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Le prix des cerises étant ce qu' il est, cette année je n' ai craqué que sur deux poignées... J' ai quand même voulu en cuisiner quelques-unes car j' avais mis de côté cette recette  trouvée sur le magasine "vie pratique gourmand n° 85" et j' étais sure que le mélange citron/cerise serait délicieux et c' est le cas. Par contre ça sent trop le beurre à mon goût ou alors je me suis trompé dans les conversions car j' ai fait un peu au pif pour mes tartelinettes. (J' avais congelé de la pâte brisée légère pour en avoir... [Lire la suite]

Une recette  sympathique, rapide et légère qui nous vient de chez Mercotte. Je  vous mets le lien de la recette où tout y est bien expliqué : clic C'était très bon et pour du 100 % light ne pas manger le lard. Servir accompagné d' un tzatziki, d' un caviar d' aubergines, d' un tian de légumes  ou d' une purée de fenouil et en dessert d' un tiramisu light, si vous avez du monde,  d' une tartre miroir aux fraises ou d' un sorbet framboise top chrono. En image :       

  Recette trouvée Chez Choumie pour le plaisir des enfants (maman préfère un roulé de dinde aux pruneaux, recette en attente) car c' est mercredi.   escalopes fines de dinde ou de veau 4 tranches de fromage fondu à croque monsieur  lamelles de gruyère jambon blanc 1 oeuf chapelure  sel et poivrehuile d' olive Sur les escalopes bien applaties, salées et poivrées mettre des lamelles de fromage et 1/2 tranche de jambon blanc. Replier les escalopes sur elles-mêmes. Les passer dans l'oeuf battu et dans la... [Lire la suite]

Voilà la fameuse sauce qui a fait tout un repas tellement elle était bonne, à la base elle était là juste pour faire trempette avec des légumes en apéro !!!   Préparation : 5 mnSans cuisson 250 ml de crème liquide fleurette2 càc de moutarde forte5 ml de sel et 2 ml de poivre2 càc de jus de citron Dans un shaker de 550 ml, versez la crème liquide, la moutarde, le sel et le poivre. Posez l' ailette, fermez le couvercle puis le capuchon et agitez. Ajoutez le jus de citron en dernier et mêlez à nouveau. C' est ce dernier... [Lire la suite]

Une recette sympa pour les gosses et les parents aussi, qui fait de l' effet et qui est très goûteuse...Nous avons mangé ce plat accompagné d' une sauce pour crudité (Tupperware)  dont la recette suivra sûrement celle-ci. Mon frère, ma belle-soeur et les gosses se sont régalés !!!Mon crabe n' a pas de bouche, le pauvre... Préparation : 5 mnCuisson : 1 h dans un four th 6 ou 180°1 boîte de crabe de bonne qualité (121 g égoutté)250 g de riz (300 ml)2 fois son volume de bouillon30 ml d' huile d' olive1 bouquet garni50 g de... [Lire la suite]

Que faire d' un restant de fromage blanc ? (après avoir fait un tiramisù allégé par exemple). C' est tout trouvé  chez passion gourmandise...   150 g de framboises fraîches ou  surgelées ici100 ml de lait de coco400 g de fromage blanc 0 %édulcorant ou 3 ou 4 cas  bombées de sucre en poudre Mixer les framboises   avec la moitié du fromage blanc et 2 cas de sucre ou édulcorant ; bien mélanger.Mélanger le reste de fromage blanc avec le reste de sucre et le lait de coco ; bien mélanger aussi.Faites vos... [Lire la suite]

Je reviens du jardin avec de la poirée, une sorte de bettes ou blettes, enfin ça ressemble à des épinards donc je pense que ça  conviendra pour cette recette trouvée ici, chez Cookliquot. La photo est un peu "kloug" (je ferrais mieux la prochaine fois). Ingrédients :500 gr d'épinards fraîs2 oeufs3 cas de crème de sojaail en poudre ou frais poivre du moulin10 olives noires dénoyautées75gr de Fêta coupée en morceaux1 cas d'huile d'olive3 cas de farine de sarrasin   Cuire les épinards dans un grand volume d'eau.... [Lire la suite]

Je prends enfin le temps  pour poster cette  recette sympathique dont le nom pourrait faire croire que le soleil est bien là, hélas non !!!Une recette de chez Tupperware. Vous pouvez voir que je me sers à donf de mes livres de recettes... Préparation : 15 mnCuisson : 8 mn au micro-ondes de 750 W restitués puis 40 mn au four th 7 ou 210° CIngrédients pour 6 personnes :400 g de carottes râpées1 blanc de poireau + le vert (+-200 g)15 ml d' eau200 ml de lait150 ml de crème liquide légère ou non100 ml de semoule mêlée à 50 g... [Lire la suite]

Et oui j' ai gagné un tee shirt suite au concours permanent de recettes avec mon baba au rhum et aux fraises ; je visais le robot, bien évidemment mais bon... faut pas rêver !!! J' ai remis des recettes car mon robot dois avoir 17 ans et il est bruyant !!! Je croise les doigts...Enfin ça fait toujours plaisir ; la dernière fois que j' ai gagné : - un dvd mais je ne sais plus où !!!- Une plaque indiction de chez Scholtès !!! le pied !!! - une perseuse à la garderie - le premier gain je crois, une télévision à un tirage au sort lors... [Lire la suite]

Il me reste  2 galettes de tofu et comme il fait beau je décide de me servir de  ma plancha/grill...On mange aussi sur le balcon, c' est agréable. du tofude la pâte de curryseldes tomates cerises Coupez le tofu en cubes et mélangez-les à la pâte de curry ; laissez au frais un moment.Montez vos brochettes en intercalant du tofu et des tomates cerises.J' ai fait simple car pas d' autres ingrédients !   Ca y est l' homme est de nouveau parti 3 mois et cette fois-çi pour la nouvelle Calédonie !!! Que vas-t-il bien... [Lire la suite]