...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

16 juin 2008

...Champignons farcis radis/ricotta...

Une ch'tite entrée très sympatique qui vient du mag "Cuisine light" n° 4 , avril/mai 2008. Il y a de bonnes et belles recettes bien présentées comme je les aime car je manque souvent d' inspirations, avec de belles couleurs et tout et tout... 500 g de...

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Tags: léger, apéro, champignons, radis, été, ricotta, entrée, healthy

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9 juin 2008

...Roulé de dinde aux pruneaux à la vapeur... (Mercotte)

Une recette sympathique, rapide et légère qui nous vient de chez Mercotte. Je vous mets le lien de la recette où tout y est bien expliqué : clic C'était très bon et pour du 100 % light ne pas manger le lard. Servir accompagné d' un tzatziki , d' un caviar...

Posté par Cathytutu à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, dinde, Mercotte, healthy, roulé

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4 juin 2008

...Cordons bleus... (Chez Choumie)

Recette trouvée Chez Choumie pour le plaisir des enfants (maman préfère un roulé de dinde aux pruneaux, recette en attente) car c' est mercredi. escalopes fines de dinde ou de veau 4 tranches de fromage fondu à croque monsieur lamelles de gruyère jambon...

Posté par Cathytutu à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cordon bleu, dinde, gruyere

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28 mai 2008

...Risotto au crabe...(Tupperware)

Une recette sympa pour les gosses et les parents aussi, qui fait de l' effet et qui est très goûteuse...Nous avons mangé ce plat accompagné d' une sauce pour crudité (Tupperware) dont la recette suivra sûrement celle-ci. Mon frère, ma belle-soeur et les...

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Tags: Tupperware, crabe, riz, risotto

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22 mai 2008

...Cake Crétois vert...

Je reviens du jardin avec de la poirée, une sorte de bettes ou blettes, enfin ça ressemble à des épinards donc je pense que ça conviendra pour cette recette trouvée ici, chez Cookliquot. La photo est un peu "kloug" (je ferrais mieux la prochaine fois)....

Posté par Cathytutu à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, cake, féta, crête, healthy, zero dechet, feuilles de blettes

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5 mai 2008

...Brochette de tofu, non t' es toujours pas fou...

Il me reste 2 galettes de tofu et comme il fait beau je décide de me servir de ma plancha/grill...On mange aussi sur le balcon, c' est agréable. du tofu de la pâte de curry sel des tomates cerises Coupez le tofu en cubes et mélangez-les à la pâte de curry...

Posté par Cathytutu à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, curry, tomates, healthy

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29 avril 2008

...Pâte brisée légère au yaourt...

Une recette légère trouvée sur internet et arrangée my way ;-) Suite aux commentaires : Je précise que cette pâte à tarte ne pourras pas avoir la même texture qu'une pâte classique à base de beurre. Mais pour son côté léger je l'adore. Elle s'adaptera...

Posté par Cathytutu à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, oeufs, yaourt, light, légère, facile, levure, maison, pâte brisée

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29 avril 2008

...Quiche au petits pois et à la laitue... (Tartes, quiches, pizzas, Cuisine et Vins de France)

Une entrée sympa qui fait utiliser le reste de petits pois congelés dont on ne sais quoi faire et qui fait de l' effet vue sa couleur !!! Mais qu' est ce qu' il y a dedans ??? Cherche... Facile et bon marchéPréparation : 30 mnCuisson : 1h 05 (très précis)...

Posté par Cathytutu à 15:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, petits pois, laitue

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29 avril 2008

...Sablés apéritifs... (Vie pratique gourmand n° 135)

Mon frère et ma belle-soeur viennent et j' en profite pour tester de nouvelles recettes : mes invités servent de cobayes, oui je sais ce n' est pas bien... En même temps il faut bien manger et remplir ce blog !!! J' ai hâte de voir Marty à qui j' avais...

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Tags: sablés, boursin

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24 avril 2008

...Curry de tofu, non t' es pas fou...

Que faire avec du tofu ??? moi je vous le demande. Sur le web j' ai trouvé une recette de tofu en curry et ça m' a fait repenser au curry de poulet que j' avais fait il y a quelques temps, tirée d' une fiche Saveurs spécial Martinique et qui était délicieux....

Posté par Cathytutu à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tofu, lait de coco, curry, banane

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14 avril 2008

...Terrine de courgettes au chèvre et à la menthe...

Une entrée haute en saveur qui a conquit mes invités ainsi que sa petite vinaigrette de tomate de chez "Péche de gourmandises". J' ai pris la recette sur un livre de recette (carnet de recettes n°3 côté sud) et j' ai râpé les courgettes comme chez CHOUPETTE,...

Posté par Cathytutu à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, terrine, été, ricotta, entrée

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14 avril 2008

...Tajine de poulet aux citron confits... (Maroc)

J' ai fait il y a un mois des citrons confits alors pour les utiliser je décide de faire une tajine de poulet aux citrons confits. On est 11 il nous faudra bien tout ça !!! Un blog sympatique qui nous fait souvent voyager... Le palais des délices 1 citron...

Posté par Cathytutu à 14:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 avril 2008

...Petits flans aux carottes épicées...(Le choudeBruxelles)

Une petite recette piquée ici. Ce blog est un de mes "nombreux" favoris...autant pour les photos que pour les recettes. Allez voir aussi son blog italien !!! Il est divin, juste pour les photos si vous ne parlez pas italien !!! Je me dépêche car je dois...

Posté par Cathytutu à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, flan, été, curry, entrée, verrine

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2 avril 2008

...Crumble niçois (rapide) au fromage de chèvre... (Verrines de José Maréchal)

Une entrée rapide et qui fait de l' effet, dimanche dernier. A servir plutôt l' été pour le côté rafraîchissant, ça tombe bien car dimanche il a fait beau voir même chaud !!! Pour accompagner ces petites verrines et remplir l' assiette, j' ai fait une...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, verrines, ratatouille

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27 mars 2008

...Poulet à la sauge et au zeste de citron dans l' ultra +...

A la demande générale je poste une recette qui cuit dans l' ultra + de 5 L mais qui n' est pas une recette Tupperware mais de ma série de livre de chez France-loisirs "La bonne cuisine de A à Z".Pour le poulet c' est bien pratique car au tournebroche...

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12 mars 2008

...Crevettes sautées à la crème et au muscat du cap Corse... (Cathytutu, rapide et festif)

Une recette rapide, simple et délicieuse, à s'en lécher les doigts...oui oui on a le droit !!! Étant donné qu' il y a des crevettes toute l' année pourquoi s'en priver ?Vous pouvez les servir en entrée ou en amuse-bouche servie avec un pic. En image :...

Posté par Cathytutu à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, crevettes, Corse, ail, muscat, facile, délicieux

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4 mars 2008

...Purée pdt/topinambour truffée...

Recette raffinée trouvée ici (chez chef Simon) pour cuisiner les derniers topinambours du jardin ainsi que ma dernière truffe, donnée par beau-papa Michel, et qui finira en omelette, entre autre.

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26 février 2008

...Camembert fondant au miel... (Saveurs 02.03 2008)

Une petite recette rapide et délicieuse pour qui aime sucré/salé mais même sans le miel, le camembert fondu est délicieux. Ingrédients : 1 camembertMiel poivre Préchauffez le four à 180°C. Sortez le camembert de son emballage plastique et remettez-le...

Posté par Cathytutu à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: rapide, miel, facile, salade, famille, jardin, four, pain de campagne, Pontcharra sur Bréda, camembert, isère, le jardin de l'amitié

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24 février 2008

...Pyjama partie pour les 11 ans de la miss...

Après la ST VALENTIN passont à l' anniversaire de la miss : Le jour "J" est arrivé, samedi 15.00 H la maison est pleine de filles...A cet âge elles savent s' occuper toute seules et je file dans ma cuisine pour faire les crêpes... Au menu de 16.00 h :...

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Tags: anniversaire, pyjama partie, enfants, fiesta

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13 février 2008

...Bouchées épicées roquefort/banane...(Régal)

Recettes retrouvées !!! ouf !!! Elles se cachaient en 2007, encore mon fantôme ??? ;-) Bon je ne mettrais que celle-la aujourd' hui...Voilà une recette simple, rapide et festive qui vient d' un vieux magazine "Régal". Pour la recette il fallait faire...

Posté par Cathytutu à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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