...Chez Cathytutu, défis lifestyle d'une quinqua...

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30 mars 2009

...Joyeux anniversaire petit blog...

Mon petit blog a déjà 3 ans !!! J'improvise un gâteau d'anniversaire (rousquilles), je souffle les bougies et je le savoure...rhooo ma diète..rhooo c'est pour la bonne cause !!!

Posté par Cathytutu à 15:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, rousquilles

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27 mars 2009

...Cake au figatellu... (Corse)

Recette qui vient toujours de mon livre "Pour le plaisir de recevoir : La Corse". Que de bonnes recettes... Après le brocciu qui n'est plus, je passe aux figatellu . "Sacrilège, je viens de mettre la charcuterie dans le frigo, je n'en pouvais plus de...

Posté par Cathytutu à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Corse, cake, figatellu, vin blanc, brunch, famille, entrée, party, saucisse de foie

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25 mars 2009

...Mousse au brocciu... (Corse)

Encore une recette avec du brocciu !!! Elle vient de mon livre " Pour le plaisir de recevoir : La Corse" SNIFFF j'en ai déjà presque plus. Ce dessert est très bon et assez rapide. "Le mariage brocciu et confiture fait de ce plat un dessert à la fois simple...

Posté par Cathytutu à 13:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, crème, Corse, brocciu

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23 mars 2009

...Omelette au brocciu... (Corse)

J'utilise le brocciu fraîchement revenu de Corse et je commence avec une omelette...Rapide, simple, tout ce qu'il faut quand je rentre du jardin à 12 H. Des oeufsdu brocciu (de Corte)de la menthe (du jardin)sel, poivrebeurre ou huile Battez vos oeufs...

Posté par Cathytutu à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Corse, brocciu, menthe

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20 mars 2009

...Lieu papillotté en habit vert...

Le jardin a ré-ouvert sa porte samedi dernier (on a eu du monde et du "beau monde"). Le printemps arrive donc tout doucement. Cela me donne des (ailes !) et des envies de cuisines légères et parfumées et je commence donc avec ce plat : une croûte d'herbe...

Posté par Cathytutu à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: léger, citron, herbes aromatique, lieu, light, papillotte, healthy, santé

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19 mars 2009

... De retour de Corse...

Des recettes corses : (Aujourd'hui encore ça bug dans les liens grrr, pour voir la recette tapez le nom dans mon moteur de recherche) Aumônières à la farine de châtaigne confiture de châtaignes Toasts de crevettes Aubergines confites dans l'huile Cannellonis...

Posté par Cathytutu à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Corse

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15 mars 2009

...Cocotte d'hiver aux pormoniers, chou vert, céleri râve, carotte et pommes de J. P. Coffe...

Papi Michel nous a fait une recette dont il ne connaît pas le nom ; je l'ai refaite car on a tous adorés. J'ai trouvé sur le web la recette en vidéo de jean-Pierre Coffe : recette. (site qui ne fonctionne plus) En image : Photo mise à jour le 06/10/2019...

Posté par Cathytutu à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, carottes, automne, choux, céléri-rave, diots, Jean-Pierre Coffe, amap, producteur local, pormonier, Chou vert, chou de Milan

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7 mars 2009

...Soupe du refuge du Creu de Lachat en Savoie lors d'une sortie raquette en famille... (Bauges, Savoie)

Je vous partage la recette de la fameuse soupe du refuge du Creu de Lachat suite à notre sortie raquette en famille; j'ai les ingrédients principaux mais pas les quantités exactes désolée ! Le refuge était bondés et je n'ai pas voulu déranger les cuisiniers...

Posté par Cathytutu à 11:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, cumin, hiver, pois cassés, savoie, balade, montagne, en famille, raquettes, Bauges, refuge, sortie raquette, sortie

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2 mars 2009

...Pruneaux au vin rouge...

Que faire avec des pruneaux ??? Des pruneaux au vin rouge de "cuisine saveur au microphones avec microplus" de chez Tupperware.Cette recette est très rapide et peut se faire sur feu classique, comme moi ici. Je teste mon "flash led" pour la première fois....

Posté par Cathytutu à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Tupperware, pruneaux, muscade, vin rouge, anis etoile

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