...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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31 octobre 2022

...Pumpkin spice sirup ou sirop de courge aux épices...

Ingrédient : 150 gr de potimarron cuit ou rôti 150 gr de sirop d'érable 250 ml d'eau 1/2 cac de cannelle moulue 1/2 cac de gingembre moulu 1/4 cac de muscade râpée Un peu de vanille (facultatif) Faites cuire votre courge puis mixez la le plus finement...

Posté par Cathytutu à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, potimarron, muscade, cannelle, courge, sirop d'érable, épices

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22 octobre 2022

...Despacito au chocolat, délicieux gâteau super facile à faire... (Il était une fois la pâtisserie)

Vous connaissez tous cette chanson qui fut un tube mais connaissez vous le délicieux dessert qui porte ce même nom ? C'est un gâteau assez facile et rapide à faire et qui est tout en légèreté ! J'ai trouvé la recette chez "Il était une fois la pâtisserie"...

Posté par Cathytutu à 10:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Gâteau, génoise, Pâques, mousse au chocolat, mousse, gateau, gateau d'anniversaire, gateau léger, mousse aux deux chocolats

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20 octobre 2022

...Sushi balls / Témari sushis... (Cathytutu)

Pour changer des traditionnels makis sushi j'ai voulu tester les sushis balls et les témari sushi ! Vous connaissez ? Je vous partage quand même mes photos et j'essayerais d'en refaire en prenant plus de photos ou en faisant des vidéos. 🍣 Concernant les...

Posté par Cathytutu à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, vinaigre de riz, sushi, makis

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15 octobre 2022

...Les Hélènettes ou délicieux sablés croustillants aux amandes...

Aujourd'hui je vous propose une recette qui permet d'utiliser un reste de jaune d'oeuf. Ici il y en a deux. Ces biscuits sont délicieux et parfaits pour le gouter ou une pause café. Ils sont super facile à faire et la cuisson est très rapide. En image...

Posté par Cathytutu à 09:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfants, sablés, sucre, farine, beurre, brunch, poudre d'amande, famille, gourmandise, gouter, pause café, jaune d'oeuf

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12 octobre 2022

...Eventail gourmand d'aubergine... (Cathytutu)

Que faire avec des aubergines ? Et bien j'ai trouvé une recette super gourmande et très facile à faire ! Un jeu d'enfant :-) En image : Pour 2 personnes : 🍆 1 Aubergine 🍆 6 Aiguilettes de poulet 🍆 2 Tomates 🍆 1 Oignon 🍆 Fromage 🍆 Sel, poivre 🍆 Huile d'olive...

Posté par Cathytutu à 17:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, oignon, fromage, aiguilette de poulet

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12 octobre 2022

...Mélasse ou miel de figues...

Je vous partage aujourd'hui la recette dufameux miel de figues qui comme son nom l'indique à la couleur et la texture du miel mais avec en plus un bon goût de figues et sans sucre ajouté. Comme vous pouvez le voir en photo j'ai voulu tester ce miel de...

Posté par Cathytutu à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figues, miel, sans sucre ajouté, melasse

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11 octobre 2022

...Résultat du défi cuisine du mois de juin 2022...

Voici enfin les résultats du défis du mois de juin avec pour thème : C'était un défi un peu spécial car il y avait 3 catégories différentes, avec un gagnant pour chaque : - Recettes végétaliennes de terrines et gratins de légumes (sans viande, poisson,...

Posté par Cathytutu à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, défi, recette, défi cuisine, juin 2022, recettecuisine

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10 octobre 2022

...Résultat du défi cuisine du mois d'avril 2022...

Résultats Bravo à tous les participants pour toutes ces belles recettes aux légumes de printemps ! Voici les recettes gagnantes que le jury a choisies : 1ère place Charlotte aux asperges, saumon et ail des ours Par La cuisine de Jackie 2ème place Lasagnes...

Posté par Cathytutu à 16:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, printemps, recette, défi cuisine, avril

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5 octobre 2022

...Moussaka à ma façon... (Cathytutu)

Je vous propose aujourd'hui une recette de moussaka à ma façon, c'est à dire à base de crème et de fromage blanc à la place de la sauce béchamel. En image: Ingrédients : 🍆 Viande d'agneau hachée (par mon boucher) 🍆 Aubergines 🍆 Oignons, ail 🍆 Tomates...

Posté par Cathytutu à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, fromage blanc, ail, oignon, crème fraiche, fromage râpé, moussaka, viande d'agneau

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30 septembre 2022

...Tartare de tomates comme chez le traiteur d'Aix les bains... (Cathytutu)

J'ai essayé de refaire un tartare de tomates qu'on avait prit chez le traiteur lors de notre virée à Aix les bains chez belle maman ☺️ Il faisait super chaud et tout le monde avait apprécié 😋👌 Comme je n'ai pas la recette j'ai fait au pif. L'important...

Posté par Cathytutu à 17:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, basilic, sel, poivre, entrée, recette d'été, vinaigre balsamique

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26 septembre 2022

... TOMATES FARCIES AUX SAUCISSES SUR LIT D'ÉPEAUTRE CONCASSÉ ... (Cathytutu)

Vous aimez l'épeautre ? Vous le cuisinez comment ? ❓️Je ne sais pas si l'épeautre concassé et le boulgour d'épeautre sont les même chose ? Dans tous les cas c'est super bon 😋👌 En image : Ingrédients : 🍅 7 Tomates 🍅 6 Saucisses évidées (sans peau) (450gr)...

Posté par Cathytutu à 17:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, oignon, saucisses, origan, plat complet, épeautre concassé

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21 septembre 2022

...Riz gluant au lait de coco et mangue... (Hervé Cuisine)

Vous connaissez le riz gluant ? C'est la 1ere fois que j'en utilise. C'est collant comme du riz à sushi mais pas gluant, contrairement à son nom 😊 Recette trouvée chez @hervecuisine 😉 En image : Ingrédients : 🥥120 g de riz gluant 🥥100 ml de lait de coco...

Posté par Cathytutu à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mangue, lait de coco, riz, dessert, cuisson vapeur, riz gluant

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16 septembre 2022

...Perle Japon ou tapioca au lait de coco et coulis de mûres sauvages maison... (Cathytutu)

Je vous partage aujourd'hui une idée recette très facile à faire et bien gourmande à base de perle du Japon ou perle de tapioca. En image : Ingrédients pour 3 à 4 verrines : 🥛40 gr de perle Japon 🥛200 ml de lait de coco 🥛200 ml de lait de vache 🥛40 gr...

Posté par Cathytutu à 15:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, sucre, lait, coulis de fruit, tapioca, coulis de mures, mures, perle Japon, exotique

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12 septembre 2022

...Fish & chips au saumon, panure super croustillante... (Cathytutu, Mowi)

RECETTE SALÉE Je vous propose aujourd'hui une recette de Fish & chips au saumon ? Vous connaissez cette version ? C'est super bon et cette panure est très très croustillante ;-) J'avais déjà utiliser cette panure ici : En image : Panure pour 2 à 4 portions...

Posté par Cathytutu à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, pdt, maïzéna, farine, levure, épices, poisson, chips, fish, Angleterre, ail en semoule, bière blonde, frial, frite

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10 septembre 2022

...Défi cuisine de septembre 2022 : Lunch Box...

Lunch Box = Déjeuner à emporter ou panier repas Bienvenue au 139ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires, dont je fais...

Posté par Cathytutu à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, défi, recette, septembre, Défi recette, 2022, lunch box

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5 septembre 2022

...Recette super facile pour faire sa moutarde maison... (Cathytutu)

Et si on faisait notre moutarde maison ??? En image : Pour un pot de 150 gr : -35 gr de graines de moutarde bio si possible - 1 pot vide de 150 gr -3 gr de curcuma en poudre - 1 à 2 gr de piment d'Espelette (facultatif) - 30 gr de verjus bio ou vinaigre...

Posté par Cathytutu à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, piment, curcuma, vinaigre, fait maison, graines de moutarde

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31 août 2022

..Tarte rustique aux pêches... (Cathytutu, défi recette août)

Je vous propose aujourd'hui la recette de la tarte rustique qui est ultra facile et rapide à faire 👌 Vous pouvez mettre les fruits que vous voulez selon la saison. Vous pouvez farier la farine aussi. En image : Pâte : 🍑125 gr de farine de blé 🍑125 gr...

Posté par Cathytutu à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, tarte, été, huile d'olive, levure, Farine de sarrasin, tarte rustique, pêches, recette facile

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12 août 2022

...Tarte façon focaccia/pizza ? aux tomates cerises... (Cathytutu, C'est meilleur quand c'est bon)

Je vous propose aujourd'hui une recette coup de coeur trouvée encore une fois chez @cestmeilleurquandcestbon, recette inspirée de Dominique Le Stanc, le chef de la Merenda à Nice. Je ne sais pas si j'ai bien réussis ma pâte mais elle était cependant super...

Posté par Cathytutu à 16:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, levure de boulanger, focaccia, pate à pizza, pâte spéciale, tomates cerises

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2 août 2022

...Défi cuisine d'août : tartes et tartelettes aux fruits d'été...

Défi Cuisine : Tartes aux fruits d'été Bienvenue sur la page du 138ème Défi Cuisine organisé par Recettes de Cuisine ! Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires. Un...

Posté par Cathytutu à 14:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, été, tartelette, concours, défi, fruit, fruits d'été

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25 juillet 2022

...Clafoutis aux abricots cuit à la poêle avec astuce anti acidité... (Laurent Mariotte, Cathytutu)

Je vous partage aujourd'hui une recette qui est super pratique qui se cuit à la poêle et donc ne necessite pas d'allumer le four, ce qui n'est pas négligeable quand il fait très chaud comme en ce moment ! Le clafoutis est evidemment super bon et assez...

Posté par Cathytutu à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, été, clafoutis, facile, gouter, sans four, abricots, poêle

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