famille - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

5 janvier 2011

...Yule log ou bûche de Noël au chocolat sans gluten... (Nigela Christmas)

Je vous propose cette délicieuse bûche au chocolat ou yule log toujours de mon livre "Nigella christmas" ;-)) J'étais étonnée de ne pas voir de farine dans la génoise mais le résultat est là et même bien là !!! Je suis contente pour ceux qui mangent sans...

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Tags: chocolat, oeufs, fête, cacao, sans gluten, Nigella Lawson, beurre, bûche de NOEL, famille, Nigella Christmas, gluten free

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4 janvier 2011

...Tortilla soup... (Nigella christmas)

Je prends le temps de publier, après coup, mes recettes de fin d'année 2010 et je commence donc avec cette "tortilla soup" que les enfants adorent, oui oui vous avez bien entendu et qui va devenir un classique ;-)) Elle est rapide, légère, parfumée. Chacun...

Posté par Cathytutu à 17:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, poulet, light, nigella, citron vert, avocat, persil, piment, bouillon volaille, famille, healthy, santé

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2 janvier 2011

...Galette des rois aux pralines roses...

-------- AVANT TOUTE CHOSE JE VOUS SOUHAITE UNE BONNE ET HEUREUSE ANNÉE 2011 ------ Recette trouvée ici. Pour 12 personnes : 2 rouleaux de pâte feuilletée 150g de sucre 150g de beurre mou 2 oeufs 1 petit verre à liqueur de rhum 175g de poudre d'amandes...

Posté par Cathytutu à 19:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Lyon, amande en poudre, enfants, fête, rhum, Pralines roses, galette des rois, famille, gourmands, Tellou, crème d'amande

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25 décembre 2010

...Christmas rocky road ou carrés de chocolat... (Nigella Lawson)

Pour changer des papillotes je teste les chocolats de Nigella !!! Recette trouvée ici en anglais et ici en français (la popotte de Manue). Photo pas terrible, désolée, mais rocky road délicieux ;-) Ingrédients : 250 g de chocolat noir haché 150 g de chocolat...

Posté par Cathytutu à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chamallows, facile, Nigella Lawson, cerises confites, noix du Brézil, guimauve, festif, famille, à offrir, amaretti, DIY

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4 novembre 2010

...Roulé au nutella... (Sucrissime)

Que faire d'un pot de Nutella de 5 kg !!! et bien des recettes, des recettes, des recettes... L'une d'elles trouvée ici. J'ai essayé de faire de la déco sur mon roulé pour faire "style halloween" :-) Ingrédients : 3 oeufs 50g de sucre 40g de farine 20g...

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Tags: nutella, anniversaire, enfants, biscuit roulé, facile, décoration, famille, ados, gouter

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28 octobre 2010

...Gâteau ananas de Jean-Pierre Coffe...

Recette rapide et délicieuse trouvée ici. Dessert qui a voyagé jusqu'en Italie chez ma soeur... Pour 6 personnesPréparation : 20 minCuisson : 1 h Ingrédients : - 1 boite d'ananas en sirop (340 g net)- 100 g de sucre- 2 cuillères à soupe de farine- 4 oeufs-...

Posté par Cathytutu à 15:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, Italie, oeuf, sucre, citron, fête, ananas, facile, fruits, farine, famille, Jean-Pierre Coffe, Turin

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12 août 2010

...Bavarois à la framboise qui en jette...

Je suis de dessert pour l'anniversaire de D !!! Que faire ???Après l'anniversaire de son frère J, ou j'avais fait un "ice cream cake" de Nigella Lawson, je cherche donc une idée de gâteau d'anniversaire, léger quand même, vue la chaleur et tout aussi...

Posté par Cathytutu à 22:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: essais, framboise, amande, gélatine, fête, bavarois, crème fluide, famille, party

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24 juillet 2010

...Saucisson rose...

Recette faisant partie des drôleries en cuisine !!!Elle vient du livre Tupperware "Nos recettes irrésistibles" et du livret gourmand nouvelle édition. Le saucisson était assez friable... et l'odeur du rhum peut être un peu trop présente. Essayer avec...

Posté par Cathytutu à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, pistache, rhum, beurre, biscuits rose, original, festif, famille

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18 juin 2010

...Décadents cookies tout chocolat... (Nigella Lawson)

Des cookies à tomber, comme dans le commerce, que dis-je meilleurs que dans le commerce !!!Recette facile et ludique ; on se sert d'une cuillère à glace pour former les cookies et on dirait vraiment qu'on fait des boules de crème glacée au chocolat......

Posté par Cathytutu à 16:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chocolat, enfants, cookies, facile, Nigella Lawson, pépites, astuce, famille, party, gouter, gourmand, ado

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16 juin 2010

...Compote de rhubarbe...

Je vous propose un dessert de saison, rapide, facile et délicieux comme toujours ;-) Je l'ai fait en partie avec du fromage blanc et un tout petit peu de crème fraîche. Pas folle la guêpe ;-) Recette trouvée ici En image : Pour 8 personnes Végétarien...

Posté par Cathytutu à 20:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, crème chantilly, Nigella Lawson, rhubarbe, famille, printemps, gouter

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13 avril 2010

...Omelette norvégienne rapide...

Voici ma version rapide de l'omelette norvégienne (ma première) car je n'avais plus d'oeuf pour faire le biscuit. J'ai mis à la place des biscuits à la cuillers.Vous pouvez préparer ce dessert à l'avance même avec la meringue dessus, brûlée ou non. J'ai...

Posté par Cathytutu à 17:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, glace, meringue, facile, biscuits cuillèrs, festif, famille

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8 avril 2010

...Terrine printanière toute verte...

Mon entrée de lundi de Pâques qui a fait l'unanimité même chez les enfants, qui n'aiment généralement pas les légumes !!!Recette facile et légère en ce début de printemps. A faire la veille si possible. Recette trouvée ici. En image : Pour 8 personnes...

Posté par Cathytutu à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, terrine, fête, été, facile, Pâques, légumes verts, brunch, famille, entrée, party, healthy, santé

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13 février 2010

...Anisbredle... (Petits fours et bredele)

Des envies d'anis ??? Recette qui vient de mon petit livre : "Petits fours et bredele". C'est les vacances donc je ne publierais probablement rien d'ici 15 jours ; nous allons manger de la neige !!! et sûrement une fondue au chocolat pour les 13 ans de...

Posté par Cathytutu à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, enfants, sucre, facile, anis, farine, famille, NOËL, avent, gouter, bredele

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28 décembre 2009

...Christmas cake... (Nigella Lawson)

(Résultat du concours : je finis gagnante ;-) clic ) Cette recette participe au concours : "Good save the pudding" Voici mes photos pour le concours : Ça y est j'ai fait mon premier Christmas cake, en version rapide de Nigella Lawson. J'ai pris la recette...

Posté par Cathytutu à 15:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, cake, rhum, facile, fruits confits, concours, Nigella Lawson, fruits de saison, festif, famille, christmas cake, riche, NOËL

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18 novembre 2009

...Porc au caramel... (Cuisine et vins de France)

Une délicieuse recette tirée de mon livre "Recettes petits prix, 60 idées pour cuisiner malin" de Cuisine et vins de France. 1 kg d'échine de porc désossée 20 cl de sauce soja 1 cc de quatre (ou cinq épices) 2 oignons 3 cas d'huile 20 morceaux de sucreCoriandresel,...

Posté par Cathytutu à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, Chine, porc, 4 épices, facile, sauce soja, famille, Cuisine et vins de France

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24 octobre 2009

...Courge spaghetti à la bolognaise... (Cathytutu)

Une recette sympathique et légère avec une courge spaghetti que je fais tester aux enfants... Mais non ça ne va pas les traumatiser pfff sont pas en sucre quand même ;-) Je voulais mixer avec des vrais spaghettis et puis non c'est très bien comme cela....

Posté par Cathytutu à 10:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, enfant, automne, courge spaghetti, gruyère, famille, sauce bolognaise, jardin, healthy

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4 septembre 2009

...Gâteau chocolat/courgette...

Recette très sympa qui vient d'ici. "Elle à table", j'adoooore... J'ai fait cuire ce gâteau dans deux petits moules à cake car un était pour la pause café du jardin ;-) Gâteau aérien et pour les réfractaires aux courgettes et bien on ne les sent pas du...

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Tags: courgette, chocolat, cake, noix, facile, chocolat noir, famille, gouter, gateau, Elle à table

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1 juillet 2009

...Délicieuse marinade à la menthe, pour viande d'agneau...

Une marinade sympa qui change un peu et qui convient très bien pour de l'agneau...Ici des tranches dans le gigot. Recette trouvée ici. Ingrédients : 8 cuillère(s) à soupe d'huile d'olive (ici beauuuucoup moins lol) 2 gousse(s) d'ail haché 2 jus de citron...

Posté par Cathytutu à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, barbecue, agneau, citron, menthe, été, ail, marinade, facile, Pâques, famille, grill, plancha

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5 mai 2009

...Gâteau invisible aux courgettes/safran/parmesan...(Eryn)

Je pique cette recette chez Eryn ... Légère, parfumée et visuellement délicieuse... Oh oui j'adore !!! Hummm trop bon avec cette touche de safran que miss Victoria n'a pas mis longtemps à découvrir : "Y a un truc bizarre"... En image : Ingrédients : De...

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Tags: courgette, parmesan, léger, enfants, oeuf, Eryn, safran, lait, farine, beurre, famille, healthy, santé

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16 avril 2009

...Agneau croustillant glacé au miel...

Après l'entrée vient le gigot d'agneau !!! Normal c'est Pâques. Je voulais un gigot désossé mais plus de gigot donc j'ai pris un gigot congelé... qui vient de très loin !!! Cette recette vient de ma vieille série de livre "La bonne cuisine de A à Z" France-Loisirs....

Posté par Cathytutu à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, agneau, fête, curry, Pâques, délicieux, famille, épices, parfumé, Paques

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