...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

1 septembre 2020

...Gratin de macaronis croustillants de Cyril Lignac dans Tous en cuisine,2eme édition...

Voici le fameux gratin de cyril et bien je peux vous dire qu'il c'était trop trop bon 😋 confortfood garanti 😉 et le dessus était méga croustillant, croquant et ça contrastait bien avec le moelleux des pâtes 👌💖 En image : Temps de préparation : 20 minutes...

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Tags: gratin, croustillant, fromage, confort food, béchamel, macaroni, croquant, gratin de macaroni, gourmand croquant

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28 août 2020

...Recette des vraies carbonara de Chez Zanoni Simone et Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Ce soir c'est recette des vraies carbonara italienne sans crème fraîche ! avec @cyril_lignac et @chefzanoni_simone 👌👌👌 Comme vous pouvez le voir je prends des risques en prenant une photo dehors par temps pluvieux 😅 Je savais que les Carbonara se faisaient...

Posté par Cathytutu à 21:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette italienne, Chez Zanoni Simone, carbonara, pâte, spaghetti maison

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28 août 2020

...Pêches Melba à croquer de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2ème édition...

Voilà les pêches Melba à croquer ! Je les ai servis avec mon sorbet au citron vert maison et de la confiture de cerise et des myrtilles sauvages congelées (qui les pauvres attendent d'etre mangées en tarte meringuée... mais quand ?) Résultat : C'était...

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Tags: myrtilles sauvages, pêches, confiture de cerises, pêches melba, sorbet citron vert

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28 août 2020

...Chou fleurbraisé et za'atar maison de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2ème édition...

Voici le chou fleur braisé et za'atar maison ! Résultat : C'est super bon et bien parfumé et le yaourt apporte de la fraîcheur 😋 la sauce au piment (d'Espelette chez moi et beurre de cacahuète car pas de tahini) est délicieuse aussi 😋😋😋 En image : Temps...

Posté par Cathytutu à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou fleur, four, sumac, zaatar, épices maison

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26 août 2020

...Mille-feuille aux fraises de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNESArlettes : 1 rouleau de pâte feuilletée rectangle si possible ; 150g de sucre semoule25cl de crème liquide entière bien froideSucre glace vanillé200g...

Posté par Cathytutu à 19:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème chantilly, fraise, mille feuille

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26 août 2020

...Risotto à la tomate, thon et olives de Cyril Lignac de Tous en cuisine, 2eme édition...

Voici ma version du risotto avec de la burrata pour plus de crémeux ;-) J'ai du prolonger un peu la cuisson par rapport à l'emission ! Je ne sais pas comment fait Cyril pour que tout soit cuit à temps ? En image : Temps de préparation : 15 minutes Temps...

Posté par Cathytutu à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, Italie, risotto, mozzarella, burrata, olive, sauce tomate

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25 août 2020

...Pains à hot dog super facile et rapide à faire...

Recette de ces petits pains trouvée chez Recette américaine : clic ls sont délicieux, rapide et super facile à faire ! Vous devriez tester car le gout et la texture n'ont rien à voir avec ceux du commerce ;-) En image : Recette pour 10 à 16 pains environ...

Posté par Cathytutu à 21:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Pain, facile, trop bon, hot dog moelleux

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25 août 2020

...Crevettes sandwich roll et mayonnaise au curry de Cyril Lignac de Tous en cuisine, 2ème édition...

Voici la recette de mardi soir : le sandwich aux crevettes et mayo au curry ! Un régal ! Mes pain à hot dog sont faitmaison et la recette qui est facile et rapide est ici : clic ! En image : Ingrédients pour 4 personnes : Mayo curry : 1 jaune d’œuf 1...

Posté par Cathytutu à 21:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, mayonnaise, crevette, fastfood, repas rapide, sandwich, street food

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25 août 2020

... figues rôties et glace vanille aux spéculoos de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2ème édition...

Je n'ai pas fait ce dessert et mettrais donc une photo dès que je l'aurais réalisé ;-) Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES • 12 figues de Solliès ou figues de région lavées • 25g de beurre demi-sel...

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Tags: figues, glace, miel, speculoos

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24 août 2020

...Mousse lactée stracciatella aux framboise de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Voici le dessert de ce 1er soir de Tous en cuisine avec cette délicieuse mousse stracciatella qui ressemble un peu à la version au chocolat blanc : clic. Cette version est tout aussi délicieuse et quelle bonheur quand on tombe sur une framboise et/ou...

Posté par Cathytutu à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, crème, crème anglaise, chocolat noir, chocolat au lait, mousse stracciatella

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24 août 2020

...Salade niçoise de Tous en cuisine de Cyril Lignac, 2eme édition...

Et voilà la 1ère recette du retour de Tous en cuisine : une traditionnelle salade niçoise ! A la base il a voulu faire une revisite mais en gardant le nom mais comme ça à fait couler beaucoup d'encre sur les réseaux sociaux du coup il a fait une version...

Posté par Cathytutu à 21:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, anchois, huile d'olive, basilic, salade verte, olive, Nice, artichaut, salade niçoise

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23 août 2020

...Délicieuse tarte aux tomates confites/moutarde/pesto (maison) et pâte feuilletée escargot...

Qui connait la pâte feuilletée escargot ? Merci à @sandrinepellot pour l'idée :-) Et pourquoi faire confire les tomates ? Et bien pour concentrer tous les parfums ! Et la touche de pesto ? Et bien pour pimper le tout et parce que j'adore ça ;-) Un régal...

Posté par Cathytutu à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tomate, moutarde, pâte feuilletée, pesto, tomate confites

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22 août 2020

...Spaghetti bolognaise végétale aux lentilles...

Comme promis voici la 4 ème et dernière recette de mon panier Quitoque. J'avais déjà fait des bolognaise végétale aux lentilles (corail) mais 1ère fois pour moi avec des protéines de soja en morceaux ! C'est un peu spécial mais pourquoi pas :-) Vous connaissez...

Posté par Cathytutu à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: spaghetti, plat complet, plat végétal, sans viande, lentilles, spaghetti bolognaise

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22 août 2020

...Baingan coco ou curry d'aubergine au millet...

Vous connaissez cette recette ? Et le millet ? Je trouve que ça ressemble à du quinoa ;-) C'est la 3ème recette de mon panier Quitoque. En image : Préparation : 40 min Ingrédients pour 2 personnes : 🍆1 Aubergine (350g) 🍆qq brins de Coriandre (8g) 🍆0.5...

Posté par Cathytutu à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, lait de coco, curry, healthy, baingan, plat cpmplet, plat végétal, sans viande

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19 août 2020

...Butterchicken...

Je continue de vous partager les recettes de mon panier Quitoque et aujourd'hui c'est celle du butterchicken ! Inutile de vous dire que nous avons adoré ;-) En image : Temps total 35 min, Préparation 10 min 565 kcal Ingrédients pour 2 personnes : 1 Carotte...

Posté par Cathytutu à 10:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, riz, carotte, volaille, Quitoque, sauce yaourt

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16 août 2020

...Ciambella ou gâteau au yaourt italien retourné aux prunes...

Le mot vacances signifie que ma soeur est parmi nous pour quelques jours avec sa grande famille et donc chaque année il faut essayer de faire (et tester) de nouvelle recette. Cette année j'ai donc décidé de faire une ciambella ou gâteau au yaourt italien...

Posté par Cathytutu à 11:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, gâteau au yaourt, en famille, prune, ciambella, recette italienne, sans levure chimique

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13 août 2020

...Chakchouka au tofu soyeux avec les paniers Quitoque...

Cette semaine j'ai testé les paniers Quitoque et je vous partage une 1ere recette: la chakchoula au tofu soyeux ! Vous connaissez le tofu soyeux ? C'était une découverte pour moi et apparemment il est multi fonction ! Il peut remplacer les oeufs, la crème...

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Tags: chakchouka, Quitoque, panier de saison, tofu soyeux

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11 août 2020

...Délicieux sorbet au citron vert facile, rapide et onctueux...

🍧《《Sorbet citron vert 》》🍧 Cette recette de sorbet au citron vert c'est très très rafraîchissant avec une texture onctueuse et pourtant sans matières grasses 🍧 Vous pouvez faire une VERSION MOJITO en ajoutant de la menthe et du Rhum 🍸 J'dis ça j'dis rien...

Posté par Cathytutu à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, sucre, citron vert sorbet, glucose

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9 août 2020

...Over night chia porridge ou pudding fun et fruité...

Pour changer du pain grillé le matin j'aime bien faire du porridge de temps en temps et l'été je privilégie l'over night porridge qui n'a pas besoins de cuisson ! Voici donc ma recette qui illustre le défi "Fun et fruité " du mois d'aout du site Recette.de....

Posté par Cathytutu à 10:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avoine, banane, healthy, fraise, myrtille, defi, chia, porridge, recettede

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5 août 2020

...Défi recette du mois d’août : Fun et fruité...

Bienvenue pour le 115ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est...

Posté par Cathytutu à 08:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: été, fruits, défi, recette, de saison, fruité, fun

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