches" et les autres aussi ;-) trouvée sur ma série de livre que j'adore "la cuisine de A à Z". Lien ici. Ingrédients : 8 tranches de pain de mie 200 g d'emmental 4 oeufs 4 tranches de jambon 50 g de beurre Préchauffez...
10 octobre 2011

...Chocohotopots... (Ramequins au chocolat de Nigella)

...Chocohotopots... (Ramequins au chocolat de Nigella)
Recette simple, rapide, gourmande et très chaude ;-) Recette en français ici ici... Ingrédients pour 4 à 5 ramequins : 100 g de beurre + pour beurrer les ramequins125 g de chocolat noir demi sucre (semisweet 60% cacao)2 gros œufs160 g de sucre fin 3 càs...
10 juillet 2011

...Petits pains de viande...

...Petits pains de viande...
Recette trouvée ici. Simple, facile, rapide et délicieux avec des cornichons aigre-doux !!! Du Nigella quoi ;-)) Pour 10 à 12 petits pains de viande : 500 g de viande hâchée500 g de chair à saucisse80 g de flocons d'avoine 70 g de sauce steack A1 (ici...
6 juin 2011

...Flans d'asperges... Des recettes tout en souplesse

...Flans d'asperges... Des recettes tout en souplesse
Pour changer de Nigella je vous présente une recette Tupp !!! Quoi de plus facile que cette recette faite non pas dans les moules à muffins comme prévu mais dans les moules à bouchées. Recette de saison et rapide si on utilise des asperges en bocal. Préparation...
16 mai 2011

...Pancakes à la ricotta... (Nigella Lawson)

...Pancakes à la ricotta... (Nigella Lawson)
Recette trouvée ici en français et en anglais. Recette rapide et légère, car pas de sucre et pratiquement pas de graisse :-)) Pour 25 pancakes : 250 gr de ricotta (soit un pot) 150 ml de lait 2 œufs séparés 100 gr de farine 1 c à café de levure chimique...
19 mars 2011

...Everyday brownies... (Nigella kitchen)

...Everyday brownies... (Nigella kitchen)
Recette de mon livre "Nigella kitchen"... Vidéo ici ; -) Pour les accros à l'anglais : clic. Aujourd'hui c'est l'anniv' de ma copine Pat : joyeux anniv' la miss, tu peux faire cette recette elle est hummm et par ce temps pluvieux c'est réconfortant !!!...
9 mars 2011

...Gâteau au fromage blanc... (Allemagne)

...Gâteau au fromage blanc... (Allemagne)
Recette trouvée ici. Hummm un classique que j'apprécie surtout en début de printemps !!! avec ou sans jus de citron c'est un délice de légèreté ;-))) pour plus de lightitude, remplacer le sucre par l'édulcorant de votre choix !!! On l'aime bien avec du...
20 février 2011

...Omelette espagnole...

...Omelette espagnole...
Recette idéale pour le samedi midi, servie avec une salade verte ;-)) Recette trouvée ici. Ingrédients pour 4 : 8 pommes de terre nouvelles, coupées en deux (mis 500 g, avec la peau bof bof) 4 oeufs (5) 100 g de fromage râpé ou Manchego 50 à 100 g de...
21 janvier 2011

...Triple cheese and onions strata... (Nigella christmas)

...Triple cheese and onions strata... (Nigella christmas)
Pourquoi ne pas bruncher ? Avec Nigella cette recette se prépare la veille et il ne reste plus qu'à cuire le moment venu...Chez nous la brunch'attitude c'est généralement le samedi matin ; après une longue semaine chacun se lève quand il veux !!!Faut...
5 janvier 2011

...Yule log ou bûche de Noël au chocolat sans gluten... (Nigela Christmas)

...Yule log ou bûche de Noël au chocolat sans gluten... (Nigela Christmas)
Je vous propose cette délicieuse bûche au chocolat ou yule log toujours de mon livre "Nigella christmas" ;-)) J'étais étonnée de ne pas voir de farine dans la génoise mais le résultat est là et même bien là !!! Je suis contente pour ceux qui mangent sans...
30 septembre 2010

...Tomates farcies...

...Tomates farcies...
Que faire avec les tomates du jardin qui elles continuent de pousser ? Certes pour la plupart elles finissent de mûrir dans ma cuisine mais elles sont tellement savoureuses......Pour les tomates jaune (qui ne murissent pas) je crois que c'est des tomates...
26 septembre 2010

...Chocolate pear pudding... Nigella lawson

...Chocolate pear pudding... Nigella lawson
Recette en français trouvée ici. Recette facile, rapide et délicieuse !!!Les poires et le chocolat sont de saison et comme c'est dimanche je me dois de faire un bon dessert réconfortant ;-)) Quand à Nigella, elle est annuelle ;-)) - 1 à 2 grosses boites...
21 septembre 2010

...Clafoutis aux tomates cerise de Cendrine...

...Clafoutis aux tomates cerise de Cendrine...
Recette de ma cop's Cendrine :-) Encore merci !!!J'ai fait cette recette avec des tomates cerises confites . Ingrédients : Tomates cerises2 oeufs + 2 jaunes25 cl de lait25 cl de crème10 g de farinesel, poivre Chapelurebeurre Beurrez votre moule et saupoudrez...
25 août 2010

...Salade niçoise... Nigella Lawson ;-)

...Salade niçoise... Nigella Lawson ;-)
Recette trouvée chez la belle anglaise : ici. Je laisse la photo du site de Nigella car la mienne n'est vraiment pas jolie, JE PREFERE LES PHOTOS DE DESSERTS.....;-)) Normalement il n'y a pas de haricots verts ni de thon dans la vraie recette mais bon...
9 juillet 2010

...Gâteau chocolat/framboise de Cendrine...

...Gâteau chocolat/framboise de Cendrine...
Un délicieux gâteau aux framboises et au chocolat noir que j'ai fait mercredi dernier pour les enfants avant de partir à Grenoble. A mon retour il m'en restait une part, merci les enfants !!! J'ai pu donc faire une photo car eux n'y ont pas pensé... En...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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