...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

16 avril 2024

...Délicieux gâteau aux carottes et mon glaçage mascarpone, chèvre frais... (Cyril Lignac, Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette d'un gâteau aux carottes que j'ai servi avec un glaçage au fromage de chèvre frais battu. Recette de Cyril Lignac que j'ai adapté ! En image : Préparation : 30 mn Cuisson : 45 à 60 mn Ingrédients pour un cake de...

Posté par Cathytutu à 20:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, gâteau, sucré salé, noix, pomme, gouter, glaçage, mascarpone, fromage de chèvre, oeuf, farine, cannelle, huile, beurre, cranberries, gingembre, levure chimique, sucre complet, Cyril Lignac

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19 février 2024

...Number cake facile et rapide... (Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage la recette du numbercake que j'ai fait en version facile et rapide et qui était délicieux et finalement assez léger. J'avais peur pour la découpe et c'était plus pratique qu'avec une autre pâte (souvent sablée) et la chantilly...

Posté par Cathytutu à 12:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, vanille, gélatine, chantilly, pâte feuilletée, sucre glace, mascarpone, fleurs, crème liquide, recette facile, recette rapide, groseilles, bonbons, colorant, number cake

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26 janvier 2024

...Crèmes dessert au cacao façon Danette, recette facile, rapide et surtout légère... (Cathytutu)

Ajourd'hui je vous partage une recette que j'adore et qui est super bonne et ultra facile et rapide à faire : les crèmes desserts ! Vous pouvez mettre 100 gr de chocolat à la place du cacao mais pour le coup elles seront plus riches mais aussi plus onctueuses...

Posté par Cathytutu à 16:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chocolat, vanille, crème, léger, sucre, cacao, lait, maïzéna, facile, brunch, dessert, gouter

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3 janvier 2024

...Gâteau gourmand aux épices, Allemagne...

Aujourd'hui je vouspartage une recette qui nous vient direct d'Allemagne et qui est évidement délicieuse et très #croustifondant ; parole de gourmande :-) En image : Pour un moule rond ou carré (mais pas pratique pour la découpe 🙃🫠) : 🥧125gr de beurre...

Posté par Cathytutu à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, anniversaire, noisette en poudre, brunch, épices, gouter, Trp bon

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7 novembre 2023

...Cheesecake aux speculoos sans cuisson ni gélatine, trop bon et trop facile à faire...

Aujourd'hui je vous partage une recette de cheesecake aux speculoos sans cuisson. C'est une version très gourmande mais je vous conseille quand même de servir de petites parts car c'est très riche et vite écoeurant ! Recette inspirée de chez Yumelise...

Posté par Cathytutu à 18:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, anniversaire, crème fraiche, famille, dessert, gouter, sans gélatine, speculoos, mascarponne, cheesecake, Philadelphia

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31 juillet 2023

...Délicieux cookies nuages, léger et super facile à faire...

Aujourd'hui je vous partage une recette très gourmande et super facile et rapide à faire : les cookies nuages ! Vous connaissez ? Ca ressemble étrangement aux cookies brownies que j'avais déjà fait ici : clic ! En image : Ingrédients : 200 gr de chocolat...

Posté par Cathytutu à 10:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, léger, oeufs, cookies, sucre, facile, farine, beurre, brunch, levure, dessert, gouter, ado, cocolat, cookies nuages

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28 juin 2023

...Koso, jus fermenté de fruit crus super facile à faire et délicieux...

Je vous partage aujourd'hui la recette d'un sirop de fruits crus et fermentés qui est super bon pour la santé et qui nous vient du Japon : le KOSO ! J'ai trouvé la recette chez @academiefermentation entre autres et j'ai adapté avec mes fruits 😁 -Koso...

Posté par Cathytutu à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, fruits, Japon, fermentation, fermentation naturelle, Koso

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14 juin 2023

...Délicieux cookies brownies, super rapide et facile à faire, deux desserts en un... (Il était une fois la pâtisserie)

Je vous partage aujourd'hui une recette ultra facile et délicieuse, parfaite pour le mercredi des enfants ou pour un tea-time ;-) Ce sont des brownies qui ont une forme de cookies ! Vous allez adoré :-) En image : Ingrédients pour 30 cookies environ :...

Posté par Cathytutu à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, chocolat, vanille, oeufs, cookies, café, sucre, facile, farine, beurre, dessert, gouter, brownie, cookiesbrownies

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12 juin 2023

...Sirop de queues de fraise maison...

Je vous partage aujourd'hui une recette #zerogachis car on utilise les queues des fraises pour en faire un délicieux sirop très parfumé ! En image : Ingrédients : 🍓 140 gr de queues de fraise (avec un peu de chair) 🍓 140 gr de sucre (même poids que les...

Posté par Cathytutu à 16:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop, vanille, jus de citron, fraise, gouter sucre, queue de fraise

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11 mai 2023

...Crèmes dessert vanille façon Danette...(Cathytutu)

Aujourd'hui je vous partage une recette qu'on adore chez nous et qui ressemble à un dessert du commerce bien connu ! Vous savez celui dont tout le monde se lève pour... ? C'est une recette super facile et rapide à faire dont vous pouvez varier les saveurs...

Posté par Cathytutu à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, léger, sucre, lait, maïzéna, dessert, recette facile, recette rapide, crème dessert, gousse de vanille

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4 mai 2023

...Tarte miroir aux fraises et sa pâte sablée à la poudre d'amande de Cyril Lignac...

Aujourd'hui je vous partage une recette que j'adore et qui est assez légère : la tarte miroir aux fraises ! Je l'avais déjà fait en version tartelettes et avec une pâte brisée légère Clic mais franchement rien ne vaut une bonne pâte sablée ;-) En image...

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Tags: amande en poudre, gélatine, fraises, dessert, gouter, Cyril Lignac, en famille, recette légère, recette facile, dessert léger, maizena recette rapide, pâte sablée

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24 avril 2023

...Délicieux gâteau aux yaourt italien, sans levure, aux fraises et coulis de fraises cru... (Cathytutu, Nigella Lawson)

Aujourd'hui je vous partage la recette d'un gâteau au yaourt que j'adore ! Je me suis inspirée de la recette du livre Nigellissima de Nigella Lawson (et dédicacé) que j'ai gagné lors d'un de ces concours mensuels sur son site, avec mes cupcakes pour la...

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Tags: yaourt, fraises, Nigella Lawson, huile, brunch, dessert, printemps, gouter, gâteau au yaourt, coulis de fraise, sans levure

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20 avril 2023

...Mookies, mi muffins mi cookies...

Aujourd'hui je vous partage une recette de biscuits qui est un mélange entre les muffins et les cookies ! Deux gourmandises en une c'est top non ? En image : Pour 12 mookies : 125 g de beurre à température ambiante 125 g de cassonade ici vergeoise brune...

Posté par Cathytutu à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Gâteau, cookies, oeuf, muffins, maizéna, farine, beurre, brunch, levure, dessert, cassonade, biscuit, pépites de chocolat, pdj, mookies

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10 avril 2023

...Lapins de Pâques en brioche, délicieux et très facile à faire et avec 2 façonnages... (Défi recette avril 2023)

Aujourd'hui je vous partage mes 1ers lapins de Pâques en brioche ! Je vous montre aussi 2 méthodes pour les façonner ;-) J'ai utilisé la levure spéciale brioche de Guy Demarle qui est vraiment extra mais vous pouvez quand même utiliser une levure classique...

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Tags: Pâques, levure, Brioche, Guy Demarle, lapins, pâte à brioche

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3 avril 2023

...Mini pancakes ou baby pancakes ou céréales pancakes...

Aujourd'hui je vous partage une recette spéciale petit déjeuner avec ces magnifiques baby pancakes ! La cuisson est certe un peu longue mais franchement avouez qu'ils sont trop mignons dans cette version mini, non ? Ils feront aussi la joie de vos enfants...

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Tags: oeuf, sucre, lait, farine, brunch, bicarbonate, levure, gouter, pancakes, petit déjeuner

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23 mars 2023

...Fondant chocolat/mascarpone de Cyril Lignac, recette rapide, facile et délicieuse...

Aujourd'hui je vous partage la recette d'un gâteau au chocolat sans beurre ni huile mais avec du mascarpone ! Recette de Cyril Lignac trouvée sur internet ! Ce gâteau a une texture que je ne connaissais pas et c'est assez surprenant ! Personnellement...

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Tags: chocolat, oeuf, fondant, Pâques, glaçage, farine, sucre glace, mascarpone, Cyril Lignac

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8 mars 2023

...Délicieux cakounet, gâteau au chocolat de Philippe Conticini...

Aujourd'hui je vous propose une recette de gâteau au chocolat, super facile et rapide à faire et évidemment super bonne :-) Recette de Mr Philippe Conticini trouvée sur son site. En image : Ingrédients pour 3 cakounets d'après Mr Conticini et 1 cake chez...

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Tags: rapide, Gâteau, anniversaire, sucre, facile, Pâques, farine, chocolat noir, beurre, brunch, dessert, gouter, farine de chataigne, chocolat au lait, vanille Conticini