...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

22 janvier 2007

...Carres gourmands au citron...

Je me suis laissée tenter par l' achat du petit livre "carrés gourmands" sachant que pas mal de recettes circulent sur vos blogs mais c' est quand même plus facile d' avoir un livre sous les yeux que d' allumer le pc et de passer 3 heures à chercher une...

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17 janvier 2007

...KKVKVK n°16 : Mini st Genis...pour mini roi...

Je participe à nouveau au KKVKVK qui en est à sa 16 ème édition, orchestré par Sandra , le Pétrin, très joli blog...et qui est sur le thème de la brioche.Heureusement que j' ai décidé de faire des minis st Genis car ils avaient bien gonflés (2 fois) mais...

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16 janvier 2007

...Tarte/pizza roquette...

Il me reste encore de la roquette (un gros sachet, j' ai de quoi faire !!!) donc après une soupe, voiçi une tarte/pizza , le nom est important pour les enfants !!! En image : 1 pâte feuilletéede la roquettecoulis de tomate pour pizzaparmesanmélange de...

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14 janvier 2007

...Soupe à la roquette...

Que faire d' un sachet de roquette sachant que les enfants n' aimeront pas cru vu l' amertume de cette salade ? direction le web ou jetrouve une recette de soupe de roquette pas mauvaise du tout... en image : recette pour 3 : 200 g de roquette (2 grosses...

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14 janvier 2007

...Pain maison sans petrissage...REUSSI... (Ultra +)

J' essaye encore de faire du pain digne de ce nom et je crois bien que je tiens " la recette"...Elle vient du livre vendu avec la cocotte ultra plus de tupperware ; c est une recette sans pétrissage, il fallait bien le signaler car ce n' est pas négligeable!!!!...

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11 janvier 2007

...Galettes des rois, essai pâte demi-feuilletée...

Voilà une recette que je dois avoir depuis plus de 10 ans dans mes placards et que je réalise aujourd'hui seulement... comme quoi le blog ça a du bon... c' est une recette de pâte demi-feuilletée de chez Tupperware... on y va et on verra bien le résultat...

Posté par Cathytutu à 18:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, essais, enfants, light, galette des rois, famille, dessert, Pâte semi feuilletée, frangipane framboise, frangipane sans beurre, gourmands, petits suisses

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8 janvier 2007

...Galette des rois, frangipane allégée...

Comme je l' avais prédit j' ai trouvé comment alléger ma galette... la pâte feuilletée est achetée mais la frangipane ne contient pas un gramme de beurre, sisi... Alors que j' explorais mon frigo un peu vide, j'ai trouvé de la ricotta et je me suis dit...

Posté par Cathytutu à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: essais, fête, ricotta, galette des rois, famille, frangipane allégée, fêve

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6 janvier 2007

...meilleurs voeux pour 2007!!!!

Desolee d avoir fuis la blogosphere sans crier garde mais apres noel j ai ete maladou et une fois retablie nous sommes partis comme des voleurs direction Val d isere pour une semaine ou nous avons passes le reveillon du jour de l an en visionnant " les...

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23 décembre 2006

...KKV jouer le sapin de Noël...

Normallement mon sapin est fini au niveau décoration, à moins que je ne trouve encore des choses à mettre dessus....Cette année la table et le sapin sont dans les tons oranges... Je viens de participer au jeu du KKVjouer au sapin de noël...il était temps!!!!...

Posté par Cathytutu à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 décembre 2006

...Magret de canard séché...

Voilà mon magret séché , c'est mon premier et j'en suis fière. Je pensais que c'était plus compliqué de ça, mais non !!! J'ai trouvé la recette chez "cuisine campagne". En image : Ingrédients : 1 magret de canard 500 g de sel de Guérande (apparemment...

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Tags: apéro, facile, sel, festif, entrée froide, famille, 3 semaines, fêtes, magret de canard séché, party

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20 décembre 2006

...Essais chocolats "Rocher"...

Allez je vous montre mes essais de chocolat "Rocher"... Ingrédients : des noisettes entières des noisettes mixées du chocolat au lait du nutella Enrober une noisette de nutella et faite durcir au frais. Faire fondre le chocolat au lait puis versez dedans...

Posté par Cathytutu à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, essais, nutella, enfants, noisettes, famille, gouter, gourmands

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18 décembre 2006

...Mes essais de Noël...

Il est vrai qu il vaut mieux tester les plats quelques jours avant le jour fatidique sous peine de surprises...ou de déceptions... Ces recettes sont soit pour le réveillon soit pour Noël... j' ai encore le temps de choisir et surtout de changer !!! Je...

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14 décembre 2006

...Terrine divine de potimarron, pignon et parmesan...

Que faire d'un charmant potimarron ? et bien une terrine divine en entrée de chez Cléa Cuisine... En image : Ingrédients : 400 g de potimarron 10 cl de lait 3 oeufs 50 g de farine t 80 2 cs d' huile d' olive ou 50 g de beurre 90 g de gruyère râpé ou ici...

Posté par Cathytutu à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: automne, potimarron, Cléa cuisine, terrine, pignon de pin, entrée froide, entrée chaude

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13 décembre 2006

...Mix betterave/chèvre...

Je commence tout doucement des essais pour Noël et je me rappelle avoir vue la recette sur un de vos blogs, un mix rose, fait avec des betteraves mais je ne me rappelle plus ou alors je fais au pif, vous me connaissez bien maintenant. Je décide de prendre...

Posté par Cathytutu à 18:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 décembre 2006

...Panacotta lait de coco/chocolat/coulis de mangue...

De retour après un week-end pluvieux et sans avoir vu les illuminations de Lyon ni même de Neuville...pffff c' était bien la peine... j' ai quand même fait des heureux en emmenant du fromage des Bauges et en repartant avec la recette du gratin de cardons...

Posté par Cathytutu à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 décembre 2006

...Mes essais Zimtsterne...

Ce week-end je pars dans la famille chez "tatan Chantal" (je leur amène du fromage des Bauges) puis chez mon frère et ma belle-soeur (les pauvres ils déménagent bientôt). Nous iront voir les illuminations à Neuville car à Lyon il y aura sûrement trop...

Posté par Cathytutu à 19:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande en poudre, citron, blanc d'oeuf, sucre glace, famille, zimtsterne, fêtes, glacage, étoile

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4 décembre 2006

...Délice au chocolat... (Pierre Hermé)

Allez un petit goûter pour mes enfants et pour nous aussi , avec une tasse de thé pour nous réchauffer de cette journée de pluie... J' ai trouvé cette recette chez Lunye . En image, encore tiède : Ingrédients : - 4 oeufs- 150 gr de sucre- 150 gr de beurre-...

Posté par Cathytutu à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gâteau, anniversaire, facile, chocolat noir, brunch, dessert, party, gouter, délice, Pierre Hermé

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4 décembre 2006

...La corvée de Victoria : jour 3 cake salé jambon/olives...

Et oui hier 3 ème jour du calendrier de l' avent : c' était du solide pour Victoria ; la corvée disait : "aujourd' hui tu cuisineras..." et bien c' est fait et hier soir nous avons mangés un délicieux cake au jambon...en image : 200 g de farine 1 sachet...

Posté par Cathytutu à 16:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, oeuf, facile, brunch, famille, party, cake salé, olive

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4 décembre 2006

...Quand on ne jardine pas, on bricole !!!!!

Cette année pas de couronne sur ma porte mais un "sapin" en guise de bienvenue!!! Tout le monde fait rouge et or et bien moi je VEUX de l' orange...oui je sais ça fait "halloween" et bien je m' en fiche...Le principal de ma déco (sapin, maison) sera blanc,...

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1 décembre 2006

...Calendrier de l' avent fait maison...

Voilà mes petits bricolages de Nöel en pâte à sel...un peu de cuisson au four et à l' air libre...on fait ce qu' on peut car c' est un début...J' ai déjà d' autres idées pour l' année prochaine...Je me suis inspirée ici ... en image : Dans chaque petite...

Posté par Cathytutu à 13:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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