gelatine - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

19 février 2024

...Number cake facile et rapide... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette du numbercake que j'ai fait en version facile et rapide et qui était délicieux et finalement assez léger. J'avais peur pour la découpe et c'était plus pratique qu'avec une autre pâte (souvent sablée) et la chantilly...

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Tags: framboise, vanille, gélatine, chantilly, pâte feuilletée, sucre glace, mascarpone, fleurs, crème liquide, recette facile, recette rapide, groseilles, bonbons, colorant, number cake

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14 novembre 2023

...Frivolité de saumon et mousse de crevettes, Tous en cuisine menus de fêtes S08 avec Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage la recette de la frivolité de saumon et mousse de crevettes ! En image : (photo de Cyril Lignac) Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 tranches de saumon fumé coupées...

Posté par Cathytutu à 20:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, gélatine, saumon, citron, sauce soja, aneth, saumon fumé, crème liquide, oeufs de truite

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28 août 2023

...Crème dessert à la fraise, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spartage la recette de la crème dessert à la fraise de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de fraises fraîches + 450 g pour la mousse de fraises 2 feuilles...

Posté par Cathytutu à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, sucre, blanc d'oeuf, dessert, fraise, crème liquide

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4 mai 2023

...Tarte miroir aux fraises et sa pâte sablée à la poudre d'amande de Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore et qui est assez légère : la tarte miroir aux fraises ! Je l'avais déjà fait en version tartelettes et avec une pâte brisée légère Clic mais franchement rien ne vaut une bonne pâte sablée ;-) En image...

Posté par Cathytutu à 12:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande en poudre, gélatine, fraises, dessert, gouter, Cyril Lignac, en famille, recette légère, recette facile, dessert léger, maizena recette rapide, pâte sablée

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9 décembre 2022

...Gâteau de crêpes à la crème citron en direct du parc Blandan à Lyon avec Jérome Anthony et Julie Zenatti... (Cathytutu)

Gâteau de crêpes à la crème citron J'étais au parc Blandan à Lyon en direct sur M6 et derrière Jérôme Anthony et Julie Zenatti. C'était super . Mon gâteau de crêpes en image : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 20 crêpes parfumées...

Posté par Cathytutu à 20:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, Gâteau, gélatine, crêpes, citron, noisettes, beurre, jus de citron, dessert, gâteau de crêpes, cathytutu, crêpe, Illuminations de Lyon, JUlie Zénatti, Jerome Anthony, Lyon 7, crème au citron, en direct sur M6, fdl2022, parc Blandan

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17 avril 2022

...Panna cotta salée et légère... (Cathytutu)

Des fans de panna cotta ici ? Vous connaissez la version salée ? La panna cotta (crème cuite, en italien) est un dessert traditionnel de la cuisine italienne, originaire du Piémont, à base de crème, lait, sucre, et gélatine. J'ai voulu tester une version...

Posté par Cathytutu à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, gélatine, poivron, Pâques, brunch, entrée, olive, tartinade, tomate séchée, faisselle

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14 septembre 2021

...Tarte au citron meringuée destructurée de Cyril Lignac, Tous en cuisine...

Voici la Tarte au citron meringuée destructurée de Cyril Liganc et sa photo car je n'ai pas eu le temps de la faire... En image : INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 8 biscuits sablés de votre choix Crémeux citron : • 2 œufs bio • 150g de sucre en poudre •...

Posté par Cathytutu à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, oeufs, gélatine, citron, meringue, dessert, Mercotte, biscuits, tarte au citron, crémeux citron, dessert à l'assiette

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11 août 2020

...Délicieux sorbet au citron vert facile, rapide et onctueux...

🍧《《Sorbet citron vert 》》🍧 Cette recette de sorbet au citron vert c'est très très rafraîchissant avec une texture onctueuse et pourtant sans matières grasses 🍧 Vous pouvez faire une VERSION MOJITO en ajoutant de la menthe et du Rhum 🍸 J'dis ça j'dis rien...

Posté par Cathytutu à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gélatine, sucre, citron vert sorbet, glucose

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12 août 2010

...Bavarois à la framboise qui en jette...

Je suis de dessert pour l'anniversaire de D !!! Que faire ???Après l'anniversaire de son frère J, ou j'avais fait un "ice cream cake" de Nigella Lawson, je cherche donc une idée de gâteau d'anniversaire, léger quand même, vue la chaleur et tout aussi...

Posté par Cathytutu à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: essais, framboise, amande, gélatine, fête, bavarois, crème fluide, famille, party

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22 novembre 2009

...Mousse au nutella... (Miam)

Ça y est j'ai fait une mousse au nutella pour le plus grand bonheur de Victoria !!!Elle a voyagé jusqu'à Aix-les-bains (la mousse) et on s'est tous régalés ;-) J'avais peur que cette mousse soient écoeurante et bien non... A tester avec du beurre de cacahuètes,...

Posté par Cathytutu à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, oeufs, nutella, enfants, verrines, gélatine, lait, facile, ados, dessert, gouter, gourmands, miam, pâte à tartiner

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17 avril 2008

...Tartelette miroir aux fraises et sa pâte brisée légère...

Marre des fraises à la crème ou au sucre : Faites une tarte miroir aux fraises !!! Marre des pâtes brisées au beurre ou à l'huile d'olive : Faites-en une au yaourt !!! Clic sur le lien pour avoir plus d'info concernant cette pâte brisée légère au yaourt...

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Tags: yaourt, gélatine, light, fraises, healthy

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21 février 2007

...De retour de vacances...et une charlotte pour la st valentin...

Me revoilà de retour de vacances, encore à Val d'Isère ! Bon on ne va pas se plaindre quand même, surtout qu'il y avait de la neige en pagaille ! J'en connais 3 qui ont bien skiés ; perso je marche, je flâne, j'erre et quand il fait beau je monte à 3000...

Posté par Cathytutu à 13:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, sans cuisson, chocolat, gélatine, facile, savoie, vacances, dessert, charlotte, crème de marron, st Valentin, montagne, Val d'Isère, biscuits cuillèr, mascarponne