basilic - ...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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basilic

9 août 2015

...Pizza estivale...

Une pizza d'été, simple, rapide, comme on les aime ;-) Je profite de la chute des températures pour me servir du four... :-) Ingrédients : Une boule de pâte à pain du commerce (miam) ou une pâte à pizza en rouleau ou maison des tomates fraîches (4) une...

Posté par Cathytutu à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, poivre Sichuan, jambon cru, été, huile d'olive, basilic, sel, burrata, origan, pâte à pizza, entrée

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18 décembre 2011

...Moules à la Corse...

Recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir: La Corse" de chez Romain Pages éditions. Préparation : 50 mnCuisson : 25 mn Pour 4 personnes : 2 kg de moules de Diana ou autre 4 tomates fraîches1 oignons1 gousse d'ail1 bouquet de basilic30 g d'amande...

Posté par Cathytutu à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, Corse, Moules, automne, tomates, basilic, vin blanc

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6 octobre 2010

...Tarte tatin aux tomates confites, fromage de chèvre frais et olives noires... (Corse)

Recette de mon livre "Pour le plaisir de recevoir : La Corse", Romain pages éditions. "C'est une entrée pour les beaux jours, lorsque les tomates ont mûri tout l'été dans nos jardins. C'est une recette de la nouvelle cuisine corse." Photos mises à jour...

Posté par Cathytutu à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates confites, tarte, basilic, olive noire, fromage chèvre frais, tarte tatin

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22 juin 2010

...Roulés de volaille aux tomates confites...

Recette toujours de la revue " Avantages, spécial cuisine minceur" n°15.Ce plat est très léger et la cuisson se fait ici dans le panier de mon cuiseur à riz. Encore merci frangin !!!J'ai utilisé des filets de dinde car plus faciles à travailler que les...

Posté par Cathytutu à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, basilic, mozzarella, tomates séchées, volaille, healthy, santé

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11 juin 2010

...Salade de tomate à la féta et aux fraises...

Encore une recette du magazine "Avantages, spécial cuisine minceur"... J'aime bien le mélange tomate cerise et fraise !!! Nous n'avons pas encore de tomate mais les fraises sont du jardin et abondent !!! Pour 6 personnes : Préparation : 20 minutes Recette...

Posté par Cathytutu à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, féta, light, été, fraises, basilic, entrée, healthy, santé

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9 juillet 2007

...Salade Tropézienne...

Et non je ne reviens pas de St Tropez mais de chez Annick (ma copine de lycée) qui habite près de Lyon. Nous allons chaque année chez eux en été pour profiter du barbecue et de la piscine, quand il fait beau, et eux viennent chez nous l' hiver pour manger...

Posté par Cathytutu à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, oeufs, tomate, radis, facile, basilic, salade, fenouil, famille, pomme verte, entrée, HO, St Tropez, frais, mesclun

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20 septembre 2006

...Crostinis tomates/mozzarella...

Une petite entrée sympathique !!! En image : Ingrédients : du pain ail huile d'olive tomates mozzarella di buffala basilic sel poivre Frottez de l'ail sur du pain puis huilez-le légèrement.Coupez vos tomates en éventail sans aller jusqu'en bas et glissez...

Posté par Cathytutu à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, tomate, Pain, facile, basilic, mozzarella, fromage de chevre

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6 juillet 2006

...Carpaccio de courgettes...

courgettes huile d' olive jus de citron échalotes basilic sel poivre pignons de pin crottin de Chavignol Découpez les courgettes en fines lamelles avec un économe ou une mandoline puis les mettre sur une assiette (2 couches environ) ; saupoudrez d' échalottes,...

Posté par Cathytutu à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, parmesan, léger, citron, basilic, healthy, santé, HO, pignon, amande éffilées, carpaccio, sain

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21 mai 2006

...Salade de tomates et pignons au pistou... (verrine)

Petite recette prise sur "vie pratique gourmand" du mois de juin 2005 !!! 1 barquette de tomates cerises 1 bouquet de basilic 100 g de pignons de pin 5 cl d huile d olive 1 gousse d'ail 2 anchois Mettez l'ail, les anchois et la moitié des pignons dans...

Posté par Cathytutu à 20:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate cerise, anchois, été, ail, basilic, salade, pignon de pin, famille, verrine, HO, frais, vacile

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