porc - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

6 mars 2024

...Pulled pork ou porc effiloché, recette super facile... (Laurent Mariotte, version mijoteuse)

Aujourd'hui je vous partage une recette avec une cuisson longue mais qui est super facile à faire et qui donne une viande très moelleuse, confite avec une sauce incroyable : Le pulled pork ou viande à effilocher en version mijoteuse ! Vous connaissez...

Posté par Cathytutu à 12:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: facile, famille, rapide, plat complet, oignon, festif, recette facile, épices, fiesta, mijoteuse, porc, cuisson longue, Laurent Mariotte, sauce barbecue

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15 août 2021

...Pounti ou flan auvergnat (recette paysanne)...

🌿 BALADE DANS LE CANTAL 🌿🌿 Vous connaissez le POUNTI ? C'est une recette à base de feuilles de blettes ou épinards ou cardes, de lard ou saucisses ou reste de viande et de pruneaux 🌿 J'ai eu des blettes italiennes dans mon panier amap et comme il faisait...

Posté par Cathytutu à 11:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, porc, flan, pruneaux, lard, Auvergne, Cantal, feuille de blettes, chipolatas

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17 septembre 2020

...Boulettes, quinoa et pickles de carottes de Cyril Lignac dans Tous en cuisine, 2eme édition...

Boulettes, quinoa et pickles de carottes ! Photo à venir ;-) En image : Pour 4 personnes : Chips de carottes : • 1 à 2 carottes épluchées et lavées, coupées en très fines tranches de 1 mm • 3cl de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre de riz • 16cl d’eau...

Posté par Cathytutu à 16:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, porc, quinoa, boulette, viande

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2 novembre 2019

...Rouelle de jambon de porc confite à ma façon... (Cathytutu)

Le week end, quand Mr est là, j'aime cuisiner des plats qui cuisent longtemps, qui mijotent et qui feront plusieurs repas. La semaine c'est un peu plus léger et rapide et j'opte souvent pour des oeufs, du jambon, du poisson ou des légumineuses. Ce week...

Posté par Cathytutu à 17:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, facile, butternut, viande, cuisson au four, confit, rouelle

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25 novembre 2017

...Rôti de cochon de lait, graines de carvi, pommes et pdt... (Nigella Kitchen)

J'avais un rôti de cochon de lait et je ne savais pas comment le cuisiner. Alors je me suis rappelé la recette de Nigella, trouvée dans mon livre "Kitchen" : "Beer-braised pork knuckles with caraway, garlic, apples and potatoes" !!! J'avais déjà testé...

Posté par Cathytutu à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, porc, fête, ail, nigella, facile, Nigella kitchen, délicieux, famille, bière, cochon de lait, graine de carvi, pommes de terre

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4 mars 2011

...Porc au cidre et moutarde à l'ancienne...

recette trouvée ici. Miam miam c'est un régal et très rapide !!! Pour 3 personnes : Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Coût : Abordable Difficulté : Facile - 3 petites côtes de porc - 1 cs d’huile d’olive - 125 ml de cidre - 1 cas de moutarde...

Posté par Cathytutu à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: porc, moutarde à l'ancienne, Nigella Lawson, crême, cidre

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18 novembre 2009

...Porc au caramel... (Cuisine et vins de France)

Une délicieuse recette tirée de mon livre "Recettes petits prix, 60 idées pour cuisiner malin" de Cuisine et vins de France. 1 kg d'échine de porc désossée 20 cl de sauce soja 1 cc de quatre (ou cinq épices) 2 oignons 3 cas d'huile 20 morceaux de sucreCoriandresel,...

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Tags: caramel, Chine, porc, 4 épices, facile, sauce soja, famille, Cuisine et vins de France

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29 avril 2008

...Porc au lait... (Ultra + de 5 L)

Le truc sympa quand on a du monde est de faire une recette dans l' ultra + de Tupperware. Non non je ne fais pas de pub !!! C' est d' un pratique : On mets tout dans la cocotte et c' est parti pour plus d' une heure de cuisson sans surveillances !!!Recette...

Posté par Cathytutu à 15:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, porc, ultra, lait, facile, romarin, healthy

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