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creme liquide
14 novembre 2023

...Frivolité de saumon et mousse de crevettes, Tous en cuisine menus de fêtes S08 avec Cyril Lignac...

...Frivolité de saumon et mousse de crevettes, Tous en cuisine menus de fêtes S08 avec Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la frivolité de saumon et mousse de crevettes ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 tranches de saumon fumé coupées...
Posté par Cathytutu à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  gélatine,  saumon,  citron,  sauce soja,  aneth,  saumon fumé,  crème liquide,  oeufs de truite

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31 août 2023

...Gratin de pâtes au jambon, crème de parmesan, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

...Gratin de pâtes au jambon, crème de parmesan, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette du gratin de pâtes au jambon, crème de parmesan de CYril Lignac (photo de Cyril) ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 350 g de tagliatelles 15...
Posté par Cathytutu à 20:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: parmesan,  endives,  curry,  citron vert,  laitue,  orange,  beurre,  crème liquide,  plat,  jambon blanc,  tagliatelle,  pamplemousse

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30 août 2023

...Citron comme une crème brulée, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Je vous partage aujoud'hui la recette des citrons comme des crèmes brulées ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 5 citrons jaunes 200 g de crème liquide entière 60 g de sucre en poudre 1 gousse...
Posté par Cathytutu à 20:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  sucre,  dessert,  crème liquide,  cassonade,  citron jaune,  fécule de mais

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28 août 2023

...Crème dessert à la fraise, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spartage la recette de la crème dessert à la fraise de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de fraises fraîches + 450 g pour la mousse de fraises 2 feuilles...
Posté par Cathytutu à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gélatine,  sucre,  blanc d'oeuf,  dessert,  fraise,  crème liquide

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25 août 2023

...Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises, tous en cuisine recettes d'été, CyrilLignac...

...Mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises, tous en cuisine recettes d'été, CyrilLignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de la mousse stracciatella au chocolat blanc et framboises ! Photo de Cyril Lignac ! En image : Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES : 250 g de framboises fraîches...
Posté par Cathytutu à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  chocolat blanc,  dessert,  crème liquide,  oeuf sucre

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24 août 2023

...Tiramisu au citron et fraises, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du tiramisu au citron et fraises de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 250 g de fraises fraîches équeutées 28 biscuits à la cuillère 1 citron...
Posté par Cathytutu à 20:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  citron,  chantilly,  mascarpone,  biscuit cuiller,  fraise,  crème liquide,  jaune d'oeuf,  amaretto

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18 août 2023

...Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges, Tous en cuisine recettes d'été avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette du cheesecake sans cuisson aux fruits rouges de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de biscuits type petits-beurre 100 g de beurre doux...
Posté par Cathytutu à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mûres,  citron,  beurre,  dessert,  biscuits,  fromage frais,  crème liquide,  noisette,  amande blanche,  framboise groseille

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15 août 2023

...Clafoutis aux abricots et amandes de Cyril Lignac, tous en cuisine recettes d'été...

...Clafoutis aux abricots et amandes de Cyril Lignac, tous en cuisine recettes d'été...
Je vouspartage cette recette de clafoutis qui est très gourmande et que j'ai déjà refait ;-) En image : Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 🥧450 g d’abricots lavés 🥧3 œufs 🥧20 cl de crème liquide...
Posté par Cathytutu à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricot,  oeuf,  sucre,  clafoutis,  beurre,  sucre en poudre,  dessert,  crème liquide,  amande effilées,  amaretto,  poudre de noisette

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11 août 2023

...Eton mess, chantilly et meringue aux cerises et chocolat de Cyril Lignac, tous en cuisine recette d'été...

...Eton mess, chantilly et meringue aux cerises et chocolat de Cyril Lignac, tous en cuisine recette d'été...
Je vous partage aujourd'hui un dessert ultra rapide et facile à faire et bien sûr délicieux et bien gourmand. En image : Temps de préparation : 12 minutes Temps de cuisson : 20 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 🍒250 g de cerises lavées et coupées en...
Posté par Cathytutu à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  meringue,  lait,  cerise,  facile,  dessert,  crème liquide

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21 décembre 2022

...Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon)...

...Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon)...
Œuf moelleux à la crème carbonara (Joël Robuchon) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 25 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 4 œufs Quelques petits croutons de pain frits Fleur de sel et poivre du moulin Pour la sauce carbonara : 4 tranches...
Posté par Cathytutu à 20:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeuf,  lard,  lait,  oignon,  mascarpone,  entrée,  crème liquide,  Robuchon,  crouton,  fâte

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2 décembre 2022

...MOUSSE AU CHOCOLAT ET À LA MENTHE...

...MOUSSE AU CHOCOLAT ET À LA MENTHE...
Mousse au chocolat à la menthe ! En attendant de faire cette recette voici la photo de Cyril ! En image : Temps de préparation : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES Pour la mousse au chocolat : 200 g de chocolat noir concassé 100 g de chocolat au...
Posté par Cathytutu à 20:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  blancs d'oeufs,  sucre,  menthe,  chantilly,  chocolat noir,  dessert,  mousse au chocolat,  crème liquide,  chocolat au lait,  lait entier,  pastilles Vichy

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15 juin 2022

...Crème glacée très gourmande avec seulement 2 ingrédients, facile, rapide et sans appareil à glace...

...Crème glacée très gourmande avec seulement 2 ingrédients, facile, rapide et sans appareil à glace...
Voici une recette de crème glacée qui n'est vraiment pas diététique mais absoluement délicieuse ! Pas desoins d'appareil pour la faire et si vous la préparez le matin elle sera prête pour le dessert du déjeuner et gouter ;-) En image : Ingrédients pour...
Posté par Cathytutu à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  glace,  enfants,  été,  lait concentré sucré,  famille,  gouter,  crème liquide,  recette facile

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24 avril 2022

...Mousse onctueuse au chocolat avec seulement 2 ingrédients : Chocolat et chantilly... (Cathytutu)

...Mousse onctueuse au chocolat avec seulement 2 ingrédients : Chocolat et chantilly... (Cathytutu)
Quand tu veux faire une mousse au chocolat et que tu n'as plus d'œufs et bien tu fais une chantilly à la place ! #passionchantilly Je l'ai fait avec moitié chocolat noir et moitié chocolat praliné @lechocolatpoulain pour plus de gourmandise ! J'ai voulu...
Posté par Cathytutu à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chantilly,  orange,  Pâques,  brunch,  sucre glace,  dessert,  gourmand,  crème liquide,  zeste d'orange

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7 janvier 2022

...Soupe feuilletée aux champignons (façon VGE de Paul Bocuse) de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Soupe feuilletée aux champignons (façon VGE de Paul Bocuse) de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Pour la dernière de #Tousensuisine , voici la soupe feuilletée aux champignons de Cyril façon VGE de Paul Bocuse. Photo de Cyril ! En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 2 pâtes feuilletées 25 g de beurre 800 g de champignons sans pieds terreux, lavés...
Posté par Cathytutu à 20:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: thym,  champignons,  beurre,  vin blanc,  pâte feuilletée,  HO,  crème liquide,  5 épices,  bol,  jaune d'oeuf,  échalote

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22 mars 2021

...Gâteau ganache au chocolat noir sans cuisson et aux biscuits Petit Beurre pour Pâques...

...Gâteau ganache au chocolat noir sans cuisson et aux biscuits Petit Beurre pour Pâques...
Souvenirs vintage Qui connais le fameux gâteau ganache sans cuisson ? C'est une "vieille" recette trouvée sur mon livre : Le livre de l'œuf de chez Tupperware (1994) ! Je l'ai fait dimanche pour l'anniversaire de Mr (après notre délicieuse fondue bressane)...
Posté par Cathytutu à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  Gâteau,  Pâques,  biscuits,  crème liquide,  sans cuisson sans four

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8 juin 2020

...Mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

...Mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...
Voilà j'ai fait la sublissime mousse au chocolat blanc stracciatella de Cyril qui est avouons le très #gourmandcroquant 😍 la mousse ou Cyril ? 😉😋😎 Heureusement que j'ai diminué les quantités par deux ! J'ai quand même eut 4 belles coupes de champagne...
Posté par Cathytutu à 16:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chantilly,  chocolat blanc,  mousse au chocolat,  crème liquide,  mousse au chocolat blanc,  stracciatella

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30 mars 2020

...Soupe au chocolat de Cyril Lignac dans Tous en cuisine...

La photo arrive... En image : INGRÉDIENTS • 300 g de chocolat au lait • 200 g de crème liquide entière • 400 g de crème liquide entière froide • 4 boules de glace vanille ou autre parfum PRÉPARATION Mettez le chocolat en morceaux dans un saladier. Chauffez...
Posté par Cathytutu à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  chocolat noir,  crème liquide,  chocolat au lait,  soupe au chocolat

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30 mai 2006

...Triffle framboise pour Olga... (Cookies, muffins & co)

...Triffle framboise pour Olga... (Cookies, muffins & co)
Passons au dessert, toujours pour Olga. Ingrédients : 20 cl de crème liquide 6 biscuits de Reims ou boudoirs 250 g de framboises 50 cl de custard 5 cl de vin de muscat 1 cas de confiture de framboise Préparez la chantilly en battant la crème liquide (très...
Posté par Cathytutu à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboise,  boudoirs,  muscat,  dessert,  Olga,  Cookies muffins and co,  crème liquide,  custard,  triffle

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30 mai 2006

...Custard (crème anglaise)... (Cookies, muffins & co)

Pas besoins de photo car vous savez à quoi ressemble une crème anglaise ou sustard en anglais ;-) Ingrédients : 25 cl de crème liquide 25 cl de lait vanille 3 jaunes d' oeufs 3 càs rases de sucre 2 càs rases de maïzena Mettez le lait, la crème et la vanille...
Posté par Cathytutu à 17:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  oeuf,  sucre,  lait,  maïzéna,  facile,  crème anglaise,  gourmand,  Cookies muffins and co,  crème liquide,  custard

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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
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J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou des spécialités culinaires. Je vous partage des recettes faciles, classiques, revisitées et parfois légère. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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