750 grammes
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
blanc d'oeuf
13 décembre 2023

...Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Merveilleux au chocolat blanc et spéculoos, tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Je vous partage aujourd'hui la recette du merveilleux au chocolat blanc et spéculoos de Cyril et sa photo ! En image : Temps de préparation : 15 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de chocolat blanc concassé 100 g de crème liquide entière 4 blancs...
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29 novembre 2023

...Escalope de veau panée crousti moelleuse, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...

...Escalope de veau panée crousti moelleuse, Tous en cuisine menus de fêtes, Cyril Lignac...
Aujourd'hui je vous partage la recette de l'escalope de veau panée crousti moelleuse de Cyril avec sa photo ! En image : Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 1 heure INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 4 escalopes de veau tapées finement 4...
28 août 2023

...Crème dessert à la fraise, tous en cuisine recettes d'été, Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vou spartage la recette de la crème dessert à la fraise de Cyril Lignac ! Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 5 minutes INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES : 200 g de fraises fraîches + 450 g pour la mousse de fraises 2 feuilles...
29 mai 2021

...Panna cotta sans gélatine (avec cuisson au four) au sirop Lissip (fraise/menthe/citron)... (facile)

...Panna cotta sans gélatine (avec cuisson au four) au sirop Lissip (fraise/menthe/citron)... (facile)
Vous aimez la pannacotta ? J'adore ce dessert et depuis que je connais la version au four et sans gélatine et bien je préfère de loin cette dernière qui est plus onctueuse et crémeuse ;-) j'avais d'ailleurs testé une 1ere version sans gélatine qui était...
20 avril 2011

...Forgotten pudding... (Petites meringues)

...Forgotten pudding... (Petites meringues)
Recette trouvée sur le site de Nigella. Très utile quand on a des blancs d'oeufs !!! Ces petites meringues sont moelleuses dedans et croustillantes dehors et chez moi on les mange nature car pas le temps de faire une chantilly... 6 blancs d'oeufs 1 /...
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30 octobre 2010

...Pavlova chocolat/framboise pour Olga...

...Pavlova chocolat/framboise pour Olga...
Recette trouvée ici. Je recommence cette recette pour la deuxième fois ;-))) La première était belle au départ puis en cours de cuisson elle s'est aplatie comme une crêpe...heureusement que j'avais prévu un autre dessert !!! PS : J'avais ouvert mon four...
20 mars 2008

...Mystérieuses pyramides ou rochers coco ou congolais pour fêter le printemps...(La grande cuisine en toute simplicité)

...Mystérieuses pyramides ou rochers coco ou congolais pour fêter le printemps...(La grande cuisine en toute simplicité)
Des Rochers à la noix de coco ou des congolais c'est du pareil au même...des petites choses à la noix de coco bien-sûr !!!Recette Tupperware "la grande cuisine en toute simplicité". Il est 14.00 je vais au jardin gratter la planète et pour 16.00 H nous...
16 janvier 2008

...Croquets aux noisettes... (Petits fours et bredele)

...Croquets aux noisettes... (Petits fours et bredele)
Un goûter vite fait bien fait que les enfants ont adorés. Cette recette vient de mon livre "Petits fours et bredele" dont j'avais déjà testé "les boules de neige". En image : Préparation : 20 minutes Cuisson : 10 minutes Ingrédients : 75 g de noisettes...
11 mars 2007

...Boules de neige...

...Boules de neige...
J'ai fait des boules de neiges pour le café du matin : recette qui vient du livre "Petits fours et bredele" : Ils sont trop mignons je trouve ;-) Ingrédients : 100 g de poudre d'amande 125 g de sucre glace 1 blanc d'oeuf Mélangez la poudre d' amande et...
7 décembre 2006

...Mes essais Zimtsterne...

...Mes essais Zimtsterne...
Ce week-end je pars dans la famille chez "tatan Chantal" (je leur amène du fromage des Bauges) puis chez mon frère et ma belle-soeur (les pauvres ils déménagent bientôt). Nous iront voir les illuminations à Neuville car à Lyon il y aura sûrement trop...
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...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...
  • J'aime cuisiner et varier les menus mais aussi me balader et découvrir des lieux insolites ou gourmands. Je vous partage des recettes faciles, classiques ou revisitées. Je suis aussi adepte du local, du bio, du made in France...
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